Zerdeçal kontrendikasyonları: aşırı tüketim dikkat
Giderek daha fazla insan zerdeçal yemeklerinize eklemek için baharat veya baharat olarak. Gerçek şu ki, sadece sunduğu farklı faydalar için değil, aynı zamanda mükemmel aromatik gücü ve biraz baharatlı tadı için inanılmaz derecede güçlü bir baharattır.
Çok bilinen ve bilinen Hint mutfağında çok değerli, ismiyle bilimsel olarak biliniyor.Curcuma longa. Muhtemelen bildiğiniz gibi, karakteristik sarı-turuncu rengiyle kolayca ayırt edilebilen bir çeşittir. Tesadüfen, temelde varlığının kaynaklandığı bir anahtarkurkumin, sadece tonalitesini sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda bu baharatın bize sunduğu antienflamatuar ve antioksidan özelliklerini de veren, kavcuminoid adlı bir bileşik.
Zerdeçal tarafından sunulan farklı faydaları nelerdir, bu için özellikle yararlı bir baharattır karaciğerDoğal olarak, bu organda biriken toksinleri ve zararlı maddeleri gidermeye gelince doğal olarak yardımcı olur. Örneğin, sarılık ve siroz durumunda yararlıdır.
Öte yandan, bronşit ve burun tıkanıklığı tedavisi için mükemmel bir doğal çözümdür, anti-enflamatuar ve antioksidan özellikleri sayesinde, akciğerlerin temizlenmesi ve saflaştırılması konusunda yardımcı olabilir. Ayrıca, yağları daha iyi sindirmeye yardımcı olarak kendimizi kardiyovasküler hastalıklara karşı koruma söz konusu olduğunda da mükemmel bir seçenektir.
Tüketmek sırasında farklı seçenekler var ve sadece yemek tariflerimize eklemek gerekli değil. Bununla popüler olarak bilinenleri detaylandırabilirsiniz. altın makarnatemel olarak sıcak süte eklenen ve ilginç sağlık özellikleri sunan bir tür zerdeçal ezmesinden oluşur.
Ancak sağlık için harika bir mutfak olmasına ve mutfağımızda mükemmel olmasına rağmen, çok önemli bir şeyi göz önünde bulundurmalıyız: Zerdeçal bir zerdeçal tüketimi bazı insanlarda sağlık sorunlarına neden olabilir.
Zerdeçalın aşırı veya aşırı tüketiminin etkileri nelerdir?
Önerilen dozlarda tüketilen zerdeçal genellikle sorunlara neden olmaz. Bununla birlikte, tam olarak sorunların ortaya çıkması durumunda bu miktarın arttığı zamandır. En yaygın olanları şunlardır:
- Safra kesesiSafra kesesinde sorun veya durum olması durumunda, zerdeçal onları daha kötü hale getirebilir. Bu nedenle, safra kanalı tıkanıklığı veya biliyer kolik durumunda kullanılması önerilmemektedir.
- Biliyer kolik:Daha önce de belirttiğimiz gibi, biliyer kolik durumunda zerdeçal kullanılması önerilmemektedir. Ancak ek olarak, zerdeçalın, kolinerjik, kolagog ve kolesistokinetik özelliklerinden dolayı biliyer kolik veya taşlara neden olabileceğini göz önünde bulundurmalıyız.
Zerdeçallığın temel kontrendikasyonları nelerdir?
Zerdeçal tüketimi, aşağıdaki satırlarda belirttiğimiz koşullardan bazılarının acı çekmesi durumunda önerilmez.
- Biliyer kolik:Safra kanallarında safra taşı (taş) veya tıkanma varsa, zerdeçal kullanılması önerilmemektedir, çünkü bu kolikte artışa neden olabilir.
- Karaciğer hastalıkları:Zerdeçal, karaciğerin yararları için ilginç bir doğal baharat olmasına rağmen, gerçek şu ki, tüm karaciğer hastalıkları için uygun değildir. Örneğin, ciddi karaciğer hastalığı durumunda kullanılması tavsiye edilmez. Bu nedenle, önce doktora danışmanız gerekir.
- alerjiler:Köksap veya zerdeçal tozu bazı insanlarda alerjiye neden olabilir. Bu anlamda, aynı zamanda kontakt dermatit de üretebilir.
Ek olarak, aklımızda kalmalıyız. Hamilelik durumunda düzenli zerdeçal tüketimi tavsiye edilmezÇünkü, bir adet emenagogo etkiye sahip olabilir, adet tercihini arttırır ve arttırır. Emzirmeyle ilgili olarak, emzirmeyi etkileyebileceği veya etkileyemeyeceği yeterli güvenlik olmadığı için tüketimi önerilmemektedir. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularYemek Baharatları
