Organ ve yumurta alerjileri için yumurtasız patates omleti nasıl yapılır
Kendinize aşağıdaki soruyu sorabilirsiniz: Yumurtasız patates omleti yapmak mümkün mü?. Gerçek şu ki, evet, sadece mümkün değil, aynı zamanda veganlar ve yumurta tüketemeyen veya tüketmek istemeyenler için. Örneğin, uygun alerjisi olan çocuklar veya yetişkinler yumurtaçünkü lezzetli bir patates omletinin bütün lezzetini tadabiliyorlar, ancak yerine Yumurta, benzer bir doku ve şeklin ortaya çıkmasına yardımcı olan diğer doğal içerik maddelerinden elde edilir.
Uygun bir seçenek nohut unu ve mısır unu ile yumurtayı değiştirinHazırlık için izlenecek adımlar, geleneksel bir patates omleti hazırlamak için izlediğimiz adımlarla aynıdır, ancak bu kez yumurtayı hiçbir yerde göremiyoruz.
Gerçek şu ki, gerçekte, çoğu durumda, taşıyan tarifleri yapmak mümkün yumurta onsuz Kilit nokta, örneğin nohut unu bu seferde olduğu gibi, hangi yiyeceklerin yerine kullanabileceğini bilmek veya bilmek. İhtiyacınız olan malzemeleri ve evde kolayca yapmak için izlenecek adımların neler olduğunu açıklıyoruz.
Yumurta tarifi olmadan omlet
İhtiyacınız olan malzemeler
- 500 gr. patates
- 1 küçük boy soğan
- 40 gr. nohut unu
- 40 gr. iyi mısır unu
- 200 ml. su
- Sızma zeytinyağı
- İnce deniz tuzu
Yumurtasız omlet yapmak için adımlar
Önce soğanı soyun, doğrayın ve rezerve edin. Şimdi patatesleri yıkayın ve soyun, küpler halinde kesin ve sonra bir tavaya sızma zeytinyağı ekleyin ve bu çok sıcak bir kızartma olup ateşi yavaşlatmak için düşürün. Kızartmanın ortasında soğanı ekleyin ve hem patatesleri hem de soğanı birlikte yapın.
Bir kasede nohut unu mısır unu ile karıştırın. Tuz ekleyin ve çırpmayı durdurmadan, topaksız homojen bir karışım elde edene kadar suyu azar azar ekleyin (görünümü çırpılmış yumurtalarınkine benzemelidir).
Patatesleri ve soğanları çıkarın, biraz süzün ve unu sallayın. Biraz tuzla düzeltin.
Şimdi yapışmaz tavayı biraz yağlayın ve un, patates ve soğan karışımına geri koyun. 5 dakika kurumaya bırakın ve dikkatlice çevirin. Diğer taraf ayarlanana kadar pişirin. Bitti! Bir tabağa dökerek sona erer.
Nohut unu yoksa, buğday unu kullanabilirsiniz.
Dilerseniz, bu lezzetli yumurtalı omletin bir kısmına biraz domates ve marul eşliğinde eşlik edebilirsiniz. Daha da besleyici bir yemeğe dönüştürmek için ideal bir seçenek.
Görüntüler | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK KonularVegan Vegan Yemek Tarifleri
