Roscón de Reyes'in kalıntılarından nasıl yararlanılır: kolay ve zarif tarifler

Krallar ve Noel Tatilleri'nin günü sona ermiştir ve azar azar rutinlerimize geri dönüyoruz, genellikle her zaman olduğu gibi, bu günler çok hızlı gidiyor ve yıl bu günlerin geri dönüşü için çok uzun sürüyor. Aynı zamanda büyülü.

Nefis tattık Roscón de Reyes ve eğer başımıza gelenler birden fazla aile üyesinin bir roscón ile ortaya çıkmış olması durumunda, belki de bu tarif fikirleri Roscón de Reyes'in fazlasıyla bitirmenize yardımcı olabilir.

Bunlar, Roscón de Reyes'den geriye kalanlardan, hazırlaması kolay tariflerden ve ailemize ve misafirlerimize her zaman bir şeyler atıştırmak için sunabileceğimiz tarifelerden yararlanmak için tarifler.

Tatlı yemeye devam etmek istemiyorsanız, Roscón de Reyes'den kalanları dondurmayı ve yılın başka bir zamanında dondurmayı seçebilir, dondurucudan çıkarabilir ve bu tariflerden bazılarını hazırlamak ve iyi bir atıştırmalık hazırlamak için kullanabilirsiniz.

Roscón de Reyes ile puding tarifi

Bu Roscón de Reyes puding tarifi hazırlamak çok kolaydır, çok lezzetli ve ailenizi veya misafirlerinizi nasıl şaşırtabileceğinizi göreceksiniz.

Bu tarifte tohumsuz kuru üzümler, kuru üzümler yumuşaktır, bu yüzden puding yapmadan önce bir süre suya koymamız gerekir, yetecek kadar 2 saat önce.

Bu miktarlarda 6 kişilik bir puding yapabiliriz.

maddeler:

Elimizde kalan yaklaşık 150 gram roscón.
Tohumsuz 75 gram kuru üzüm.
Rokonun şekerlenmiş meyveleri kıyılmış.
İki portakalın rendelenmiş derisi.
Yarım litre tam yağlı süt veya yağsız süt
4 büyük yumurta
100 gram şeker
Kalıp karamelize etmek için sıvı karamel ev yapımı veya endüstriyel.
Bir tutam tarçın tozu (parmaklara bir tutam ile ne alabiliriz).

hazırlık:

Fırını 20 dakika boyunca 180 ° C sıcaklıkta ön ısıtıyoruz.

Biz olduğumuz rokona, şekerlenmiş meyveleri ona aldık.

Rokonu küçük parçalar halinde kestik ve küçük doğradığımız meyveler.

Süt miktarını her biri 250 ml olan iki parçaya ayırın. onları parçalar halinde çalışmak için.

Ateşe sütün yarısı ile ateşe koyuyoruz, şekeri, tarçın tutamını, rendelenmiş portakalları ekleyip her şeyi karıştırıyoruz.

Süt kaynamaya başladığında, roscón parçalarını ekleyin, ocaktan alın ve roscón'un aromalı süt ile ıslatılmasını sağlayın.

Dört yumurtayı iyice çırpırken ve ayırttığımız sütün diğer yarısı ile karıştırıp, sütün içine batırılan rokata ekleyip doğranmış meyve şekerlerini, kuru üzümleri ekleyin ve iyice karıştırın.

Kalıbın dibine ve duvarlara karamelize etmek için biraz sıvı karamel alırız.

Ev yapımı sıvı karamel hazırlamak istiyorsak, 6 yemek kaşığı şeker ve bir yemek kaşığı suya ihtiyacımız olacak, ateşin üzerine bir tencereye koyacağız, düşük ısıda pişirmek ve karıştırmak için karıştırmayın, böylece çok karanlıklaşmasına izin vermemeliyiz. Acı bir tat almayın.

Kalıbı karamelize ettikten sonra, ayırdığımız puding karışımını ekledik.

Pudingi 180 inC sıcaklıkta ve 40-45 dakika boyunca fırında bain-marie'ye pişirmek için koyarız.

Bu sürenin sonunda zaten pişmiş olup olmadığını kontrol edeceğiz, bir kürdan veya bıçağın ucuyla kendimize yardımcı olacağız, bu yüzden önceden ayarlanmış olup olmadığını kontrol edeceğiz ve herhangi bir kalıntı bırakmadan temiz çıkması gerekir.

Pudingi fırından çıkarıp temperlemesini ve açılmasını sağlarız.

Puding, en çok nasıl sevdiğinize bağlı olarak hem sıcak hem de soğuk yenebilir.

Roscón de Reyes pudingimiz, bal, krema, çikolata şurubu veya kırmızı meyvelerin bir sıçramasıyla ve çay, kahve ya da bir fincan sıcak çikolata eşliğinde dilediğimiz gibi eşlik etmeye hazır.

Roscón de Reyes ile krep tarifi

Roscón de Reyes ile yapılan krepler için bu tarifin hazırlanması da çok kolaydır ve geleneksel olarak karnavallarda hazırladığımız krep veya ekmek tortularına çok benzer ve bu sefer roscón'dan geriye kalanlardan yararlanmak çok iyi.

maddeler:

Kesilmiş roscón artıkları 2 cm'lik dilimler halinde. kalınlığında.
500 ml. tam yağlı süt veya yağsız süt.
100 gram şeker
Yumurtalar katlanacak, 1 veya 2 tane dilim sayısına bağlı olarak.
Bir limonun rendelenmiş derisi.
Bir çay kaşığı tarçın tozu veya bir çubuk tarçın çubuğu.
Tahıldaki anason (matalahúva) veya anason damlası.
Sızma zeytinyağı, yumuşak veya ayçiçeği tadı.

hazırlık:

Rokondan geriye kalanları yaklaşık 2 santimetrelik dilimler halinde kesin ve bir tepsiye koyun.

Sütü bir ısıtıcıda ısıtın, şekeri, granita de matalahúga veya anason damlasını, tarçın, limonun rendelenmiş derisini ekleyin ve karıştırın.

Süt kaynadığında, ateşten alın.

Sütü, roscón dilimlerinin üzerine ekleyin, böylece aromalı sütle ıslatılırlar.

Sadece onları ıslatmaya çalışacağız, böylece ıslanmayacaklar, böylece tahrip olmayacaklar.

Yumurtaları iyi dökeriz ve dövülmüş yumurtanın içinden roscón pankeklerine ribazarlara gideriz.

Sıcaklığı ısıtmak için bir tencereye yağ koyun ve sıcak olduğunda her iki taraftaki krepleri kızartırız.

Kızartmaya gittiğimiz krepleri koymak için bir plaka veya tepsi emici kağıt veya peçetelerin üzerine yerleştirin.

Krepleri hem soğuk hem de sıcak yiyebiliriz.

Krepleri krema şeker serpilmiş bir tepside sunacağız.

Yemek yerken onlara bir bal serpme kremi, biraz dondurma ile eşlik edebilir ve en çok sevdiğimiz içeceğin tadına bakabiliriz, bir bardak çikolata, bir çay, kahve. konularNoel Yılbaşı Tarifleri