Çözünür lif ve zengin gıdaların işlevleri
İki tip kabızlığa ek olarak iki tür lif bulunduğunu biliyor muydunuz? Çözünmeyen lif ve çözünen lif adıyla bilinir, bunları avantajlarına, işlevlerine ve ana kaynaklarına göre ayırt edebilirler.
Kabızlık durumunda, kolonun düşük motor kapasitesinin varlığından kaynaklanan atonik kabızlık ile duyguların neden olduğu spastik kabızlık arasındaki farkı ayırt etmeliyiz (yani, sadece kişilik özelliklerimizden değil, stresden, anksiyeteden) , gerginlik ...).
Daha önce konuştuğumuz önceki bir makalede belirttiğimiz gibi çözünmez lifbeslenme açısından bakıldığında lif kompleks bir karbonhidrat olarak göze çarpıyor, böylece sindirim sistemimiz yavaş yavaş sindirir, bu da kan şekeri seviyelerinin keskin bir şekilde artmamasına yardımcı olur; Elyaf bakımından zengin olan şeker hastalığı olan insanlar için uygundur.
çözünür lif çok miktarda su toplayan ve viskoz jel oluşturma kabiliyetini sunan iki bileşen tarafından oluşturulan bir elyaf türüdür, dolayısıyla bu lif bakımından çok fazla miktarda yiyecek tükettiğimizde gaz ve gazlaşır. bağırsak.
Çözünür liflerin ana fonksiyonları
- Toplam kolesterol ve LDL seviyelerini azaltmaya yardımcı olur.
- Kandaki şeker seviyesini düzenler.
- Savunmanın arttırılması sırasında yararlı olan bakteriyel floranın gelişimine yardımcı olur.
- Kalp hastalıklarına karşı korur
- Divertikülozun önlenmesine ve önlenmesine yardımcı olur.
- Kolon kanserinden kaçının.
Çözünebilir lif bakımından zengin besinler
Çözünebilir lif bakımından zengin gıdaların tüketimini artırmak istiyorsanız, işte bu konuda en ilginç olanlar:
- meyve: turunçgiller, elma ve muz.
- Sebzeler ve sebzelerpancar, havuç ve lahana (karnabahar ve lahana).
- sebzeKuru fasulye ve bezelye
- hububat: yulaf ezmesi, yulaf kepeği ve arpa.
- tohumlar: keten tohumu.
Görüntüler | Tom Gill / Farmanac Bu makale bilgi amaçlıdır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularelyaf
