Noel için lezzetli sıcak krem ​​3 tarifleri

Kim bu soğuk günlerde iyi bir et suyu, çorba veya ılık krema istemez? Sonbahar ve kış aylarında, yazın sonundan sonra sıcaklığın bizi bıraktığı ve günlerin daha soğuk olmaya başladığı yerlerde gerçekten iştah açıcı seçenekler. Eğer yağmur veya kar ile birlikte gri bir gökyüzü eklersek, bu yemeklerin en iyi müttefikimiz olacağından şüphe yok.

Boşuna değil, sırasında Noel bir başlangıç ​​olarak hafif bir yemek tercih etmeyi tercih eden ve ardından misafirlerine çok daha güçlü ve daha geniş bir ikinci yemek sunan birçok insan var. Ya da sadece hafif bir seçeneğin tadını çıkarmak isteyenler, hatta daha fazla yemek yemek istemedikleri için, çünkü kilo verme diyetini takip ediyorlar ...

Bu Noel'de misafirlerimizi şaşırtabileceğimiz, hazırlaması kolay ve besleyici 3 lezzetli tarif sunuyoruz.

Bu özel günlerde ısınmaya elverişli olacak sıcak yemek tarifleridir.

Noel için 3 sıcak krem

Sıcak kestane kreması

kestane kreması Çok zengin ve detaylandırılması basittir. Bu krem ​​bir çeşidini baharatlı bir dokunuş vererek yapabiliriz, eğer o lezzetten hoşlanıyorsanız, bir parça taze kırmızı biber biber ekleyin.

Bu kestane kremasını hazırlamak için taze kestane artık bulunamadığı için piyasaya sürdüğümüz kestaneleri pişirip vakumlu olarak kullanabiliyoruz.

maddeler:

  • Yarım kilo pişmiş kestane.
  • Büyük soğan
  • İki frenk soğanı (süslemek için).
  • Bir kereviz dalı.
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım litre ev yapımı veya endüstriyel sebze suyu.
  • Sızma zeytinyağı
  • Bir tutam tuz.
  • Bir tutam karabiber.
  • Yarım bardak beyaz şarap
  • 100 ml. Kremalı
  • Yarım taze kırmızı biber biber, (isteğe bağlı).

hazırlık:

Cildi soğan ve sarımsak dişlerinden alıyor ve her şeyi parçalara ayırıyoruz. Kereviz dalını yıkadık ve ince doğradık. Kazana ısıtmak için az miktarda yağ koyun ve soğanı, sarımsak dişlerini ve kerevizi sote edin ve hazır oluncaya kadar pişirin.

Doğrayıcı ya da kırıcı varken kestaneleri keseriz. Kıyma kestaneleri kızarttığımız malzemelerle birlikte ekleyip her şeyi kazanın içine koyarız.

Sonra şarabı, et suyunu, kremayı ekleyip, kaynamaya başlayana kadar ateşi orta ateşte karıştırın ve ısıtın.

Kaynamaya başladığında, ısıyı azaltın, bir tutam karabiber ekleyin ve tuzu tatmaya başlayın.

Eğer endüstriyel sebze suyu kullanıyorsak ve genellikle birleşik tuz getirirsek, daha fazla tuza ihtiyacınız olursa deneyeceğiz. 30 dakika kısık ateşte pişiyoruz.

Ateşten alın ve ince bir krem ​​yapmak için güveyi blender ile çırpın. Soğanı yıkadık ve halkalara böldük.

Krema servis ederken, her bir tabağa düzenlenmiş her krema üzerine birkaç bıçak soğan koyarız.

Kestane kremasına baharatlı bir dokunuş vermeye karar vermişsek, birkaç parça taze kırmızı biber ekleriz.

Sebzelerin sıcak kreması çeşitleri

Bunu yapmak için sebze kreması Aşağıda ayrıntılı olarak verdiğimiz sebzeleri seçtik, ancak daha fazla sevdiğimiz veya buzdolabında bulabileceğimiz başkalarını da ekleyebilir veya seçebiliriz.

maddeler:

  • Yeşil kısımları olmayan küçük bir karnabahar ve dörde bölünmüş.
  • Yeşil kısımları ve dilimleri olmayan 2 pırasa.
  • 2 çubuk kereviz, doğranmış.
  • Derisiz 3 adet havuç ve doğranmış.
  • Kesilmiş bir soğan.
  • Tohum ve troceadito içermeyen olgun domates.
  • Derisiz 2 diş sarımsak ve
  • 2 dal maydanoz, doğranmış.
  • 3 patates karelere bölündü.
  • Ev yapımı veya sınai sebze suyunun bir litre.
  • Bir tutam tuz.
  • Bir tutam karabiber.
  • Sızma zeytinyağı
  • Kızartılmış ekmek kareleri, kruton veya jambon cipsleri (süslemek için).

hazırlık:

Sebzeleri iyice yıkayıp doğrarız. Cildi patateslerden alır, yıkar ve kareler halinde doğrarız.

Ateşe az miktarda sote, soğan, pırasa, domates ve sarımsak dişleriyle sote etmek için ateşe az miktarda zeytinyağı sürülmüş bir kazan koyduk.

Tamamen pişmiş olduktan sonra, kalan sebzeleri, patatesleri, maydanozu ve sebze suyunu ekleyin. Kaynamaya başlayana kadar orta ateşte pişirin.

Kaynamaya başladığında ısıyı düşürün, bir tutam karabiber ekleyin, daha fazla tuza ihtiyacınız varsa deneyin. Patatesler yumuşayana kadar yemek yapıyoruz.

Sonra sıcağı kapatın ve karıştırıcı yardımıyla ince bir krem ​​elde edene kadar çırpın.

Bitkisel krem, birkaç kareye kızarmış ekmek, kruton veya serrano jambonu talaşı eşlik edebilir.

Sıcak mercimek kreması

mercimek Çok besleyici bir tabak oluştururlar, bu mercimek kreması çok zengindir, yapımı kolaydır ve genellikle evin çocukları arasında bile başarılıdır.

maddeler:

  • 400 gram mercimek.
  • Büyük bir soğan parçalar halinde kesilmiş.
  • Yeşil kısımları olmayan bir pırasa, troceadito.
  • 3 diş sarımsak, derisiz ve küçük parçalar olmadan.
  • Derisi olmayan olgun bir domates, troceadito.
  • Bir havuç, parçalar halinde kesilmiş.
  • Sızma zeytinyağı
  • 50 ml. Süt
  • Bir litre sebze, ev veya sanayi suyu.
  • Bir tutam tuz.
  • Bir tutam karabiber.
  • Süslemek için kızarmış ekmek veya kruton kareleri.

hazırlık:

Bunları örtmek için suyla bir miktar kazan ve biraz tuz, mercimekleri ılık olana kadar ılık suyla pişirin. Bir düdüklü tenceremiz varsa, ateşe 15 dakika kala zaten pişirilirler.

Mercimekleri boşaltın ve küçük bir pişirme suyu ayırın, krem ​​kalınlaşır veya daha fazla sıvı isteriz. Bir tencereye soğan, pırasa, diş sarımsak ve domates sote etmek için biraz zeytinyağı koyarız.

Pişirdikten sonra sebze suyu, havuç, süt, karabiber ve tuz ekleyin, gerekirse biraz tuz ekleyin.

Kaynamaya başlayana kadar orta ateşte pişirin ve kaynamaya başladığında, ısıyı düşürün ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin.

Isıyı kapatın ve ince bir krema elde edene kadar blender ile çırpın.

Kasede veya ayrı tabakta kremamız var ve birkaç küp kızarmış ekmek veya kruton ve sızma zeytinyağlı bir damlama yağı ile sunuyoruz.

Noel yemeğinde ilk kursu hazırlamak için kullanışlı olabilecek bu lezzetli ve basit tariflerden hoşlanacağınızı umarız.

Afiyet olsun ve NatureVia Feliz Navidad'dan herkese! konularNoel Yılbaşı Tarifleri

4 Farklı Sıcak Çikolata - Tek Malzeme - Çok Tarif (Mayıs Ayı 2020)