Bademli sütlü siyah çay: tarif ve faydalar
Elbette bildiğiniz gibi, hem iyileştirici hem de önleyici olarak sadece çok çeşitli faydalar ve özellikler sağlayan farklı çay çeşitleri vardır, fakat aynı zamanda yapraklarının olmasına veya okside değildir ve toplandıkları ana bağlı olarak değişir. Durumunda siyah çay örneğin yeşil çay, beyaz çay veya Oolong çayı (veya mavi çay) olarak bilinen diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında daha fazla oksidasyona sahip bir çay türü buluyoruz.
Bunların hepsi, bilimsel olarak bilinen, adı verilen çay bitkisinin yapraklarından hazırlanır. Kamelya sinensisi. Bununla birlikte, yapraklarının oksidasyonu daha fazla miktarda kafein, biraz daha yumuşak bir tat ve çok daha güçlü bir aroması olan bir çay ile yüzleşmemize neden olur. Bu sebeple yapraklarının lezzetini birkaç yıl boyunca mükemmel tutması, yeşil çayı ve diğer çeşitlerin 12 ay sonra kaybedilmesi gibi bir avantajı vardır.
Evde hazırlarken, demlenecek suyun sıcaklığı ve zamanın değişeceği için yeşil çayın siyah çaydan içilmesinin aynı olmadığını aklımızda tutmamız gerekir. Yani, örneğin, siyah çay durumunda, 90ºC sıcaklığın aşılmaması ve 3 ila 5 dakika arasında demlenilmesi tavsiye edilir..
Sadece bir demlik koymak zorundayız (çayın yapraklarının çıkmasına izin vermeden demlendiği kap), bardak başına 1 çorba kaşığı siyah çay tatlısı, demlik içine koyun ve su 90ºC sıcaklığa ulaştığında. Çayı en fazla 5 dakika infüzyonda bırakmak ve bardaklarda servis yapmak zorunda kalacağız.
Ancak, örneğin, bazı özel siyah çay çeşitlerini kullanırsak, Darjeeling çayı ve biz harika bir içki yapıyoruz badem sebze içeceği?. İhtiyacınız olan malzemeleri ve evde kolayca yapmanın adımlarını açıklıyoruz.
Lezzetli bir siyah badem çayı nasıl yapılır
maddeler:
- 3 çay kaşığı Darjeeling çayı
- 2 bardak badem sütü
- 1 litre su
- Esmer şeker veya esmer şeker
hazırlık:
İlk önce suyu bir tencereye koyun ve kaynama noktasına ulaştığında, ısıtmak için demlik içine dökün. Bu arada, tencerede belirtilen su miktarını koyun ve kaynatmasına izin vermeden 90ºC sıcaklığa ulaşana kadar ısıtın.
Kendinizi yakmamaya özen göstererek sıcak suyu çaydan çıkarın. Su ısıtılırken Darjeeling çayını demlik içine koyun ve demlik içine yerleştirin.
Su belirtilen sıcaklığa ulaştığında, demlik içine dökün. İnfüzyonda maksimum 5 dakika bekletin (lezzetin az ya da çok güçlü olmasını isteyip istemediğinize bağlı olarak siyah çayın ideal olarak 3 - 5 dakika arasında olduğunu unutmayın).
Çayları bardaklarda servis edin ve bademli sütü istediğiniz kadar ekleyin ya da daha az. Bitirmek istersen, tatlandırmak istiyorsan.
Badem sebze içeceği ile siyah çayın yararları
Sadece Darjeeling siyah çayının kendisi için değil, aynı zamanda temel besinlerde çok zengin bir sebze içeceği olan badem sütü ile birlikte içtiğimiz için, fayda ve özelliklerle dolu bir içecekle karşı karşıyayız:
- İlginç besin katkısı: Doğal antioksidanlar, vitaminler (A, E, B1 ve B2) ve mineraller (fosfor, kalsiyum, potasyum, sodyum ve demir) bakımından çok zengin bir içecektir.
- Tonlama içeceği: biz kesinlikle bildiğiniz gibi merkezi sinir sisteminin bir uyarıcı olacağını kafein içeriği sayesinde, harika bir uyarıcı ve canlandırıcı içecek ile karşı karşıyayız. Bu nedenle, ya uyanık kalmak zorunda olduğumuz ya da konsantrasyon ve uyanıklığı iyileştirmemiz gerektiğinden, ekstra bir teşvik edici katkıya ihtiyaç duyduğumuzda idealdir.
- Detoksifikasyon kalitesi: Çoğu çay ve infüzyonda olduğu gibi, biriken toksinleri ortadan kaldırmak ve sıvı tutulmasını azaltmak veya önlemek için yardımcı olan bir diüretik olarak kalitesi sayesinde vücudumuzu detoksifiye etmek için ideal bir içecekle karşı karşıyayız.
- Kardiyovasküler özellikler: Kardiyovasküler sistemimize özen göstermeye, hastalıkları ve ilgili patolojileri önlemeye yardımcı olan doğal antioksidanlar bakımından zengin bir içecektir. Örneğin, Boston Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, uzun vadede siyah çay tüketmenin kardiyovasküler hastalıkları önlediğini veya mortaliteyi azalttığını buldu.
Bu lezzetli ve besleyici içeceği evde denememek için herhangi bir bahaneniz var mı? Tabii ki, eğer sebze içeceği ile yapmak yerine diğer seçenekleri tercih etmek istersen, sütlü siyah çay Geleneksel olarak lezzetli baharatlar da ekleyebilirsiniz. konularçay
