Yiyecek etiketleri ne içindir?
Süpermarkete gittiğimizde alışveriş listemizle birlikte gitmemiz normal bir durumdur ve özellikle bir aklımızda bulunduğumuzda, hangi ürünleri veya yiyecekleri tam olarak satın aldığımızdan, zaten denediğimiz ve beğendiklerimiz için bir atışla yapıyoruz.
Bunun anlamı, genel bir kural olarak, çok az kişinin gıda etiketlerisatın alacağımız gıda ürünü hakkında çok yararlı bilgiler sağlayarak ve dolayısıyla tüketmek için çok değerli bir unsur haline geldi.
Yiyecek etiketleri ne içindir?
Yiyecek etiketleri, tüketicilere, tüketeceğiniz ürünlerin temel özelliklerini bilmeleri için son derece yararlı bilgiler sağlar ve ayrıca söz konusu gıdanın kalitesi hakkında bize kaba bir fikir verir.
Üreticinin tüketiciye olan taahhüdü, belirli bir ürünün veya ürünün yönetmeliklerin gerektirdiği şartları ve özellikleri karşıladığını bize bildirmesidir.
Bunun için ürünün veya yiyeceğin etiketlenmesi açık ve net olmalı ve tüketiciyi hiçbir şekilde aldatmamalıdır. Ayrıca, yakın zamanda düzenlendiği gibi, doğrulanmadığı ve bilimsel olarak kanıtlanmadığı ve bu nedenle Avrupa Komisyonu tarafından onaylandığı takdirde, mülkleri ve faydaları belirtmemeleri gerekir.
Bir gıda etiketinde hangi bilgileri buluruz?
Paketlenmiş bir gıdada bulunabilecek etiket ile paketlenmemiş etiket arasında ayrım yapmalıyız:
Paketlenmiş bir gıda etiketinde bulunan bilgiler
- Ürünün adı: İspanya'daki ürüne olduğu gibi.
- İçindekiler listesi: İmalat işlemi sırasında dahil oldukları zaman ağırlıklarının azalan düzeninde. Tek bir bileşenle karşılaştığımızda gerekli değildir.
- Ürünün ait olduğu lot.
- Ambalaj tarihi
- Sona erme veya tercihli tüketim.
- Kalite: Yukarıda belirtilen ürünün özel düzenlemelerinin gerektirdiği durumlarda. Örneğin, meyve veya sebzelerde kökenlerini, çeşitlerini, ticari kategorilerini ve boyutlarını belirtmeniz gerekir.
- Özel saklama koşulları: Ürün evde olduğunda özel koruma gerektirdiğinde (örneğin, serin ve kuru bir yerde saklayın veya -15ºC'de tutun).
- Ağırlık: sıvılar için hacim olarak ve katı gıdalar için ağırlık cinsinden ifade edilen net miktar.
- Şirketin kimliği: şirketin adı, şirketin adı veya üreticinin, satıcının veya paketleyicinin adı.
- Beslenme etiketi: Ürünün hangi besinleri (ve hangi miktarda) içerdiğini bilmek yararlıdır.
Ambalajsız yiyecek etiketinde bulunan bilgiler
- Mezhep.
- Fiziksel durum, kalite kategorisi ve çeşitliliği.
- Kökeni.
- Senin durumunda, malzemelerin listesi.
- Net miktar
- Son kullanma tarihi (veya minimum süre).
- Şirketin tanımı.
- Özel depolama koşulları
Görüntü | Bej Uyarısı Bu makale bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.
