Sağlıklı beslenin: Sağlıklı bir diyet için ipuçları ve püf noktaları
Yapılması gereken ana sorunlardan biri diyet zevk alabilmek için sağlıklı ve sağlıklı yaşam, takip etmek besleme eşit derecede sağlıklı ve dengeli. Sağlıklı ye Bu, özellikle kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip olduğumuzda, kilo vermemiz gerektiği veya çok daha sağlıklı bir şekilde yemek istediğimiz için dikkate alınması gereken bir şeydir.
Bu nedenle, sağlıklı beslenmenin izlenmesi kolay bir seçenek olmayabilir, çünkü bir şeyi yemeye alışırsak, izlenmesi zor bir fikir olabilir.
Ancak, nasıl sağlıklı besleneceğinizi bilmenize yardımcı olabilecek birkaç temel ipucu ve püf noktası vardır.
Daha sağlıklı yemek için yararlı ipuçları
Çeşitli ve dengeli bir diyet uygulayın
Çoğu zaman bir şey yemeyi yanlış yaparız.yoldan çıkmakÖzellikle de evden uzakta olduğumuzda ya da içinde olduğumuzda ancak yemek hazırlamak için fazla zamanımız olmadığında. Aslında, sağlıklı yemek için saatlerce yemek yemenin gerekli olduğunu düşünmek yaygındır. Ancak, sağlıklı bir şeyler hazırlamak için gerçekten çok fazla zamana ihtiyacınız olmadığını veya kendinizi çok fazla karmaşıklaştırmayacağınızı biliyor muydunuz? Ama hadi bölümlere geçelim.
En uygun olanı, her şeyi yiyen çeşitli bir diyeti takip etmektir, ancak özellikle bu yiyecekler doğal ve sağlıklıdır.. Bu, yağ ve şeker bakımından zengin yiyecekleri (özellikle işlenmiş olanları) unutmamız ve taze ve doğal yiyeceklerle değiştirmemiz gerektiği anlamına gelir.
Mesela Özellikle aşağıdaki yiyecek grupları için tercih yapın:
- Meyveler, sebzeler ve taze sebzeler:Özellikle mevsimsel gıdalar için, vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve vücudumuz için gerekli diğer besinler açısından zengin, sadece düzgün çalışması için değil, aynı zamanda sağlığımız için de.
- Tahıllar, özellikle kepekli tahıllar:İntegral versiyonlarında tahıllar (ve biz tipik değilkahvaltı gevrekleri) özellikle lif açısından zengin oldukları ve aynı zamanda karmaşık karbonhidratlar (veya aynı olan, yavaşça emilen karbonhidratlar) sağladıkları için en iyi seçenektir. Yulaf, buğday, çavdar ... Ve günümüzde popüler olan kinoa, kuskus gibi popüler olanları ...
- baklagiller:Çok lezzetli, aynı zamanda inanılmaz derecede besleyici. Örneğin, özellikle lif açısından zengin oldukları için dikkat çekiyorlar ve günlük beslenmemizi neredeyse hiç şüphesiz tamamlıyorlar. Mercimek, nohut, fasulye seçebilirsin ...
- balık:Çok besleyici olmalarına ek olarak her zaman yeterlidirler. Bununla birlikte, küçük balıkları tercih etmeniz önerilir (az miktarda veya neredeyse hiç cıva içeriği olmadığı için). Somon veya ton balığı gibi daha büyük balıkları tercih ediyorsanız, haftada birkaç kez az miktarda tüketin.
- Carnes:kırmızı et yerine her zaman yağsız ve beyaz etleri tercih etmek tercih edilir (Dünya Sağlık Örgütü'nün son zamanlarda aşırı tüketimi kanser riskini, özellikle de kolon kanseri riskini artırabilecek bir gıda türü olarak gördüğünü unutmayın. ).
- Fındık:Günde yaklaşık 25 gram somun tüketilmesi tavsiye edilir (yani, elinize en çok yakışan). Hem kalp hem de atardamarların sağlığını korumaya yardımcı olan sağlıklı yağlar bakımından zengindirler.
Mevsimsel yiyecekleri tercih edin
Bildiğiniz gibi, her mevsim bize belirli mevsimsel besinler verir, bu da bize vücudumuzun yılın belirli bir zamanı için ihtiyaç duyduğu besinleri sağlar.
Örneğin, yaz boyunca, özellikle su bakımından zengin yiyeceklerin tadını çıkarabiliriz - ki bu - en sıcak günlerde vücudumuzun ihtiyaç duyduğu şeydir (karpuz, kavun, mango, hindistan cevizi ...). Bununla birlikte, düşme sırasında, daha büyük bir enerji alımına sahip yiyecekler, incir durumunda olduğu gibi göze çarpmaktadır.
Sakin ve yavaşça yiyin. Ve yemekleri dağıtmaya çalış
Yavaş yavaş yemeye çalışın ve yiyeceğin tadını çıkarın, yiyeceği iyice çiğneyin. Bu şekilde, yalnızca yediklerinizi tatmayı, her ısırığı, her bir dokuyu ve her bir tadı hissetmeyi öğrenmeyeceksiniz. Aynı zamanda daha iyi bir sindirim elde edersiniz, çünkü sindirim sürecinin tam olarak ağızdan başladığını unutmamanız gerekir.
Ayrıca, öğünlerin ve günlük alımın 4 veya 5 öğünde dağıtılması, güçlü bir kahvaltının, çok iyi olmayan bir öğle ve akşam yemeğinin yapılması önerilir.
Yemek yemeniz gereken zamana saygı gösterin ve bunları atlamamaya çalışın. Evet, saatler arasında gagalamayı önlemek.
Sağlıklı yemek pişirmeyi tercih edin
Sağlıklı yiyecekleri tercih etmek sadece önemli değil. Seçtiğimiz pişirme yöntemine de bakmalıyız. onları pişirmek için. Yani, örneğin, Kızartmamak için tavsiye edilir ve kızartılmış yiyecekleri ızgaralarla değiştirmek, kızartmakla pişirme gibi daha sağlıklı pişirme biçimlerini tercih edin ... ya da buhar ya da fırın gibi diğer biçimleri de.
Buna ek olarak, Sadece kızarmış yiyeceklerden değil, ekmekli olanlardan da uzak durmalıyız..
Bu yiyeceklerden kaçının
Hangi yiyeceklerin sağlıklı bir diyetin tadını çıkarmak için özellikle uygun olduğuna bakmanın yanı sıra, başka hangi yiyeceklerin (veya yiyecek ürünlerinin) diyetimizden kurtulmamız veya daha az miktarlarda tüketmemiz gerektiğini de dikkate almak önemlidir.
Gibi her şeyden önce vurgulamaktadırlar kızarmış ve dövülmüş, hamur işleri ve tatlılar, şekerli içecekler, dondurma... Kısacası, doymuş yağ ve şeker bakımından zengin tüm ürünleri elimine edin.
Şeker miktarını azaltmak
Dünya Sağlık Örgütü (WHO) geçenlerde her gün tüketebileceğimiz şeker miktarını azalttı, günde 12 yemek kaşığı ile sınırlamaGünümüzde kalori alımının% 10'unu aşmamak, çoğu gelişmiş ülkede şişmanlık ve aşırı kilo durumlarındaki artışla bariz bir ilişki olduğunu belirttikten sonra.
Ancak, her gün tükettiğimiz yemek kaşığı şeker miktarını kontrol etmemize rağmen, sabahları içtiğimiz çayla içtiğimiz sütle birlikte kahve bardağımıza eklediğimiz yemek kaşığı ile anlaşıldığımızı biliyor musunuz? Aslında, beklenmedik gıda ürünlerine eklendiğinden? Açık bir örnek şişelenmiş ve endüstriyel domates sosları, eklenmiş şekerli yoğurtlar, paketlenmiş meyve suları ... veya hatta ekmek durumudur.
Bu nedenle, kilit nokta, tükettiğimiz şeker miktarını azaltmak değil, her gün yediğimiz yiyeceklerin etiketini izlemek.: Şeker, glikoz şurubu, sukraloz gibi bileşenlerini incelersek ... Bunlardan kaçınmak en iyisidir. Ve aldatılmak yok: ne de kahverengi şeker ne de panela daha sağlıklı.
... ve aktif ve sağlıklı bir yaşam tarzı izler
Açıkçası, sağlıksız bir yaşam tarzı izlersek daha sağlıklı beslenmenin küçük bir anlamı vardır. Diğer bir deyişle, örneğin sigara içer veya içeriz, ya da bilgisayar başında veya televizyon başında oturup saatlerce harcıyor ve egzersiz yapmıyoruz.
Sağlıklı ve dengeli bir diyet, eşit derecede sağlıklı bir yaşam tarzı izlenerek de tamamlanmalıdır.. Tütün ve alkollü içeceklerden kaçınmak ve daha sık fiziksel egzersiz yapmak, hem genel olarak sağlığımız hem de özellikle kendi vücudumuz için olağanüstü faydalar sağlayacak olan esastır.
Ayrıca, kendimizle daha iyi hissetmemize yardımcı olacak. Sık sık ve düzenli olarak yapılan fiziksel egzersizlerin bize mutluluk getirdiğini ve ruh halimizi iyileştirmemize yardımcı olduğunu biliyor muydunuz?
Sağlıklı beslenmek pahalı ise ... alışveriş sepetinden nasıl tasarruf edebiliriz?
Ekonomik ve finansal kriz söz konusu olduğunda çok kötü bir zamanda olsak da, daha önemli bir şeyi unutmamalıyız: sağlığımız. Ve sadece kendi sağlığımız değil, aynı zamanda sağlıklı beslenme tam olarak bize yardım etmek için: sağlıklı olmak.
Bununla birlikte, kriz zamanlarında dengeli bir diyet izlemenin bile zor olacağı doğrudur, çünkü sahip olduğumuz bütçe önceden olduğu gibi olmadığından, özellikle iş yapmazsak işsizlik sübvansiyonu alıyoruz veya Maaşımızı düşürdüler. Sağlıklı beslenmenize ve paradan tasarruf etmenize yardımcı olacak bazı faydalı ipuçlarını izleyin:
- Sadece ihtiyacınız olanı satın alın: sık sık söyleniyor Asla boş bir mideyle almayın. Kalbinize almanız gereken bir avantajdır, çünkü süpermarkete açlıkla giden insanların nihayet başlangıçta planlandıklarından daha fazla gıda ürünü satın aldıkları kanıtlanmıştır. İyi bir seçenek alışveriş listesini almak ve sadece üzerinde yazdıklarımızı satın almak..
- Mevsimlik ürünler satın alın: taze meyve ve sebzeler gibi, sağlıklı ve besleyici olmanın yanı sıra, genellikle çok iyi bir bedele sahiptir.
- Beyaz etiketli ürünleri tercih et: Birçok markanın sattığı beyaz etiketli ürünlerin birçoğunun gıda sektöründe tanınan prestij markaları tarafından üretildiğini biliyor muydunuz? Ek bir avantajları var: daha ucuzlar ve aynı besin değerlerini sağlıyorlar.
- Yeşil et al: iyi bir taze eti seçmek, donmuş olana göre daha iyidir. Bu nedenle tavsiye, en ekonomik ete uyum sağlamaya çalışmaktır.
- Dondurulmuş balık: Her ne kadar ideal, taze tüketmek olsa da, birçok gıda şirketi müşterilerine dondurulmuş balıkları daha kaliteli ve uygun fiyatlarla sunuyor.
- Diyet öncesi pişirilmiş yiyeceklerinizi ortadan kaldırın: sağlıklı değiller ve meyve ve sebzeler gibi sağlıklı yiyecekleri tercih etmekten daha pahalı olma eğilimindedirler.
- Evde yemek: zaman zaman kendinize arkadaşlarınızla bir içki içmek veya dışarıda yemek yemek gibi davranmak temel olsa da, en iyi şey her zaman evde yemek yemeyi denemek. Paradan tasarruf edeceksin.
