Yağsız balık nedir?

yağsız balık (aynı zamanda adıyla da bilinir.) beyaz balık) yemek pişirme kolaylıklarına ek olarak (ızgarada, mikrodalgada hazırlanabilir veya fırında pişirilebilir), çok önemli bir öneme sahip olduklarından mükemmel bir beslenme seçeneğidir. özellikleri ve faydaları.

Zaten notumuzda yağsız balıkların farklı yararlarına adanmış bir beslenme anlayışıyla bildiğimiz gibi, kaliteli protein içeriği ile dikkat çekiyorlar. Ayrıca, ilginç miktarlarda B vitaminleri ve kalsiyum, fosfor, demir, bakır ve iyot gibi mineraller de sağlar.

Vitaminler, mineraller ve biyolojik değeri yüksek proteinler bakımından zenginliği nedeniyle, çocuklarda ve yaşlanan gençlerde tüketimi tavsiye edilir.

Yağsız balığın bir kısmı ancak 120 kilokalori katkısı olduğu için kilo kaybı ve kilo verme diyetlerinde de ilgi çekicidirler. Aslında, bu balık türü, düşük yağ içeriğine sahip olmasıyla karakterize edilir ve ayrıca sindirimi oldukça kolaydır.

Yağsız balıkların neler olduğunu keşfedin

Burada yağsız balıkların hangileri olduğunu belirtiyoruz:

morina: Protein bakımından oldukça zengin ve az yağlı bir balıktır. Ayrıca, B vitaminleri ve potasyum, fosfor ve kalsiyum gibi mineraller sağlar.
izmarit: Düşük kalorili alımıyla dikkat çekti ve B3 ve B12 vitaminleri bakımından zengin. Aynı zamanda A vitamini, kalsiyum ve demir sağlar.
scorpionfish: Sürpriz olan yarı gözenekli bir balıktır çünkü iyi bir kalite protein kaynağıdır, B grubu vitaminleri (özellikle B1, B2, B3 ve B6) ve mineraller. Ek olarak, A ve D vitaminlerini de sağlar.
Dorada: Özellikle omega 3 ve omega 6 yağ asitleri bakımından zengindir, kolayca sindirilebilir ve ayrıca biyolojik değeri yüksek proteinler sağlar.
horoz: Düşük yağ içeriğine sahiptir ve B6 ve B9 vitaminleri bakımından zengindir, ancak B3 vitamini de sağlar.
Levrek: diğer beyaz balıklarda olduğu gibi, B1, B2 ve B3, B12 vitaminlerini ve fosfor ve kalsiyum gibi mineralleri sağlar.
barlam balığı: en iyi bilinen ve tüketilen yağsız balıklardan biridir. Karbonhidrat içermez ve proteinler bakımından çok zengindir. Ayrıca B vitaminleri (özellikle B1, B2 ve B3) ve fosfor gibi mineraller sağlar.
kelerbalığı: Yağ oranı düşük ve vitaminler (B1, B3 ve B9), mineraller ve proteinler bakımından oldukça zengin. Mineraller arasında potasyum, fosfor, magnezyum ve demir bulunur.
kalkan: ilginç miktarlarda B2, B3, B9 ve B12 vitamini sağlar. Ayrıca potasyum, fosfor, magnezyum, sodyum ve demir benzeri ana mineralleri vurgular.