Omega-6 yağları, fonksiyonları ve sağlık yararları nelerdir?
Omega 6 olarak bilinen yağ asitleri, romatoid artrit ve premenstrual sendromun semptomları ile ilişkili iltihabı iyileştirmek için kullanılabildiğinden, sağlık için en uygun fizyolojik etkileri olan temel kabul edilen asitlere bir örnektir. Bu nedenle, Omega 6 yağ asitleri vücudumuzun düzgün çalışması için gereklidirZira çok çeşitli fonksiyonlara katılıp müdahale ediyorlar.
Omega 3 gibi onlar da doymamış yağ asitleridir. Bir yağ asidinin doymamış olduğu ne anlama geliyor? Temel olarak molekülünde karbon atomları arasında çift bağ olduğu anlamına gelir. Yani, zincirlerinde, 6. konumda bulunan karbondaki ilk çift bağa bağlı olarak çift bağları vardır.
Omega 6 yağ asidi nedir?
Omega 6 yağ asidi, aynı zamanda adı da bilinen bir çoklu doymamış yağ türüdür. esansiyel linoleik asitveya araşidonik. Kimyasal açıdan ω-6 yağ asitleridir, bu da zincirlerinde çift bağları olduğu anlamına gelir. Bu nedenle, doymamış yağlar olarak da kabul edilirler.
Ω-3 yağ asitleri karbon 3'te ilk çift bağlarına sahipken karbon 9'da ω-9, ω-6 veya omega 6 yağ asitleri karbon 6'da bulunur.
Olarak kabul edilir esansiyel yağ asidi türütemelde, organizmamızın kendisini üretme yeteneğine sahip olmadığı için, bu Bunu sağlamanın tek yolu diyetten geçer.; Özellikle, onu içeren yiyeceklerin tüketiminden.
Zaten adanmış makalede zaten bildiğimiz gibi Omega yönünden zengin besinler 6Gerçek şu ki, biz özellikle bu tür yağ bulmak bitkisel yağlar. Aslında, omega 3'ten farklı olarak (balık gibi hayvansal gıdalarda bulduklarımızda), omega 6 yağ asitlerinin ana kaynakları özellikle bitkiseldir.
Omega 6'nın temel işlevleri
Omega 6 yağ asitleri vücudumuzun düzgün çalışması için gereklidir. Diğer önemli fonksiyonlar arasında, omega-6 yağları, hücrelerin korunması, yapısı ve düzenlenmesi.
Vücudumuzun iltihaplanmasına tepki olarak, esasen, örneğin, bağışıklık sistemimiz tarafından yeterli ve doğru bir bağışıklık tepkisi sağlarlar.
Ancak işlevleri burada kalmaz, çünkü kandaki yağ profilinin (ayrıca tıbbi olarak lipid profili olarak da bilinir) doğru dengesine katkıda bulunur ve katılırlar ve ayrıca kanın metabolizmasını ve pıhtılaşmasını düzenlemeye yardımcı olurlar.
Özet olarak, aşağıda omega-6 yağ asitlerinin asıl işlevselliğini kısaca özetleyebiliriz:
- Hücre zarlarının oluşumu.
- Oluşumu hormonları.
- Bağışıklık sisteminin işleyişi, nöronal ve kimyasal iletimler.
En önemli omega 6'nın faydaları
Omega 6 yağ asidi bize organizmanın doğru işlevselliğinden çok daha fazlasını verir, çünkü omega 6'nın yutulması bize aşağıdakileri içeren bir dizi yarar sağlar:
- Dolaşım sistemi için sağlıklı özellikler içerir: trigliseritleri düşürür, kolesterolü düşürür, anjina pektorise karşı korur ve aritmi gibi hastalıkları önler.
- Saç folikülündeki kan akışı eksikliği ile ilgili olduğundan, sürekli saç dökülmesi çeken kişiler için kullanılabilir.
- Kadınlar için tavsiye edilir, çünkü azaltmaya yardımcı olur. adet öncesi belirtilergenellikle çuha çiçeği yağı tabletlerinde kullanılır.
- Şeker hastalığına karşı tedavi için kabul edilir çünkü dengeli insülin seviyelerinin korunmasına yardımcı olur ve hastalığın yan etkilerini önler.
- Sorunları için tavsiye erkeklerde iktidarsızlık, çünkü dolaşımı iyileştirmeye yardımcı olur.
Bu nedenle, omega 6'nın, kandaki yüksek kolesterol seviyesini düşürmeye gelince olumlu bir şekilde yardımcı olması nedeniyle vücudumuz için son derece sağlıklı bir yağ asidi olduğu konusunda hiçbir şüphe yoktur. Bu nedenle, yüksek kolesterol durumunda, omega 6 yönünden zengin takviyelerin kullanılması tavsiye edilir.
Omega 6'yı nerede bulabiliriz?
Temelde bitkisel kaynaklı gıdalarda omega-6 yağ asitleri buluyoruz. Özellikle aspir yağı, ayçiçeği yağı, soya fasulyesi yağı, mısır yağı ve zeytinyağı gibi bitkisel yağları (özellikle de sızma zeytinyağı, çünkü daha sağlıklıdır) vurgular.
Ayrıca, omega 6'yı fındıklarda (fındık, yer fıstığı, badem, fındık, antep fıstığı ve kaju fıstığı gibi), avokado gibi meyvelerde ve ton balığı gibi hayvansal gıdalarda (bitkisel yağlarla zenginleştirilmesi koşuluyla) buluruz. morina karaciğeri yağı gibi.
Daha fazla bilgi | Botanik Bu makale bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.
