Kendi ev yapımı şişirilmiş pirinç kreplerinizi nasıl yapabilirsiniz?
Sadece zayıflama diyetleri için değil, aynı zamanda vegan veya vejeteryan diyetlerinde ve hatta en genç beslenmede bile moda oldu. Aslında, aralarında çocuk dolu çantaları görmek için giderek artan oranda yaygındır. Sizinle, gerçekten, popülerlerden bahsediyoruz. pirinç krep.
Bu tuzlu atıştırmalıklar (günümüzde onları tatlı çeşitlerinde de bulabiliriz), görünüşe göre şekeri ve yağ içeriği düşük olduğu için çizgisine dikkat etmek isteyenler için en çok talep edilen seçeneklerden biri haline gelmiştir.
Pirinç krepleri nedir?
pirinç krep Bunlar, yuvarlak (hafif) ve gevrek, kabarık pilavdan yapılan, bütün olabilen (veya olmayan) keklerdir. Tuzlu çeşitlerinde bunları bulmak yaygındır, ancak bir süredir tatlı seçenekler satmaya başlayan bazı markalar vardır (örneğin elmalı jöle ile).
Her ne kadar kilo verme diyetlerinde tercih edilen bir seçenek olsalar ve hatta evdeki küçükler için atıştırmalık olarak, onların sandığınız kadar sağlıklı olmadığını biliyor muydunuz? En azından şu anda süpermarkette bulduğunuz kreplerin büyük çoğunluğu.
Neden? Temelde çünkü aşırı tuz taşımak normaldir ve bazen, ek olarak, Bunlar rafine malzemeler ve yağlar içerir beslenme açısından yetersiz.
Bu nedenle, ideal bir seçenek evde kendi pirinç kreplerimizi hazırlayın, hazırlanırken hangi içerikleri kullanacağımızı kontrol edeceğimizden ve daha sağlıklı ve sağlıklı sürümleri de seçebileceğiz.
Ev yapımı şişirilmiş pirinç krep tarifi
Bu vesileyle, ev yapımı şişirilmiş pirinç kreplerinin basit bir tarifini yapmak çok kolay. İhtiyacınız olan malzemeleri ve bunları yapma adımlarını not edin.
maddeler:
- 70 g. beyaz pirinç
- Susam tohumu tatlı 3 çay kaşığı
- 200 ml. su
- 1 tutam tuz
Şişirilmiş pirinç krep nasıl yapılır:
- Beyaz pirinci bir kevgir içine koyun ve birkaç saniye yıkamak için su jeti altına yerleştirin.
- Sonra suyu bir tencereye koyun, beyaz pirinci ekleyin ve düşük ateşte koyun, 35-40 dakika pişirin. Pirincin susuz ve susuz olması önemlidir.
- Pirinci şimdi oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Pirinç soğuduğunda susam tohumlarını ekleyin ve bir tahta kaşık yardımıyla biraz karıştırın.
- Şimdi krepleri şekillendirme zamanı. Bunu yapmak için, pirinci elinize koyun ve toplar haline getirin, daha sonra düz ve yuvarlak hale gelinceye kadar düzleştirin.
- Sonra, onları pişirmeyi bitirmek için iki seçenek kullanabiliriz: ya tavada biraz zeytinyağı ile kızartın ya da mikrodalgada yapın. Mikrodalgayı tercih ediyorsanız, yemeğin tabanını az miktarda zeytinyağı ile boyamanız gerekir (yapışmayı önlemek için) ve mikrodalga fırında her iki tarafta 5 dakika boyunca 600W'de (yani 10 dakika içinde) bekletin. toplam) hazırlandı.
- Listeler!
Ev yapımı şişirilmiş kahverengi pirinç krep tarifi
Bununla birlikte, kahverengi pirinçle yapılan bazı şişirilmiş pirinç kreplerini tercih etmek istiyorsanız, bu sefer aşağıda bahsettiğimiz tarifle ilgileneceksiniz. Onları hazırlamaya cesaretin var mı?
maddeler:
- 70 g. kahverengi pirinç
- Susam tohumu tatlı 3 çay kaşığı
- 200 ml. su
- 1 tutam tuz
Şişirilmiş pirinç krep hazırlanması:
- Kahverengi pirinç bir kevgir içine koyun ve su akışı altına yerleştirin. Birkaç saniye bol suyla yıkayın.
- Suyu bir tencereye koyun, pirinci ekleyin ve düşük ateşte koyun, kahverengi pirinci 35-40 dakika pişirin. Pirincin hamurlu ve susuz olması önemlidir, çünkü bu ideal bir doku olacaktır.
- Sonra pirinci oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
- Pirinç soğuduğunda susam tohumlarını ekleyin ve biraz karıştırın.
- Şimdi kreplerimizi şekillendirme zamanı. Bunu yapmak için, pirinci elinize koyun ve toplar haline getirin, daha sonra düz ve yuvarlak hale gelinceye kadar düzleştirin.
- Bir tencereye bir tutam zeytinyağı koyun, krepleri yerleştirin ve kızarana kadar biraz ısıtın. Sonra onları ters çevirin ve diğer kısmı ile aynı yapın.
- Listeler!
Dilerseniz fırının pirinç krep yapmasını da seçebilirsiniz. Fırını sadece 150ºC'ye ısıtmanız, tepsiye pişirme kağıdı koymanız, krepleri yerleştirmeniz ve sert olduklarını görene kadar birkaç dakika pişirin. konularPirinç tarifleri
