Somon: özellikleri ve faydaları

Son yıllarda besleyici ve gastronomik açıdan en iyi bilinenlerden biri haline gelmiş bir balık varsa, özellikle mavi balık, bu somon.

Beslenme açısından bakıldığında, onun için öne çıkan bir balık olduğuna şüphe yok. içeriği yüksek Omega-3 yağ asitleriMutfak ve mutfak lezzetleri ve lezzeti dokusuyla dikkat çekiyor. Aslında, somon ile sağlıklı yemek tarifleri tam da bu sebepten şaşırtıyorlar: hafif, sağlıklı ve çok lezzetli bir balık olduğu için.

Ama ana eğlenmek için somon özellikleri öğütmenin, haşlamanın veya kızartmanın en iyisi olduğunu akılda tutmalıyız. Neden? Temel olarak, fazla yemek yapmanın söz konusu olduğunda olumsuz bir etkisi olduğu için içeriğini esansiyel yağlarda okside eder, böylece sonuçta somon balığı bu kadar faydalı olmayı bırakıyor.

Somonun Faydaları

Daha önce belirttiğimiz gibi, somonun faydaları En önemlisi her şeyden önce Omega-3 yağ asitlerinin içeriğidiğer şeylerin yanı sıra kalp bakımına ve kalp-damar sistemimizi ve atardamarlarımızı optimal durumda tutmaya yardımcı olan sağlıklı yağlar.

Diğer konular arasında, darbelerden ve kalp hastalıklarından korunmamıza yardımcı oluriken beyin sağlığını korumamıza yardımcı olur. Yararlı bir balık olmasının yanı sıra yüksek kolesterol.

Bunlara da teşekkürler kalp sağlığına yararları, yardımcı olan bir balıktır düşük yüksek tansiyon.

Bu avantajlar, somon yağıyağ asitleri bakımından daha zengin, hatta sırayla tromboz, Alzheimer ve depresyon ile savaşmaya yardımcı olur.

Somonun besinsel yararları

kalori

200 kcal.

protein

16,5 g.

Karbonhidratlar

1 g.

Toplam yağ

13 g.

vitaminler

mineraller

A vitamini

66 mg.

sodyum

51 mg.

B1 Vitamini

0.17 mg.

fosfor

265 mg.

B2 vitamini

0.17 mg.

kalsiyum

13 mg.

B3 Vitamini

7.5 mg.

potasyum

370 mg.

B6 Vitamini

0,98 mg.

magnezyum

30 mg.

C vitamini

1 mg.

demir

1 mg.

Görüntü | gkdavie Bu makale bilgi amaçlıdır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.