Kakao ve fındık kreması: Bu tariflerle evde nasıl yapılır
kakao kreması Özellikle tutkulu olanlar için, kahvaltıda veya atıştırmalıklarda harika - ve lezzetli - bir seçenek. kakao; Evet, ölçülü olarak tüketildiği ve asla fazla olmadığı sürece. Aslında, en küçüğünün atıştırması için bir çözüm olur, böylece günümüzde çoğu süpermarkette kakao kreması bulmak çok kolaydır. Hiç şüphe olmasa da, en iyi seçenek tercih etmektir. kakao ve fındık kreması lezzet ve aroması için.
Ve bu konuda en popüler markalar hangileridir? Hiç şüphesiz, iki göze çarpan olanı göze çarpıyor: geleneksel Nutella(İspanya'da çok popüler çünkü ülkemizde yıllarca üretildi) ve Nutella.
Bununla birlikte, bugün piyasada bulduğumuz kakao kremlerinin çoğunun, özellikle besleyici olanların bazı problemleri vardır. Çoğu durumda ürünün yarısı şekerBu nedenle, sadece 400 gram ürün içeren bir kabın 230 gram şeker sağlaması yaygındır!
Ek olarak, bu tür ürünlerin negatifi sadece yüksek şeker içeriğini değil, aynı zamanda hazırlanmasında kullanılan yağları da içerir, çünkü genellikle ya trans yağları ya da her ikisinin de birikimini destekleyen çok miktarda doymuş yağ içerirler. trigliserit olarak kolesterol, arterlerimizde kardiyovasküler hastalık riskini arttırır.
Bu nedenle, öneri açıktır: Bu tip ticari kakao kremlerini kötüye kullanmayınveya şeker ve yağ içeriğinin çok yüksek olduğunu gözlemlediğimizde tüketimini önlemek için ve hepsinden önemlisi, ayrıntılı olarak çok tavsiye edilmeyen yağlar kullandık (örneğin, durum böyle olabilir). hurma yağı). Bu nedenle satın aldığımız gıda ürünlerinin etiketlerini her zaman okumanın önemi.
En iyisi? Kuşkusuz, kendimizi hazırlayın ev yapımı kakao ve fındık kremasıÇünkü onların hazırlanmasında hangi malzemeleri kullandığımızı bilmeyecek, aynı zamanda sadece daha sağlıklı ve daha besleyici bir kakao kreması yapacağımızdan emin olacağız. Yapmaya cesaretin var mı? Düşündüğünden daha basit.
Kakao kreması ve fındık tarifi
fındık ve kakao kreması tarifi Aşağıda önerdiğimiz, kendi kakao kreminizi nasıl hazırlayacağınızı öğrenmek için basit ama daha sağlıklı bir seçenektir. Ancak, bir sonraki bölümde vegan veya vejeteryansanız, özellikle sizin için tasarlanmış bir tarif bulabilirsiniz.
maddeler:
- 50 gr. kakao tozu
- 100 gr. kavrulmuş fındık
- 45 gr. şeker
- 50 gr. rafine edilmemiş ayçiçek yağı
- 100 ml. tam yağlı süt (yağsız süt yerine kullanılabilir)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Kakao ve fındık kreması hazırlanması:
- Kızartılmış fındıkları doğrayıcıya, mutfak robotuna veya karıştırıcının camına koyun. Kalan küçük parçalar toza dönüşene kadar iyice ezin.
- Ayçiçek yağı, şeker, kakao tozu, süt ve vanilya özü ekleyin.
- Tüm malzemelerin mükemmel bir şekilde entegre olduğunu görene kadar her şeyi iyi bir şekilde yenmek için geri dönün. Tek tip bir krem haline gelinceye kadar çırpmaya devam edebilir ve istediğiniz dokuyu koruyabilirsiniz.
- Şimdi, bitirmek için kakao ve fındık kremasını kapalı bir cam kavanoza koyun ve kullanmadan önce buzdolabında 1 veya 2 saat bekletin. Bu şekilde, dokunuzu iyileştirmek için alacaksınız.
Kakao kreması ve fındık vegan tarifi
Önceki tarifte, hayvansal kökenli süt kullandığımız için, veganların ve vejeteryanların bu harika kremanın tadını çıkarması için sebze seçenekleriyle değiştirmek de mümkündür. Hadi gidelim ve nasıl yapılacağını da öğrenelim. kakao kreması ve vegan fındık.
maddeler:
- 50 gram kakao tozu
- 100 gr. kavrulmuş fındık
- 50 gr. esmer şeker
- 50 gr. hindistancevizi yağı (rafine edilmemiş ayçiçek yağı ile değiştirilebilir)
- 100 ml. sebze içecekleri (en çok beğendiğinizi kullanabilirsiniz: soya sütü, yulaf sütü, badem sütü ...)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
hazırlık:
- Kızartılmış fındıkları blender sürahisine koyun ve fındık tozuna dönüşene kadar iyice ezin.
- Bu arada, hindistancevizi yağının katılaşması durumunda eritilmesi gerekir. Bunu yapmak için, sıvı hale gelinceye kadar su banyosunda biraz ısıtın.
- Sonra fındıklar öğütüldüğünde erimiş hindistancevizi yağı, kahverengi şeker, kakao tozu, en sevdiğiniz sebze içeceği ve vanilya özü ekleyin.
- Malzemeler entegre olana kadar her şeyi tekrar çırpın.
- Bitirmek için, kremi hava sızdırmazlığı olan bir cam kavanoza koyun ve buzdolabında 1 veya 2 saat bekletin.
Görüldüğü gibi kendi fındık ve kakao kremamızı yapmak son derece basit ve kolaydır.Ek olarak, doğal ve daha sağlıklı malzemeler kullandığımızı dikkate almamız kesinlikle ekonomiktir.
