Çipura: yararları ve özellikleri

Çipura: yararları ve özellikleri

Çipura, sıkıştırılmış bir gövde sunarak karakterize edilen Espáridos ailesine (sama, çipura, boga, dentex veya breca gibi çok tüketilen balıklara da ait) ailesine ait daha az lezzetli bir yemektir. ve biraz daha uzun ol.

Akdeniz'de bulmak nadirdir ve genellikle Atlantik'te avlanır (Portekiz veya Kanarya Adaları gibi Atlantik Avrupa kıyılarında).

Kara lekeleri nedeniyle, çipura, ismiyle de bilinir. kırmızı çipura.

Yılın en iyi zamanı ile ilgili olarak, gerçek şu ki bunu genellikle balık satıcılarında Kasım, Aralık, Ocak, Şubat ve Mart ayları arasında buluyoruz.

Çipurada beslenme özellikleri

Morinaların aksine, çipura mavi balık ailesine aittir. Aslında, kalorik değeri orta olmasına rağmen, daha sağlıklı yağın katkıda bulunma eğiliminde olduğu zayıf balıklardan biridir: 100 gram çipura, 90 kilokaloriden daha az sağlar.

Vitaminlere (A vitamini ve B3, B6 ve B12 gibi B grubu vitaminleri) ve minerallere (demir, potasyum, magnezyum ve fosfor gibi) ek olarak proteinlere besinsel katkıları ilginçtir. Aslında, diğer balıklarla karşılaştırıldığında, B3 ve B6 vitaminlerinin varlığını vurgulamalıyız.

Çipura Faydaları

Çipura, beslenerek mükemmel bir biyolojik değeri yüksek protein kaynağı olduğu anlamına gelir. Ayrıca mavi bir balıktır, bu yüzden yağlarının çoğu sağlıklıdır.

Düşük kalorili alımı sayesinde aşırı kilolu ve obez insanlar için iyi bir seçenektir ve besleyici katkısı dengeli, sağlıklı ve sağlıklı diyetlerde çok ilginçtir.

Demir içeriğinden dolayı demir eksikliği anemisinin önlenmesine yardımcı olurken, fosfor enerji elde etme, kas aktivitesi ve sinir sisteminde pozitif müdahale eder. Bu nedenle tüketimi de öğrencilerde ilginç.

Görüntüler | dullhunk Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularbalık

Balık Kafasından Çıkan Taşlar Bakın Neye İyi Geliyor (Mayıs Ayı 2024)