Karnaval Lor nasıl yapılır
Kuşkusuz, en iyi şey dünyayı tanımaktır, özellikle mutfağı seviyorsak ve evde sahip olduğumuz tarif kitabını biraz değiştirirsek. Ve her yer bize geniş ve lezzetli bir çeşitlilikte tarifler sunuyor. Bir örnek, dikkatimi çeken bu tarif, çünkü bana çok zengin olabileceği izlenimini veriyor.
Karnaval Lor Granada'nın geleneksel bir tatlısı ve bu tarihlerde tadına bakmaya hazır. Noel'den sonra Ocak ayında Granada'nın tatlı dükkanlarında da görmek mümkün.
Granada'da genellikle Noel için kalan polvoronlardan, nevaditolardan ve mantekadolardan faydalanmalarını sağlayan bir reçetedir.
Lor yapmak için Noel tatlılarının yanı sıra tatlı saçların yanında bir şurup ve bir krema hazırlamamız gerekiyor.
Karnaval Lor nasıl yapılır
Lor yapmak için malzemeler:
- 300 gram polvoron, mantecados veya nevaditos.
- 200 gram tatlı saç.
- Süslemek için tarçın.
- Süslemek için şeker glas.
- Sobaos pasiegos.
- Almibar.
- Pasta kremi
Pasta kreması için malzemeler:
- 250 ml. Süt
- Vanilya tohumlarının tohumları.
- İki yumurta sarısı
- Bir kaşık mısır nişastası
- İki yemek kaşığı şeker.
Şurup için malzemeler:
- 100 gram şeker
- Aynı miktarda su.
Pasta kremasının oluşturulması:
- Bir tencerede ya da ılık suyla vanilya tohumları ile birlikte pişirilir ve kaynatılır.
- İki yumurta sarısını bir kaseye koyun, şeker ekleyin, mısır nişastası ve iyice çırpın.
- Azar azar kaynamış sütü önceki karışımı çıkarmak için durmadan ekleriz, böylece kesmez.
- Ateşe geri döner ve krem kalın bir kıvam elde edinceye kadar hareket etmeden dururuz.
- Isıyı kapatın, kremayı bir kaba dökün, kabı filmle kaplayın ve soğumaya bırakın.
Şurubu hazırlanması:
- Bir ısıtıcıda şurubu yapmak için şekeri ve suyu ateşe koyarız.
- Kaynayana ve şurup gelene kadar sık sık karıştırıyoruz.
- Sobaos pasiegolarını nemlendirmek için ateşi kapattıktan sonra şurubu ayırıyoruz.
Karnaval Peynirinin Ayrıntısı:
- Bizi terk eden şekerleri eziyoruz, bir çatalla veya bir doğrayıcı ile yapabiliriz.
- Loru sunacağımız kalıpta veya kasede tabana ezilmiş tatlıların bir tabakasını koyarız.
- En üste bir kat tatlı saç koyduk.
- Saçın şekeri üzerine, bir tabaka soba sobau şurubuna batırılmış.
- Sobaların üzerine bir kat krema katmanı koyacağız.
- Adımları tekrar ediyoruz ve her şeyi aynı şekilde birleştiriyoruz.
- Son kat, ezilmiş şeker olmalıdır.
- Bitirmek için lorları süslemek için üzerlerine şeker cilalı veya glas sürüyoruz.
- Üzerine pudra şekeri serpin biraz tarçın serpin.
- Loru 30 dakika buzdolabında beklettik.
- Loru çıkardık ve hizmet etmeye hazırız.
Carnival Lor'un bir fincan sıcak çikolata, kahve, çay veya infüzyon eşliğinde tadını çıkarabilirsiniz. Umarım hazırlamanız ve sevdiğiniz için teşvik edilirsiniz.
NatureVia'dan Mutlu Karnaval'a herkese! konularNoel tarifleri
