Karmaşık karbonhidratlar bakımından zengin besinler
Günlük tükettiğimiz kalorilerin yaklaşık% 60'ının karbonhidratlardan (% 30 yağ ve% 10 protein) gelmesi gerektiği göz önüne alındığında, sadece bilmek tavsiye edilmez karbonhidratlar nedirama günlük yemeklerimizin bize verdiği farklı karbonhidrat türleri.
Bu anlamda doğru olmasına rağmen basit karbonhidratlar Vücudumuz tarafından hızlı bir şekilde sindirildiği ve absorbe edildiği ve kan glukoz seviyelerini hızla artırdığı için daha az tavsiye edilir, karmaşık karbonhidratlar Her zaman uygundurlar.
Aslında, günlük diyetimizin tüketimine dayanması gerektiğine karar veren artan sayıda beslenme uzmanı vardır. yavaş emilen karbonhidrat bakımından zengin besinlerdoygunluk sağlamaya ve iştahımızı azaltmaya ek olarak, yavaş yavaş sinirler ve sürekli kan şekeri seviyelerini korurlar.
Karmaşık karbonhidratlar nelerdir?
karmaşık karbonhidratlar (olarak da bilinir Yavaş emilen karbonhidratlar) temel olarak basit şekerler olarak emilmeden önce mide ve bağırsak tarafından sindirilmesi gereken daha karmaşık moleküller tarafından oluşturulur.
Bu nedenle daha yavaş bir şekilde sindirilirler; bu da iştahı azaltmaya ve kan şekeri seviyelerini sabit tutmaya yardımcı olarak daha fazla dolgunluk hissi sağlar.
Karmaşık karbonhidratlar bakımından zengin besinler
- Kepekli tahıllar
- Bütün pirinç
- Baklagiller: nohut gibi.
- Sebze.
- Meyveler: çilek, vişne veya kırmızı meyveler gibi.
- İntegral ekmek
Tahmin edebileceğiniz gibi, bu gıdaların emilim hızı, yağ veya liflerdeki içeriğine bağlı olacaktır. Akılda tutulması gereken, daha rafine sahip oldukları glisemik indeks ne kadar yüksekse.
Bu anlamda, karmaşık karbonhidratların tüketimini artırmak istiyorsanız, bunların ne olduğunu bilmek de yararlı olabilir. Glisemik indeksi düşük gıdalar.
Görüntü | musicfanatic29 Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.
