Doğal baharatlar

Bir kişiye tanı konulduğunda hipertansiyon Doktorunuzun diyet yoluyla tuz alımınızı azaltması veya hatta ortadan kaldırması oldukça olağandır.

Anahtar, bir yandan diyetlerimizden kurtulmak. tuz bakımından zengin gıdalarve zamanda bazı yararlı temel sağlık kurallarını veya ipuçlarını keşfederken Diyetimizdeki tuzu azaltmak.

Ancak, tuzun sodyum içeriği için öne çıktığını ve sodyumun vücudumuz için temel bir mineral olduğunu göz önüne alarak, anahtar tuz alternatifleri bize vücudumuzun düzgün çalışması için gerekli olan sodyumu sağlar.

Ve tamamen sağlıklı olan bu alternatiflerin otantik olarak kabul edilebileceğidir. doğal baharatlarBu, sağlıklı olmanın yanı sıra, yemeklerimizde bize lezzet ve aroma verir.

En iyi doğal baharatlar

doğal baharatlar Genelde kalorisi düşük, sağlıklı bir çeşniler olma avantajına sahiptirler, bu da bize yemeklerimizde lezzet ve aroma vermenin yanı sıra, tuzlarını ikame etmemize yardımcı olur.

Ayrıca, doğal oldukları için, tuzun kendisinden daha büyük faydalar ve özellikler sağlarlar.

Aşağıda, bulaşıklar için tuz yerine kullanılan mükemmel bir sağlıklı ve doğal seçenek haline gelebilecek ana baharatları özetledik:

Baharatlar ve otlar

Sadece doğal değil, aynı zamanda beslenme açısından da mevcut olan tuza en iyi alternatifler ve alternatiflerdir. Yemeğe ya da hazırlayacağımız yemeğe bağlı olarak, bir baharat ya da diğerinin seçimi bize farklı bir lezzet ya da aroma verecektir.

fesleğen: bulaşıklara güçlü bir aroma getiriyor. Makarna, pirinç, domates, yumurta, patlıcan ve biberle birleştirmek için ideal.
anason tohumu: Tuzlu yemeklerde yaygın olarak kullanılan bitkilerdir. Salata ve haşlanmış sebzelerin lezzetini artırabilirken, tatlılarda biraz daha tatlı ve aromatik bir lezzet sağlar.
dereotu: Hassas bir aroması ve hafif baharatlı bir tadı vardır. Patates, balık (somon gibi), çorba ve bezelye yemeklerine eklemek idealdir.
tarhun otu: maydanoza benzer şekilde sebze, salata, hardal ve soslara lezzet katar.
rezene: Anason'a benzer, ancak daha güçlü bir tada sahiptir. Salatalarda, balıklarda veya çorbalarda faydalıdır.
defne: Etli ya da etli yahni ya da yahni yemeklerin tadını çıkarın.
mercanköşk: Aromatik gücü sayesinde makarnalarda, pizzalarda veya salatalarda kullanımı en iyi bilinen İtalyan mutfağı.
maydanoz: eklendiği tabaklara farklı bir dokunuş getiriyor. Salatalar veya yumurtalı yemekler ile çok iyi birleşir.
kekikKabak, patates veya patlıcan gibi çeşitli lezzetleri tatmak için kullanılır.

Ticari baharat ürünleri

Günümüzde, önceki bölümde belirtilen baharatlar, şifalı otlar ve bitkilerle aynı işlevi yerine getiren çok çeşitli ticari baharatları bulabiliriz.

Ancak bir avantaj eklerler (çok doğal olmasalar da): zaten doğrudan mutfak kullanımları için hazırlanırlar, yıkamak, kurutmak, kesmek ve ezmek zorunda kalmazlar.

Ev yapımı ve ticari et suları

Aynı zamanda, farklı doğal baharatlar içinde, diyetimizdeki tuz tüketimini azaltmamıza yardımcı olacak, ancak lezzetlerimizi yemeklerimizden çıkarmadan başka bir seçenek haline geldiler.

Ev yapımı et suları her zaman en iyi seçenek olsa da, piyasada tuğladan çıkan, kullanımı kolay, tüketen ve saklanan et suları da bulabiliriz. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularAromatik otlar