Kolay, hızlı ve kabarık çikolatalı pandispanya: tarifi

Kim iyi bir çikolatalı kekin tadını çıkarmaz? Özellikle de, eğer siyah çikolata, çünkü en iyi seçeneklerden biri. Muhtemelen yılın ortasında herhangi bir zamanda, yalnız ya da bir fincan kahve, sıcak çay ya da yazın ortasında olursak bir dondurma sarsıntısının eşliğinde tadını çıkarabileceğimiz en tatlı tatlılardan biridir. Ve sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda pişirirken çıkardığı zarif ve lezzetli aromasıyla da öne çıkan klasik bir tatlıdır. Evet, pişirme konusundaki favori hazırlıklarımdan biriyle karşı karşıyayız ...

Ancak çikolatalı keki lezzetin lezzet ve doku bakımından lezzetli olması için sulu, süngerimsi ve nemli bir tatlı olması çok önemlidir. Diğer bir deyişle, çikolata aromalı bir mazacote değil, daha ziyade bu enfes doğal ürünün tüm aromasını ve tadını çıkarmayı mümkün kılan mükemmel bir preparasyona dönüşüyor ve mümkünse her ısırığın daha hassas olduğunu söylüyor.

Pandispanyayı olabildiğince yumuşak ve pürüzsüz yapmak için bir blender yardımıyla malzemeleri çok iyi karıştırmanız çok önemlidir.Özellikle de bir çubuk ise, bu şekilde bir kombinasyon mümkün olduğunca köpüklü bir şekilde oluşana kadar yumurtaları şekerle çok iyi bir şekilde karıştırabiliriz. Hazırlamaya cesaretin var mı? Çok kolay ve hızlı, o kadar şaşırıyorsunuz ki.

Süngerimsi ve hızlı çikolatalı pandispanya nasıl yapılır

İhtiyacınız olan malzemeler:

Aşağıda önerdiğimiz malzemelerle, yaklaşık 8 porsiyon için çikolatalı kek yapabilirsiniz.

100 gr. Bitter çikolata (en az% 55)
100 gr. tuzsuz tereyağının
100 gr. beyaz şeker
100 gr. un
3 yumurta (büyük)
Yarım çay kaşığı maya
Portakal kabuğu kabuğu rendesi

Çikolatalı pandispanya hazırlanması:

Hadi işe koyulalım. Öncelikle fırını 180 ° C'ye ısıtın. Düşük tencereye bir tencereye koyun ve her iki malzemeyi de eritmek için sürekli karıştırarak çikolatayı ekleyin. Çikolata erimeye başladığında, tereyağını ekleyin, bir krem oluşana kadar tekrar karıştırın.

Büyük bir kapta ve bir çubuk blender yardımı ile yumurtaları şekerle birlikte çırpın (köpüklü bir karışımın oluşması çok önemlidir). Bu gerçekleştiğinde tereyağı ve çikolatalı kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.

Ayrı bir kapta un ve maya eleyin ve iyice karıştırın. Sonra bunları yavaş yavaş yumurta, şeker, çikolata ve tereyağı karışımına ekleyin, sürekli karıştırın (bu şekilde unu daha iyi bütünleşmesini sağlayacaksınız).

Portakalları iyice yıkayın ve rende yardımıyla kabuğundan bazı çizikler alın. Önceki karışıma ekleyin ve hamurun geri kalanıyla iyi karışmasını sağlamak için tekrar karıştırın.

Biraz tereyağlı bir pandispanya yayın ve üstüne biraz un serpin. Bisküvi hamurunu dikkatlice ekleyin ve 35 dakika boyunca 180ºC'de veya içine yerleştirilen bir kürdan nemli çıkana kadar pişirin (bu pastanın içinde yapıldığını gösterecektir).

Bitti! Zaten pastayı hazırladınız. Açmadan önce fırından çıkarmanız ve soğumaya bırakmanız yeterlidir. Keyfinize!.

not: Dilerseniz biraz pudra şekeriyle süsleyebilir veya eritilmiş çikolata bile ekleyebilirsiniz. konularPandispanya tarifleri