Marul: yararları ve özellikleri

Marul: yararları ve özellikleri

Hiç şüphe yok ki harika bir tatil geçirmenin mevsimidir. canlandırıcı ve hafif salatalaraslında öğle ve akşam yemeklerinde lezzetli besleyici bir seçenek haline gelebilir. Genellikle dahil olma eğiliminde olan en faydalı terkip maddeleri arasında salatalık, bu iyi ve mükemmel bir salata içinde eksik olamaz marul.

Boşuna değil, neredeyse bir kural olarak söyleyebiliriz. marul Tam olarak birçok salataların klasik ürünlerinden biri olarak diyetimizin bir parçası olan bir yiyecek haline geldi.

Organizmamıza bağlı olarak, çok önemli olan farklı marulların yararları ve özellikleri, aşağıda göreceğimiz gibi, vücudumuzun doğru çalışması için bir dizi temel erdeme sahiptirler.

Marul nedir?

marul Onlar tam olarak öne çıkan yeşil yapraklı sebzelerdir, çünkü dünyanın her gün en popüler ve tüketilenlerinden biridir. En yaygın tarifler harika salataların hazırlanmasında kullanmak olmasına rağmen, çok çeşitli tariflerin bir parçasıdır. marul suyu, canlandırıcı ve hafif.

marul Kısa gövdeli, parlak yeşil yaprakları çok karakteristik bir bitki olması ile karakterizedir.

Bilimsel olarak adıyla bilinirler.Lactuva sativave genellikle yaklaşık 25 santimetreye ulaşan yıllık otsu bir bitkiden oluşur. Günümüzde pratik olarak tüm yıl boyunca seralarda yetiştirildikleri halde, Orta Doğu'ya özgüdürler.

Çin menşeli marullar çok daha sağlam bir yapıya sahip olmaları bakımından temelde farklılık gösterse de, farklı marul türleri ve çeşitleri vardır, bu nedenle en yaygın olanı daha önce pişirildikten sonra tüketilmeleridir.

Marul çeşitleri

Çok çeşitli marul olmasına rağmen, en yaygın ve popüler olanları şunlardır:

• Romaine marul:Uzun bir tomurcuk ve mızrak şeklinde yaprakları, daha az kalın ve çok gevrek. İspanya'da onlar tarafından bilinir.katır kulakları.
• Fransız Marul:Oldukça tereyağı dokulu ve yuvarlak tomurcuklu ince yaprakları vardır. Tadı daha yoğundur, ancak son derece hassas olduğu öne çıkar. Ayrıca adıyla da bilinir.Boston.
• Beluga marul:En popülerlerinden biri. Sıkı tomurcukları vardır ve pratikte hiçbir tadı yoktur. Dokusu çıtır çıtırdır ancak kesmesi kolaydır, bu nedenle yemek tariflerinin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılır.
• Batavia marul:Kıvırcık yaprakları vardır ve tomurcuk oldukça gevşektir. Diğer taraftan, tereyağlı bir yapıya sahip olan Fransız çeşidine oldukça benzer.

Marulun Yararları

Yüksek besin değeri

Diğer yönleri arasında, lif, laküksin, pektin ve beta-karoten açısından zengin olduğunu gösterebiliriz; B1, B2 ve B3, A, E ve C gibi vitaminleri; potasyum, sodyum, magnezyum ve kalsiyum gibi minerallerin yanı sıra.

Bu noktaya kadar belirtilen her şey için, yüksek demir içeriği kansızlık, yorgunluk ve halsizlikle savaşmaya yardımcı olur.

Grip ve soğuk algınlığı durumunda faydalı

Olarak ideal Grip için ev ilacı ve için soğuk algınlığı, çünkü solunum sistemini güçlendirir. Bu gibi durumlarda, ana maddesi marul olan iyi bir salata yardımcı olabilir.

Yatıştırıcı ve sakin nitelikleri

Vuruşlar, kas ağrıları ve burkulmalar üzerinde sakinleştirici bir etkisi vardır ve ayrıca uykusuzluk sorunlarını kontrol etmeye, sinirleri yatıştırmaya ve çarpıntıyı hafifletmeye yardımcı olan yatıştırıcı ve güven verici etkilere sahiptir.

Aslında, onların sayesinde analjezik özellikleri sinir gerginliğini azaltma konusunda çok olumlu bir şekilde yardımcı olur, ağrı, kalp çarpıntısını düzenler ve özellikle daha iyi uyumamıza yardımcı olur.

Yatmadan önce, geceleri marul ile lezzetli bir salata keyfi daha iyi ne olabilir? Kuşkusuz yatağa çakmak için bize yardımcı olacak ve aynı zamanda daha iyi uyumamıza yardımcı olacaktır.

Yüksek kolesterole karşı ideal

Karşı yardım yüksek kolesterolönemli bir antioksidan kaynağı olması, hücresel yaşlanmayı geciktirmenin yanı sıra, arteriyosklerozun başlamasını önleyen dolaşımını aktive ettiği anlamına gelir. Aslında bunu biliyor muydun? marullar kan dolaşımını aktive etmek için kullanışlıdır?.

Bu yüzden özellikle söz konusu olduğunda yararlıdırlar. yüksek kolesterol seviyelerini düzenlerve bu nedenle kardiyovasküler hastalıkları önler.

Sindirim özellikleri

Marul ayrıca şişkinlikle savaşan sindirim özelliklerine sahiptir. Ek olarak, özellikle su bakımından zengin ve yağ ve kalorileri çok düşük olan, muazzam derecede hafif bir yiyecek olduğu öne çıkıyor.

Toksinlerin yok edilmesine yardımcı olun

Marullar ayrıca bir yemek olduğu için göze çarpıyor diüretik nitelikleri; yani, organizmamızın doğal diürezini harekete geçirmeye yardımcı olurlar. Bu şekilde, yüksek su içeriği sayesinde (düşük sodyum içeriğine bağlı), toksinlerin yok edilmesine yardımcı olur ve diğer gereksiz maddelerin saflaştırılması.

Bu nedenle, diürez uyardığı için, bu durumlarda idealdir sıvı tutma.

Marul için beslenme bilgisi

100 gram marul şunları sağlar:

Marulun Cilde Faydaları (Mayıs Ayı 2024)