Kalsiyum: yararları ve özellikleri, fonksiyonları ve zengin gıdalar

Kalsiyum: yararları ve özellikleri, fonksiyonları ve zengin gıdalar

kalsiyum İnsan vücudundaki en fazla miktarda bulunduğumuz mineraldir. Boşuna değil dişler ve kemikler en yüksek oranda alıyorlar kalsiyum% 99 ile. Bununla birlikte vücut dokuları, kan, nöronlar ve diğer vücut sıvıları kalan kısmı alır, yaklaşık% 1.

kalsiyumun özellikleri ile bağlantılı minerallerin en önemlisi olmasını sağlar. büyüme, bakım ve insan vücudunun üremesive kemikleri ve dişleri güçlendirmeye yardımcı olmadığından, onları güçlü ve sağlıklı tutar.

Kalsiyumun bir başka faydası, kanın pıhtılaşmasına, sinir sinyallerine, gevşemeye ve kas kasılmasına ve ayrıca bazı hormonların salınmasına yardımcı olmasıdır; benzer şekilde normal ritimleri için temel kalp.

Kalsiyum fonksiyonları

• Dokuların yanı sıra hem dişlerin hem de kemiklerin bir parçasını oluşturur.
• Kanın doğru pıhtılaşması için gereklidir.
• Aktif olarak kas kasılmasına katılır.
• Vücudumuzun hücrelerinin içinde bularak sinir uyarılarının iletilmesine katılır.
• Hormon salınımını uyarır.
• Kimyasal reaksiyonlarda ölçü aleti olarak işlev gören farklı enzimlerin aktivasyonuna katkıda bulunur.
• Hücre zarlarının geçirgenliğine katılır.
• B12 vitamini (kobalamin) emiliminde yardımcı olur.

Kalsiyumun faydaları

Önceki bölümde belirtilen kalsiyum fonksiyonlarına ek olarak, aşağıdaki avantajları da sağlar:

• Güçlü kemiklerin ve dişlerin tadını çıkarmamıza yardımcı olur.
• Doğru kan pıhtılaşması.
• Özellikle 35 yaş üstü kadınlarda osteoporozun önlenmesine yardımcı olur.

Önerilen günlük kalsiyum miktarları

Kalsiyum eksikliği eksikliği belirtileri

Kalsiyum açığı neden olabilir:

• Osteoporoz (azalmış kemik kütlesi, ayrıca kemik kırılganlığının artması).
• Rickets (kemik deformitesi ve kemiklerde düşük mineralizasyon).
• Tetanyum (kas kasılmasının değişmesi).

Kalsiyum bakımından en zengin besinler nelerdir?

Aşağıda, kalsiyum içeriği yüksek olan bazı yiyecekler hakkında bilgiler içeren eksiksiz bir tablo sunuyoruz.

Bu anlamda 100 gramda yiyecek ve içeceklerde kalsiyum miktarını gösteririz.

Gördüğümüz gibi, içeren birçok yiyecek var. kalsiyum, ancak çoğunlukla ve her zaman süt ve süt ürünlerinde kalsiyumyoğurt, peynir, tereyağı gibi.

Birçok durumda, kalsiyum seviyesini yiyeceğin içerebileceği yağ ile ilişkilendiririz, ancak bu aforizma kesinlikle doğru değildir, çünkü kalsiyumun sütün, yoğurdun, yoğurdun içerebileceği yağ oranıyla ilgisi yoktur. tereyağı veya kalsiyum açısından zengin diğer yiyecekler.

Kalsiyum bakımından zengin diğer yiyecekler brokoli, genel lahana, lahana, hardal veya Çin lahanası gibi sebzelerdir.

Ayrıca sardalye, somon, deniz ürünleri, badem ve sebze kuru diğer kalsiyum kaynaklarıdır.

Genellikle çok fazla süt ürünü tüketmeyen ve artmış bir mineral kaynağı olarak hizmet eden insanlar için bazı işlenmiş yiyecekler vardır, ekmek ve portakal suyu gibi vücut için yeterli miktarda kalsiyum içeren ürünlerdir.

Vücutta belirli bir kalsiyum eksikliği varsa, insanlar osteoporoz, hipertansiyon veya diğer hastalıklara yol açan bir durum geliştirebilirler.

Ancak, başka insanlar da var. laktoz intoleransıyani, sindirimi zor buluyorlar süt şekeri ve bu nedenle, söz konusu süt tarafından temin edilemeyen veya pirinç sütü gibi başkaları tarafından ikame edilebilen kalsiyum içeren farklı süt ürünleri hazırlanmıştır, soya sütügerekli kalsiyum içeren badem.

Daha fazla bilgi | Medline Plus Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.

KALSİYUM TESTİ, KALSİYUM'UN FAYDALARI ve BULUNDUĞU BESİNLER (Mayıs Ayı 2024)