Her gün diyetimizdeki tuzu nasıl azaltabilirim?

Sodyum kendimiz tarafından üretilen ve gerçekten vurgulanan bir mineraldir. Yaşamak için sodyuma ihtiyacımız var ve bize birçok fonksiyonda yardımcı oluyor: tüm hücrelerimizin hidrasyonu, vücudumuzun çeşitli sıvıları arasındaki dengenin korunması ve asit-baz dengesinin korunması.

Ayrıca vücudun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğumuz fonksiyonları sağlayan, sodyum bakımından zengin yiyecekler buluyoruz.

Şimdi, sodyum tüketimimiz aşırı olduğunda, kalp, yüksek tansiyon, diyabet ve diğerleri gibi önemli problemler yaşayabiliriz. Sağlığın keyfini çıkarmanın en iyi yolu çok fazla tuz tüketmemektir.

Diyetimizdeki tuzu azaltma ipuçları

Günlük diyetimizde tuzu azaltmak için yapabileceğimiz birçok yol ve eylem var. Size en göze çarpan bazılarını gösteriyoruz.

Mevsime daha az tuz

Pek çok gıdada zaten tuz olduğundan, onları tekrar tuzlamak için verimsizdir. Bununla beraber hiçbir şey yapmıyoruz, ancak kanımızdaki sodyumu oldukça zararlı hale getiriyoruz.

Yiyecekleri tuzla pişirmeyin

Önceki bölümün dişlerine, yiyecekleri tuzla pişirmek gerekli değildir. Örneğin, az miktarda sodyum içeren ve sağlığımız için birçok fayda sağlayan başka tür çeşniler veya baharatlar kullanabilirsiniz.

İşlenmiş gıdalardan

İşlenmiş ve ultra işlenmiş yiyecekler genellikle çok miktarda ilave gazlı bez, şeker ve tuz taşır. Bu nedenle günlük diyetimizden çıkarılmalıdırlar.

En çok, örneğin ara sıra tuzlu atıştırmalıklar ve hatta bazen bir parti ya da aile toplantısı olduğunda alacağız. Bu, birçok ilave tuzlu katkı maddesi içeren dondurulmuş ve hazırlanmış yemekler için de geçerlidir.

Tütsülenmiş veya tuzlanmış balıklardan kurtulun

Bu tür balıklarda da olur. Mavi ve beyaz balıklar haftada birkaç kez yenebilse de, diyette tütsülenmiş ve tuzlanmış balık içmemek daha iyidir. Yağlara katkıda bulunurlar ve elverişli değildirler.

Farklı peynir çeşitlerinden sakının

Yağ ve kurutulmuş peynir, çok iyi olmasına rağmen, tuz içeriği yüksektir. Tüketimini azaltıp yerine tost ekleyebileceğimiz, sandviç veya tatlı olarak taze ve yumuşak olan düşük tuzlu peynirlerle değiştirmeliyiz.

Ürün etiketlerini okuyun

Birçok insan olmasa da, satın aldığımız gıda ürünlerinin etiketini dikkatlice okumanızı öneririz. Orada taşıdıkları kalorileri, proteinleri ve tuz içeriğini belirler.

Beslenme uzmanımıza danışın

Çoğu zaman hangi yiyeceklerin diğerlerinden daha fazla sodyum bakımından zengin olduğundan emin olamayız. Bu durumda, profesyonellere dikkat edeceğiz. Beslenme uzmanına veya doktora bu konuları sormak en iyisidir ve bize ne yememiz gerektiğini söylerler. Her insan farklı olduğu için sorunlarımıza ve anayasamıza uyarlanmış ve uyarlanmış bir plan yapacağız.

Tuz yerine geçen maddeler

Aynı şekilde, sağlık için daha iyi bir bileşimin yerine geleneksel şekeri ikame eden yiyecekler olduğu ve daha fazla fayda sağlayan, aynı zamanda, sodyum bakımından çok zengin, tuz ve geleneksel sofra tuzu içeren yiyecekleri de kullanabiliriz.

Sağlıklı bir yaşam tarzı

Sağlıklı bir yaşam tarzı seçersek, o zaman yediğimiz tuzu kazanıp azaltacağımız bir sır değil. Sağlıklı yiyeceklerin büyük kısmı sodyum bakımından düşüktür.

Sodyum bakımından zengin gıdalar

İşlenmiş etler ve sosisler gibi sodyum yönünden zengin yiyeceklerin bazılarını gördük; bazı soslar; 276 miligram sodyum ile ekmek; kaşığı 1.000 miligram sodyum içeren soya sosu; Konserve, tahıl gevrekleri veya fast food gibi diğerlerine ek olarak.

400 mg veya daha fazla olan mineral sodyumdaki yiyecekleri, sodyumdaki düşük ve porsiyon başına maksimum 80 mg; ve porsiyon başına 5 mg veya daha az olan sodyum içermeyen yiyecekler. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularhipertansiyon