Noel için sıcak çorba 3 tarifleri

Sıcak çorbalar yılın bu soğuk günlerinde ideal bir yemek. Bir önceki yazıda kolaylaştırdıktan sonra birkaç Noel için sıcak krem ​​yemek tarifleri, bu sefer yol veriyoruz sıcak çorbalar, ısınmamıza yardımcı olacak kaşık tabakları.

Noel Arifesi menüsünde, Noel öğle yemeğinde veya Yılbaşı akşam yemeğinde ilk ders olarak hazırlayabileceğimiz 3 besleyici ve lezzetli sıcak çorba tarifleri sunuyoruz.

Noel için ideal 3 çorba tarifi nasıl idealdir?

Tatlı dokunuşla kırmızı biber çorbası

kırmızı biber çorbası Çok zengin ve hazırlaması kolay bir çorba, kısa sürede lezzetli bir ilk yemek hazırlayacağız.

Sadece 30 dakikada hazırlayacağımız antioksidanlar, vitaminler, mineraller bakımından zengin besleyici ve sağlıklı bir çorba.

maddeler:

  • Tohumsuz 4 adet kırmızı biber, küçük parçalar.
  • Büyük bir soğan, kesilmiş.
  • 2 patates kareler halinde kesin.
  • 700 ml. ev yapımı veya endüstriyel sebze suyu.
  • 200 ml. Kremalı
  • 125 gram ricotta peyniri.
  • Sızma zeytinyağı
  • Bir tutam tatlı kırmızı biber.
  • Bir tutam karabiber.
  • Bir tutam tuz.
  • Bir çay kaşığı bal

hazırlık:

  1. Biberleri yıkarız, tohumları çıkarırız, hahamları alırız ve kareler halinde keseriz.
  2. Bir tencereye soğan ve biberi sote etmek için ısıtmak için biraz zeytinyağı ekleyin.
  3. Cildi patateslerden alır, yıkar ve kareler halinde keseriz.
  4. Kızartma hazır olduğunda, patatesleri, et suyunu, tatlı kırmızı biber, karabiberi, biraz tuz eklersek, eğer ev yapımı et suyu ise.
  5. Eğer endüstriyel et suyu ise, önce tuza ihtiyacınız varsa deneyeceğiz.
  6. Biber çorbasını, patatesler yumuşayıncaya kadar yumuşak bir ateşte pişirin.
  7. Patatesler yumuşadığında, kremayı ekleyin, peyniri ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.
  8. Ateşten alın ve blender kolu ile çırpın.
  9. Bir çay kaşığı bal ekleyin ve bir kaşık yardımıyla karıştırın.
  10. Kırmızı biber çorbasını, tabağa almak için tabaklara veya tek tek kaselere dökün.
  11. Biber çorbası kızarmış ekmek, taze ekmek dilimleri, kruton, tahıl çubukları veya kızarmış ekmek kareleri ile servis edilebilir.

Yeşil kuşkonmaz çorbası

yeşil kuşkonmaz çorbası Besleyici ve sağlıklı bir çorbadır. Yeşil kuşkonmaz lif, vitamin, antioksidan ve mineral bakımından zengin sebzelerdir.

maddeler:

  • Yarım kilo yeşil kuşkonmaz.
  • 2 büyük patates
  • Kesilmiş bir soğan.
  • 700 ml. ev yapımı veya endüstriyel sebze suyu.
  • 150 ml. Kremalı
  • Bir çay kaşığı kıyılmış dereotu.
  • Sızma zeytinyağı
  • Bir tutam karabiber.
  • Bir tutam tuz.

hazırlık:

  1. Bir kazan içine soğan sote etmek için ısıtmak için biraz zeytinyağı bir tabak koymak.
  2. Kuşkonmazı yıkayıp kesip sunum için ipuçlarını saklıyoruz.
  3. Cildi patateslerden alır, yıkar ve resimlerde bırakırız.
  4. Soğan sote edildiğinde kuşkonmaz, patates, sebze suyu ilave edilir ve patatesler yumuşayana kadar yumuşak ateşle pişirilir.
  5. Ateşten alın ve her şeyi karıştırıcı yardımıyla öğütün.
  6. Kremayı, karabiberi ekleyin ve tekrar çırpın.
  7. İyi bir tuz olup olmadığını deneyeceğiz, daha fazla şeye ihtiyacı olursa biraz ekleyeceğiz.
  8. Kremayı ayırdık.
  9. Bir tavada kuşkonmaz uçlarını kızartmak için ısıtmak için az miktarda zeytinyağı ekleyin.
  10. Kuşkonmazın uçlarını her iki taraftan da kahverengileştirip rezerv alıyoruz.
  11. Kuşkonmaz çorbasını tek tek tabaklara ya da kaselere koyarız.
  12. Kuşkonmaz çorbası her kase üzerine biraz kıyılmış dereotu serpin.
  13. Sonra her tabağa sunum için kızarttığımız kuşkonmaz ipuçlarından bazılarını koyduk ve çorbaya çok sıcak servis ediyoruz.

Emmenthal peynirli pırasa çorbası

pırasa çorbası Hazırlanması çok zengin ve kolaydır. Pırasa, soğan gibi, Liliaceae ailesine aittir.

Su, lif, C, B6 ve E grubu vitaminleri, antioksidanlar ve mineraller bakımından zengindir, bu nedenle diüretik özellikleri olan sebzelerdir ve yüksek lif içeriği iyi bağırsak geçişini desteklemektedir.

maddeler:

  • Yeşil parçalar olmadan 2 pırasa, küçük parçalar.
  • Deri ve dilimler olmadan 2 diş sarımsak.
  • 2 patates, kutulara kesilmiş.
  • Bir litre ev yapımı veya endüstriyel sebze suyu.
  • 150 gram küp halinde emmenthal peyniridir.
  • Sızma zeytinyağı
  • Bir tutam karabiber.
  • Bir tutam tuz.
  • Serrano jambonu cipsleri (süslemek için).

hazırlık:

  1. Bir tencereye pırasa troceaditos sote etmek için biraz zeytinyağı koyarız.
  2. Pırasalar neredeyse sote olunca, doğranmış sarımsakları ekleyin.
  3. Sebze suyunu kızartmaya, kareler halinde patatesleri ekleyip, yumuşayana kadar yumuşak ateşle pişiriyoruz.
  4. Sıcaktan alın, karabiberin bir tutamını ekleyin ve daha fazla tuza ihtiyacınız olup olmadığını deneyin.
  5. Peynir küplerini ekleyin ve ardından blender koluyla çırpın.
  6. Bireysel yemeklerde veya kaselerde pırasa çorbasına sahibiz ve üstüne de biraz Serrano jambonu koyuyoruz.
  7. Kuşkonmaz çorbası sıcak servis edilecektir.
  8. Birkaç küp kızarmış ekmek, kruton veya kızarmış ekmek kareleri eşlik edebiliriz.
konularNoel Yılbaşı Tarifleri

Yeni Yıl Çoşkulu Saraylara Layık 14 Tarifli Yılbaşı Sofrası - Pratik Yemek Tarifleri (Mayıs Ayı 2020)