Pu Erh çay: harika yararları ve kontrendikasyonları

Geleneğe göre, kökünü Pu-Erh çay Niyet farklı olduğu için kesin olarak beklenmedik, beklenmedik bir şeyden ortaya çıktı ve kesin olarak içinde bu çok önemli bitkinin yaratılması fikri değildi. faydalar ve özellikler sağlık için.

Uzun zaman önce, yolculuklar kesinlikle uzun ve zahmetliydi ve İmparator'a ulaşana kadar her zaman çok uzun bir yol vardı. Çinliler için son derece önemli bir şey vardı ve yeşil çay yapraklarını çok daha uzun süre muhafaza etmek ve bununla birlikte tüm faydalarını koruyabilmeleri kesinlikle boşuna değildi.

Bu şekilde çoğu tanıdık görünümünü açıklar kırmızı çay Doğu toplumlarında, sonunda Pu-Erh kırmızı çay aslında başka bir çeşittir yeşil çayyapraklarda olgunlaşma sürecinin biraz daha geniş bir sonucu olarak kendiliğinden ortaya çıkar. Aslında, eğer yeşil çayı seviyorsanız, bununla ilgili daha fazla bilgi bulabilirsiniz. yeşil çay hakkında yazı.

Ve kırmızı çayın olgunlaşma süreci ne kadar uzun olursa, o kadar iyi faydaları, onun iyileştirici etkileri, onun özelliklerive sonuçta narin tadı.

Pu erh çayının harika faydaları

Zayıflama diyetlerinde ideal

Pu Erh çayı hakkında tanınmış zayıflama özelliklerine açıkça değinmeden konuşamadık, bu yüzden zayıflama diyetlerinde bulunamayan doğal bir içeceğe dönüştüler.

Aslında, Yunnan Üniversitesi, katılımcılarının, 3 ay boyunca günde 4 bardak Pu Erh çay içtikten sonra, inceltilmiş ve vücut yağını azalttığını bulduğu bilimsel bir çalışma yürütmüştür. Ayrıca, obezite oranı yüksek olan kişilerin, sadece bir ayda 9 kilo verdiklerini tespit ettiler.

Ayrıca Avrupa'da, Pu Erh çayının öngörülen zayıflama özellikleri hakkında araştırma yapmak için farklı bilimsel çalışmalar yapılmıştır. Saint Antoine hastanesinde (Paris, Fransa), bu çayı tüketenlerin yaklaşık% 90'ının genellikle 30 günde 3 ila 10 kilogram kaybettiği tespit edildi.

LDL kolesterol ve trigliseritlere karşı faydalı

Pu Erh çay, kanda yüksek düzeyde yağ bulunduğumuzda çok faydalıdır. Ve sadece sahip olmanız yeterli değildir yüksek trigliseritler, ancak aynı zamanda seviyelerini azaltmak için yardımcı olur LDL kolesterolyüksek, yapabiliyorken HDL kolesterolü artırmak(aynı zamanda iyi kolesterol olarak da bilinir).

Yağların sindirimini artırır ve sindirimdir

Elbette bildiğiniz gibi Karaciğer fonksiyonları Bunlardan en önemlisi, hem sindirmede hem de gerekli yağların üretiminde temel bir rol oynayan yağları sindirmektir.

Bu anlamda, Pu Erh çayının zayıflama özelliklerinden biri tam olarak o zamanki kapasitesinden geliyor. karaciğer metabolizmasını hızlandırmakBu, çevrilen yağların hızla yok edilmesini destekleyerek birikmelerini önler.

Ek olarak, sadece yağların sindirimini arttırmaz, aynı zamanda sindirim sürecinde yardımcı olurMaddeleri, sindirim bezlerinin salgılanmasını uyarabildiğinden, onu kolaylaştırır.

Pu Erh çayının diğer özellikleri

Önceki bölümde belirtilen avantajlara ek olarak, bu çay ayrıca aşağıdaki özellikleri de sağlar:

Kan glukozunu azaltmaya yardımcı olur, bu nedenle şeker hastalığı durumunda tüketimi yeterlidir (aşırı miktarda olmadığı sürece).
Merkezi sinir sistemine etki ederek hafif depresyonu önler ve ruh halinizi iyileştirir.
Vücudumuzu enfeksiyonlara karşı korumak için yararlı antibakteriyel etki.
Depuratif ve detoksifikasyon olarak kullanışlıdır, toksinleri yok etmeye yardımcı olur.

Pu erh çay nedir?

Olarak bilinen Pu Erh çay Adı, tam olarak geleneksel olarak yetiştirildiği ve elde edildiği Çin bölgesinden, özellikle de Yunnan bölgesinde bulduğumuz Pu'er bölgesinden gelen çeşitli çaylardır.

Her ne kadar Batı'da çok popüler ve sıkça bilinen kırmızı çayÇin'de bunun alışılmadık olmadığını biliyor muydunuz? Aslında, tüketimi ülkemizdeki kadar yaygın değil, ihracatı kendi iç tüketiminden daha yaygın. Örneğin yeşil çay, siyah çay veya beyaz çay durumunda olduğu gibi, örneğin bilinen diğer çeşitlerde olmayan bir şey.

Çin, yüzlerce yıldır boşuna değil, yalnızca Çin asaleti tarafından tüketildi, çünkü elde etme ve mayalama işlemi aslında çok pahalıydı.Diğer çaylar hasattan sonra taze yapraklardan yapılırken, Pu Erh çayında fermantasyon işlemi çok daha uzundur.

Bu özellik tam olarak Pu Erh çayının inanılmaz ve merak uyandıran özelliklerini sunduğu şeydir;Kamelya sinensisi(olarak bilinenGüneş Işığı Sızan Antirhea Chinensis(2) 60 yıl boyunca bambu fıçılarda fermente edilirler, yapraklarının o baklagil rengine ulaşmalarını sağlar, böylece nihayet suya geçip kırmızımsı bir içeceğe dönerler.

Çin'de en yaygın olanı bu çeşit çayı, küçük toplar halinde veya halkın hazırlanmasından önce yığılı ve ufalanan "çay tuğlaları" olarak bilinen şeyden almaktır.

Pu Erh çayını nereden alıyorsun?

Türlerin özellikle yetiştirildiği yer kırmızı çay Buna Yunnan denir ve Han hanedanının başlangıcından bu yana uygulanmış olan bin yıllık bir uygulamadır (yaklaşık M.Ö 200).

Bu çalı, ılıman bir iklimin egemen olduğu dağlık bölgelerde yetişir ve büyürken - fazlalığa izin verilirse - don olmadığında idealdir.

Hangi süreç Pu-Erh kırmızı çay Örneğin, başka herhangi bir çayın üretimi için kullanılandan çok farklı olan binlerce yıllık bir tekniktir. yeşil çay veya beyaz çay.

Her ne kadar yöntem, tam olarak bilinmese de, yeşil yaprakların, bakteri suşları hareket edinceye kadar mayalanmaya bırakılan plakalar halinde sıkıştırıldığı ve onları kırmızımsı kahverengi hale getirdiği bilinmektedir.

Pu Erh çayının yan etkileri

Bu durumda, ne kastedildiği konusunda yan etkiler hakkında konuşamayacağınızı belirtmeliyiz. Pu-Erh kırmızı çay Kendi içinde, örneğin, birçok doğu ülkesinde, bu sağlıklı içecek günlük olarak alınmaktadır.

Ayrıca, Batı toplumunun tüketmeye alışkın olduğu çeşitli içecekleri hesaba katarsak, örneğin, kırmızı çayın daha az miktarda teina ve ayrıca, çalışanların sağlığı için bir dizi fayda ve çok üstün özelliklere sahiptir. kırmızı çay.

Mide veya sindirim sorunlarına neden olmaz ve bu mümkündür çünkü fermantasyon işlemi çay yapraklarının tabi tutulduğu, miktarını azaltır. tanik asitler.

Bununla birlikte, içindeki içeriğinden dolayı merkezi sinir sistemini uyardığını ve kan basıncında yükselmeye neden olduğunu eklemeliyiz. Hipertansiyon durumunda veya hamilelikte tüketiminin yetersiz kalmasının nedeni. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularçay