Ahududu: harika yararları ve özellikleri
İçinde C vitamini yönünden zengin besinler şu anda, doğal olarak sağlıklı olduğumuzu vurgulamak için günlük olarak tüketebiliyoruz, durum için olduğu gibi sağlığa yararlı farklı meyveler buluyoruz. portakal veya bu vesileyle ahududu.
Boşuna değil, bir bardak ahududu vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitamin miktarının% 88'ini sağlıyor. Bu vitamin ile ilgili olarak, ahududu, serbest radikalleri etkisiz hale getirebilen ve kanserin başlamasını önlememize yardımcı olan çok önemli bir antioksidan kapasite sağlar.
Bu nedenle, ahududuların farklı özelliklerini bilmek her zaman faydalı ve uygundur. Ama hadi bölümlere geçelim.
Ahududu nedir?
Ahududu ahududu meyveleridir.2.5 metre yüksekliğe ulaşabilen ve bilimsel adıyla vaftiz edilen harika bir yıllık çalı.Rubus idaeus(cinsine ait türlerRubus, hem Avrupa'ya hem de kuzey Asya'ya özgüdür).
Ahududular söz konusu olduğunda, temel olarak kırmızı renkli ve küçük boyutlu, yuvarlak bir görünüme sahip ve cildi oldukça karakteristik olan, oldukça kadifemsi bir görünüme sahip lezzetli bir meyveden oluşurlar.
Hamuru muazzam aromalı olduğu için göze çarpıyor, tadı aslında acı tatlı ve asidik arasında.
Tamamen ve çiğ olarak yenebilmesine rağmen, en yaygın tüketim şekillerinden biri haline gelmesine rağmen, mutfakta reçel, reçel ve reçel hazırlamak için kullanılması yaygındır.
Ahududu özellikleri nelerdir?
Yüksek oranda doğal antioksidanlar
ahududu Kanserin başlamasının önlenmesine yardımcı olan çok önemli bir antioksidan aktiviteye sahip bir vitamin olan C vitamini bakımından oldukça zengindirler.
Bu sebeple serbest radikallerin olumsuz etkilerini etkisiz hale getirmeye yardımcı olarak, kanserlerimizin erken yaşlanmasını önleyen, antikanser yararları olan bir meyvedir.
Sadece, daha sonraki bölümde anlayacağımız gibi, bu vitamin içerdiği için değil, aynı zamanda biyoflavonoidlere olan katkılarından dolayı.
Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde yararlı
Ayrıca kardiyovasküler hastalıkları önlemek için de faydalıdır. Ek olarak, önemli bir anti-enflamatuar aktivite içerir.
Aslında düzenli tüketim, özellikle kandaki hem kolesterol hem de trigliserit seviyelerine karşı savaşırken yardımcı olur. Ek olarak, kan dolaşımını iyileştirirken arteriyel hipertansiyonu azaltmaya yardımcı olur.
Toksinlerin yok edilmesine yardımcı olun
Ahududu yemek düzenli olarak vücudumuzu tamamen doğal bir şekilde detoksifiye etmemize yardımcı olur, vücudumuzda toksinlerin birikmesi sonucu oluşabilecek dejeneratif hastalıkların ortaya çıkmasını önlemede faydalıdır.
Vizyonu geliştirmek için ideal
Bu kalite diğer gıdalarda daha fazla tanınmasına rağmen, örneğin havuç, gerçek şu ki bunu biliyordun Ahududu doğal olarak dejeneratif göz hastalıklarını önleme konusunda yardımcı olur?.
Örneğin, glokom veya katarakt gibi hastalıkların durumudur. Tüm bunlar, vücudumuzda A vitaminine dönüşen karotenlere yaptığı katkılardan dolayı teşekkür eder.
Hamileler için ideal
Aşağıda göreceğiniz gibi, 100 gram ahududu yaklaşık 32 mg sağlar. folik asit olarak da bilinen B9 vitamininin hem hamilelik için hem de hamilelik sırasında fetusun gelişmesi için gerekli bir vitamin olması normaldir.
Bunun nedeni folik asidin yeni hücrelerin oluşumu ve protein üretimi için elzem olmasıdır.
Ahududuların besleyici faydaları
Önceki bölümde yorumladığımız gibi, ahududuların özellikle C vitamini içeriği yüksek olduğu için öne çıktığına şüphe yoktur. Aslında, 100 gram ahududu yaklaşık 32 mg sağlar. C vitamini Bu arada, tanınan bir antioksidan etki ile vücudumuz için gerekli bir vitamin.
Bu kaliteye, harika biyoflavonoidlerin bileşimindeki varlığını, aynı derecede antioksidan etkiyle eklemeliyiz.
Ahududu için beslenme bilgisi
100 gram ahududu sağlar:
- Enerji: 49 kcal.
- Karbonhidratlar: 5.20 gr.
- Proteinler: 1.40 gr.
- Yağ: 1,90 gr.
- Lif: 4.68 gr.
- Mineraller: kalsiyum (40 mg), çinko (0.36 mg), fosfor (44 mg), demir (1.00 mg), magnezyum (30 mg), manganez (0.40 mg), potasyum (170 mg), selenyum (1.30 ug), sodyum (3.00 mg) ve iyot (0.60 ug).
- Vitaminler: B1 vitamini (0.068 mg), B2 (0.050 mg), B3 (0.300 mg), B6 (0.075 mg), B9 (32 mg), C vitamini (32 mg).
