Yulaf ezmesi ve çikolatalı kurabiye. Lezzetli ve gevrek tarifi
Neredeyse Noel'deyiz ve farklı Noel tarifleri yapmak için çalışmaya başladık. Bu kez tatlı ile başlamak istedik, çünkü en çok talebin yemek yiyenler arasında neyin sebep olduğu olabilirdi ve bu Noel sezonunun mükemmel sembolü, nugat, panetton, diğer tatlılar ve tipik tatlılar arasında.
Bu çerezler farklı malzemelerle hazırlanabilir, sadece temel malzemeleri saklamanız, sonra baharatlamanız ve istediğiniz gibi ekleyin.
Bizim durumumuzda denemek istedik yulaf ve daha tatlı bir noktaya sahip olmak için hazırlamanın sonuna çikolata ekledik. Bunları nasıl yapacağınızı ve tarifte sevmediğiniz veya alerjik veya hoşgörüsüz olduğunuz bir bileşen varsa hangi seçeneklere sahip olduğunuzu açıklıyoruz.
Yulaf ezmesi ve çikolatalı kurabiye nasıl yapılır
maddeler:
- 240 gram yumuşak yulaf gevreği
- 75 gram beyaz un (yulaf, buğday, yazıldığından) veya hatta kepekli
- 120 gram tuzsuz tereyağı
- 100 gram beyaz veya kahverengi şeker
- 1 büyük yumurta
- Yarım çay kaşığı maya
- Bir tutam ince tuz
- Tatmak için tarçın
- Çikolata külçeleri
Değişebileceğiniz malzemeler:
- Zencefil (çok tipik yılbaşı baharatı)
- küçük hindistan cevizi
- kuru üzüm
- Datiles
- orejones
- antep fıstığı
Onları nasıl hazırlarız?
Her şeyden önce, tüm ağır bileşenlere ve elle sahip olmanız çok önemlidir, böylece onları yalnızca bizim önerdiğimiz sıraya göre eklemelisiniz. Elbette, fırının önceden ısıtılması gerektiğini söylemeye gerek kalmadan, çerezleri hazırladığınızda, onları beklemeden girdiğiniz zaman, ısınan ve aşağıya fırının tipine bağlı olarak 150 º ile º180 º arasında bir sıcaklık ayarlayacağız.
Kullanılacak olan tereyağını başlatmak için, şekerle karıştırmayı kolaylaştırmak için merhem yapmak gerekir, bu durumda (buz çözme modunda yumuşatmak için buzdolabında birkaç saniye beklettik).
Tereyağı ve şekeri karıştırdıktan sonra, yumurtayı sokmanın ve üç malzemenin tamamen entegre olduğunu gözlemlemenin zamanı geldi.
Daha sonra yulaf, un, maya, tarçın ve tuz ile başlayan diğer içerikleri içereceğiz.
Tüm malzemeler tamamen karıştırıldıktan sonra, tepsimizi yerleştirmek ve küçük topları sıralara yerleştirmek için pişirme kağıdı kullanacağız ve çerezler oluşturmak için ezeceğiz, üstüne daha fazla tarçın serpeceğiz ve yüzeye çikolata külçelerini ekleyeceğiz. Çerezin
Onları fırına koyarken, çerezlerin kızardığını ve hiç bir zaman sertleşmelerine izin vermediğini kontrol edeceğiz, uygun süre 15 ila 20 dakika arasındadır, ancak her fırının farklı olduğu ve bunların izlenmesi meselesidir. Hala biraz hassas olduğunuzda ve aynı ısının onları sertleştirmesiyle sonuçlanacağından onları çıkarmayı severiz ve böylece mükemmel bir sıkıntıyı yakalarlar.
Umarım bizim kadar bisküvi seversin ve sadece Noel'de değil, yıl boyunca da onları tadını çıkar ve tadını çıkar. Evde çocuk sahibi kim varsa, çerezlerin bir atıştırma veya atıştırma için en iyi kaynak olduğunu ancak ev yapımı (ve sağlıklı) oldukları sürece bilecektir.
Yakında farklı malzemelerle daha fazla kurabiye tarifleri yayınlayacağız, çünkü tereyağı yerine yağ tercih eden birçok insan var ya da gıda alerjileri veya tahammülsüzlük gibi daha sıkı bir bakım gerektiren tahammülsüzlükler gibi diğer nedenlerle evde yemek yapma zamanı. konularKurabiye tarifleri
