Meyve sularının beslenme bilgisi

Zevk için gelince meyvelerin yararları her zaman daha iyi olma eğilimindedir taze meyve yeVücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini vitamin ve mineral kaybetmeden temin etmenin en uygun seçenek olduğu göz önüne alındığında, doğal meyve suları Onlar eşit derecede geçerli bir seçenektir.

Ancak, dikkate almak gerekir meyve suları bize besin sağlayabilir (her meyvenin getireceği ile aynı), bu esastır Meyve suyunu soyduk ve parçaladıktan sonra, paslanmayı ve / veya erdemlerinin kaybolmasını engelleyelim..

Hiç şüphe yok ki, çok çeşitli avantajlara sahipler. Örneğin, en önemlisi tüketim kolaylığıdır ve istediğimiz zaman yanımıza alabilir ve alabiliriz.

Tabii ki doğal meyve suları onlar her zaman daha iyi ve daha uygun bir seçenek paketlenmiş meyve sularıÇünkü, ilki tüm besinlerinden zevk almanın en iyi yolu olduğundan, onları taze yapılmış al, böylece ana zevk alacağız Meyve sularının besin değerleri.

Suyu besin katkısı

Bir bardak meyve suyu genellikle ne sağlar? Burada en önemli unsurlarından bazılarını özetliyoruz:

Düşük kalorik alım.
Karbonhidratlar: anında bir enerji kaynağı sağlarlar. Ancak, bir sonraki bölümde göreceğimiz gibi, yüksek oranda şeker içeriyorlar.
vitaminler: C vitamini olarak (örneğin, bir bardak portakal suyu vücudumuzun günlük C vitamini ihtiyacının% 80 ila 100'üne katkıda bulunur), B1 vitamini ve folik asit.
minerallerÖzellikle fosfor ve potasyum bakımından zengin ve sodyum bakımından düşük.
karotenoidler: A vitamini öncüsü olan beta karoteni vurgular
antioksidanlar: Serbest radikallerin ürettiği hücresel hasarı azaltmaya yardımcı olurlar.
polifenolleri: flavonoidler veya fenolik asitler gibi.
Diyet lifi: iyi bir bağırsak geçişi için ideal.

İyi bir örnek: portakal suyunun beslenme bilgisi

Çok çeşitli meyve sularının tadını çıkarmak mümkün olsa da, gerçek, bunlardan birinin en çok tüketilenlerden biri olduğu için tam olarak öne çıkıyor: portakal suyu. Meyve sularının besin katkısının ne olduğunu bilmek için, bu popüler meyve suyuna örnek almayı tercih ettik.

1 bardak portakal suyu sağlar:

enerji: 112 kcal.
Karbonhidratlar: 25.8 gr.
Hangi şekerler: 20,8 gr.
proteinler: 1,7 gr.
şişman: 0.5 gr.
İpliği 0.5 gr.
mineraller: potasyum (286 mg), magnezyum (21.78 mg), kalsiyum (21.56 mg), sodyum (2 mg), selenyum (2 mg), fosfor (1.80 mg).
vitaminler: A vitamini (5.16μg), B1 (0.14mg), B2 (0.03mg), B3 (0.55mg), B6 (0.10mg), B9 (37.26μg), C vitamini ( 78 mg).

Bu temel besin değerlerinin tadını çıkarmak, temel bir şeyi unutma: Büyük çoğunluğunda zaten temel besin maddelerini kaybetmiş, şişeden taze taze meyve suları almak her zaman daha iyidir.

Meyve sularının temel sorunu: yüksek miktarda şeker

Bahsettiğimiz önceki bir makalede belirttiğimiz gibi neden meyve suyu yerine bütün portakalları yemek daha iyidir, Meyve suları ve meyve sularının temel sorunu, yüksek oranda şeker içermesidir..

Ancak sorun sadece bu konuda bulunmuyor. Temel olarak, bir parça meyvede bulduğumuz lifin, organizmamıza yardım etmek için çok faydalı olduğunu, böylece içinde doğal olarak bulunan şekerlerin daha yavaş emildiğini görüyoruz. Fakat bir meyve suyu içtiğimizde, liflerinin çoğu elimine edildi, yani meyvelerdeki şekerler daha çabuk emilir.

Buna ek olarak, Bir meyve suyu hazırlamak için daha fazla meyveye ihtiyacımız var.Böylece, elyaf kaybıyla birlikte daha belirgin bir sorun buluruz: daha fazla meyve yiyoruz ama şekerler halinde ve daha az miktarda lifle. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.