Özelliklerinden yararlanmak için yulaf nasıl tüketilir?
Yulaf harika ve besleyicidir tahılKahvaltıda veya atıştırmalıkta tüketmeye hazır gevreği veya genellikle süt, bir sebze içeceği veya meyve suyunun eşlik ettiği bir atıştırmalık olarak genellikle pul şeklinde bulduğumuz. Şüphesiz ki mükemmel bir besindir. günlük beslenmemizde asla eksik olmamalı.
Neden? Çok basit: Beslenme açısından çok zengin bir besindir, vücudumuza çok yüksek miktarda karmaşık karbonhidrat içeriği verir, bu bize yavaşça ihtiyaç duyduğumuz enerjiyi verir, bu yüzden de çok tatmin edici olduğu öne çıkıyor. Ayrıca özellikle B vitaminlerinden (E vitaminin yanı sıra özellikle B1 ve B2), minerallerden (fosfor, çinko, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve demir gibi), amino asit ve asitlerden de bahsedebileceğimiz vitaminler bakımından zengindir. Yağlı omega-6.
Kahvaltıda veya atıştırmalıkta tüketirsek, iki şekilde yapmak mümkündür: çiğ veya pişmiş (pişmiş), her iki seçenek de beri yulaf Sağlıklı olduğu kadar besleyici bir besin haline gelir. Yani, her ikisi de besinsel zenginliklerinin tadını çıkarmak için ideal seçeneklerdir. Ancak, Hiç şüphe yok ki çiğ yulaf tüketmek her zaman daha iyidir, çünkü pişmiş yulaftan daha fazla temel besin içerir ve sağlar.Sonunda hafif bir besin kaybı olduğunu varsayan yüksek sıcaklıklara maruz kalanlar: örneğin, vitaminler, mineraller ve bazı enzimler kaybolur.
En iyi seçenek onu çiğ tüketmektir.
Hiç şüphe yok ki, doku ve lezzet bakımından, pişmiş yulafların, biraz daha kuru ve daha az lezzetli olmasıyla karakterize edildiğinde, çiğ yulaf ezmesinden daha iyi düşünülme eğiliminde olduğu doğrudur. Dahası, pişirdiğimizde, ham porsiyonunda yediğimizden daha keyifli bir şeyler tatmak için bir çeşit yulaf lapası veya yumuşak püreye dönüşür.
Ancak son derece çok yönlü bir gıda olarak, çiğ yulaf gevreği süt veya sıcak sebze içeceği olan bir kaba veya kaba bir fincan veya kaseye eklemek ve lezzetli kurutulmuş meyveler, kurutulmuş meyveler veya taze meyve parçaları eşliğinde mümkündür. Hatta harika ve besleyici smoothies yapmak için bile kullanın. Ek olarak, lezzetini arttırmak için balla veya bütün kamış şekeri şekeriyle tatlandırmak için idealdir.
Beslenme açısından bakıldığında, çiğ yulaf tüketmenin her zaman daha iyi olma eğiliminde olduğu doğru olsa da, her şeyin her birinin kişisel zevkine bağlı olacaktır. Kısacası, pişmiş yulaf besinsel niteliklerinin bir kısmını yitirmesine rağmen, yine de besin bakımından zengin olduğu kadar faydalı bir besindir. Dahası, yulaf pişirmenin normal olduğu iki lezzetli ve besleyici tarifi göstermek: hapsedilme ve elma ve ballı yulaf ezmesi , harika gibi nefis, kahvaltı için ideal.
Görüntüler | Christian Schnettelker / Daniella Segura Bu makale bilgi amaçlıdır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.
