Mayasız pizza hamuru nasıl yapılır? Lezzetli tarifler!

Pizza, bütün ailenin en sevdiği yiyeceklerden biridir. Küçükler ona taptıkları gibi, beslenmesinin mümkün olduğunca dengeli olması için sürekli yenilikler yapmak istiyoruz. Pizza, sebzeleri, karbonhidratları, süt ürünlerini ve proteinleri birleştirebilir. Her şeye sahip!

Buna ek olarak, dünyadaki en popüler İtalyan yemek tariflerinden biridir ve yapması en basitlerinden biri değilse. Avantajı, eğer evde yaparsak, en sevdiğimiz malzemeleri sınırsızca ekleyebilir ve istediğimiz her şeyi birleştirebiliriz.

Daha sonra, eşit derecede lezzetli olması için maya gerektirmeyen kendi pizza hamurunuzu oluşturmak için bazı tarifler sunacağız.

Ailenizde alerjiler, tahammülsüzlükler olabilir veya kilerimizde bu malzemeyi evimizde pizza yapmak gibi hissettiğimiz anda almıyor olabiliriz.

Mayasız pizza hamurunun limitleri yoktur, tıpkı yaygın olarak bildiğimiz hamurlar gibi, bu hamurla her türlü malzemeyi ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çikolatalı pizzalar, tatlılar yapabilir veya tüm hayal gücünüzü koyabilirsiniz, böylece aile üyeleriniz mutfaktaki performansınızdan etkilenebilir. Ve hepsi mayasız pizza hamuru ile!

Farklı lezzetler olduğu için, maya kullanmadan pizza hamuru yapmak için çeşitli tarifler sunacağız:

Geleneksel mayasız pizza tarifi

maddeler:

300 gram un.
150 gram soğuk su
2 yemek kaşığı yağ
1 çorba kaşığı tuz.

hazırlık:

Un derin bir kapta tuz ile karıştırılır. Yağı ilave edin ve karıştırın, daha sonra karışım yavaşça hava olmadan pürüzsüz olacak şekilde hareket ederken soğuk suyu azar azar ekleyin. Hamuru hazırladıktan sonra, maksimum kalınlıkta bir tepsiye eklemelisiniz 1,5 cmbu yüzden taşmaz.

Yüzeye, bütün yüzeye iyice yayılan bir çorba kaşığı yağ ekleyin. olduğu 10 dakika pişirin ve hazır!

Bira ile mayasız pizza tarifi

maddeler:

200 gram un.
125 ml bira,
2 yemek kaşığı zeytinyağı.
Sal.

hazırlık: Önceki tarif olarak başlayın, unu tuz ile karıştırın ve yağı ekleyin. Sonra su kullanmak yerine birayla yapıyoruz ve çok iyi karışıyoruz. Ayrılıyoruz 30 dakika dinlenmekHamur mayası olmadığı için yükselmez. Hamuru önceki tarifte olduğu gibi bir tepsiye yerleştirin. Ve sadece 5 dakika pişirmeye başladık.

Mayasız ancak mutfak robotlu başka bir seçenek

maddeler:

250 gram un.
300 ml su.
2 yemek kaşığı zeytinyağı.
Sal.

hazırlık:

Karıştırıcıyı aktive edin ve tüm malzemeleri ekleyin. Fırını 10 dakika ısıtırken, 6 dakika boyunca 5 dakika boyunca çırpın. Daha sonra karışımı önceki tariflerde olduğu gibi bir tepside gereriz ve 180 ° C'de 18 dakika pişirilir.

Okuyabileceğiniz gibi, bu hamurun hazırlanması çok kolaydır. Buna ek olarak, daha sonra kullanmak için bir sürü yapabilir ve dondurabilirsiniz ve istediğiniz tadı tam olarak yerleştirmek mükemmel olacaktır.

Hamurunuzu hazırladıktan sonra, tercih ettiğiniz tepeyi koymanın zamanı gelmiştir. Amerikalıyı karakteristik maddesi ile birlikte yapmak istiyorsanız: krem peynir. Ağzında bir lezzet bombası olacak. Veya çikolatalı pizzayı denemek istiyorsanız, bu da çok basit.

Sadece sahip olmalısın çikolata yaymak, domates sosu yerine. Hamurun tüm yüzeyine yayılır ve sonra krema, kek, şeker, karamelli kurabiyeleri yerleştirirsiniz, istediğiniz her şeyi yaparsınız ve restorana yakışır enfes bir tatlım olur.

Ayrıca saf tepesi de yerleştirebilirsiniz sebzeBöylece çocuklarınız ve tüm aileniz eğlenceli renkli bir pizzayla beslenebilir: havuç, kırmızı biber, domates, soğan vb.

Ya da kendi calzone, böylece misafirleriniz doldurma ile şaşırttı. Kalzonu mükemmelleştirmek için, hamurun uçlarının iyice kapatıldığından ve pişirme sırasında açılmadığından emin olmalısınız.

Hamurunuzu üste koymaya hazır hale getirdiğinizde, 10 dakika daha fırına geri vermelisiniz. Böylece, malzemeleriniz sıkıştırılacak ve pizzanın karakteristik lezzetini elde etmek için peynir rendelenecektir. Neşelen! Kendi mayasız hamurunu kendin yap.