Sürpriz için 3 çikolatalı tatlı tarifleri
Noel tatili sırasında pek çok tipik tatlı olduğu doğrudur. Bu popüler ve geleneksel durum koz helvası(geleneksel Jijona veya Alicante) veya lezzetli olabileceği gibi diğer tatlılar Roscos de Vino.
Ama gerçek şu ki çikolata ile tatlılar Sadece Noel döneminde değil, tüm yıl boyunca pratik olarak da beğenebilirler. Aslında, konuklarınızı ev yapımı tatlılarla şaşırtırsınız ve çikolataları çok daha iyi ise. Bazı tatlıları gösteriyoruz, böylece evde kolayca yapılabilirler.
Ve hiç şüphe yok ki çikolata Bir çoğu onu çok sever. Sadece sade ve basit son derece lezzetli olduğu için. Ayrıca sağladığı inanılmaz faydalar için, özellikle saf çikolata ise: doğal antioksidanlar sağlar, yüksek kolesterolü düşürür, sporcular için idealdir
3 parmak yalama çikolata tatlısı tarifleri!
Çikolata suyu
maddeler:
- 4 yumurta
- 115 gram çikolata kaplama
- 75 gram tereyağı
- 75 gram şeker
- 75 gram un
- Kakao tozu
Tarif adım adım:
- Çikolatayı bir kaseye koyun ve yanmadığını izlerken mikrodalga fırında düşük sıcaklıkta 15 saniye eritin. Aynısını tereyağı ile yapıyoruz. Isınmaya izin verdik.
- Yumurtaları şekerli bir kasede çırpın. Eritilmiş çikolata ve tereyağını ekliyoruz ve her şeyi karıştırıyoruz.
- Elenmiş unu ekleyin, bir kevgir içerisine dökün ve havanın karışması için çalkalayın ve homojen bir karışım elde edinceye kadar karıştırın.
- İçeride, bazı metalik parlamaları biraz tereyağı ile yağlıyoruz ve kakao tozu serpiyoruz, tüm yüzeyi kaplamak ve fazlalığı gidermek için iyice sallanıyoruz. Flanerasları karışımla doldurun ve iyice oturması için masaya düşürerek birkaç vuruş yapın.
- Onları 12 saat boyunca buzdolabına koyduk. Soğutma maddelerini önceden ısıtılmış fırına 225º de 8 dakika koyarız. Etrafımıza bir bıçak geçirerek açılıp hemen hizmet ediyoruz; Bir kepçe vanilyalı dondurma ile yapabiliriz.
Üç katlı çikolatalı kek
maddeler:
- 150 gram bitter çikolata
- 150 gram sütlü çikolata
- 150 gram beyaz çikolata
- 120 gram şeker
- Montaj için 750 ml sıvı krem
- 750 ml tam yağlı süt
- Lor 3 poşet
Baz için:
- 1 paket kurabiye
- 100 gram tereyağı
- 1 tutam tarçın tozu
Süslemek için:
- Çikolata topları
Tarif adım adım:
- Tabanı yapmak için, çerezleri elektrikli bir kıyma makinesi ile ezin ve tereyağını mikrodalgaya eritin. Kurabiye, tereyağı ve bir tutam tarçın karıştırın ve daha önce tereyağı ile yağlanmış, çıkarılabilir yuvarlak bir kalıbın tabanını kaplayacağımız bir macun yapın. Sertleştirmek için buzdolabına koyduk.
- Her katman için 250 ml krema, 250 ml süt, 150 gram çikolata, 40 gram şeker ve 1 poşet lor kullanın.
- Beyaz çikolata katmanıyla başlıyoruz. Bir bardak sütün bir kısmını koyduk ve içindeki lor zarını erittik. geri kalan sütü, kremayı ve şekeri bir tencereye ateşe verdik. Kaynamaya başladığında çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Sütte çözünen loru dahil ediyoruz ve karıştırırken 3 dakika kısık ateşte kaynamasına izin veriyoruz. Karışımı çerez tabanına dökün.
- İşlemi sütlü çikolata ile aynı şekilde tekrarlıyoruz ve beyaz çikolata katmanının üstüne koyuyoruz.
- Koyu çikolata ile tekrar yapıyoruz ve sütlü çikolataya atıyoruz. Buzdolabında ertesi güne kadar buzdolabında saklı tutarız.
- Unmold ve çikolata topları ile süsleyin.
Çatlak çikolata
maddeler:
- 250 gram çikolata
- 50 gram tereyağı
- 100 gram şeker
- 2 yumurta
- 200 gram un
- Y kimyasal maya kaşığı
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Şeker glas
Tarif adım adım:
- Ateşi kaynar su ile bir tencerenin üzerine bir kaseye koyarak bain-marie'de eritiriz ve parçalanıncaya kadar karıştırın. Mikrodalgada bir kabın içine birkaç dakika boyunca düşük sıcaklıkta eriterek eritebiliriz.
- Çikolataya tereyağı ekleyin ve her ikisini de birleştirmek için iyice karıştırın.
- Bazı elektrikli çubukların yardımıyla, karışım hacmini iki katına çıkarıp beyazımsı hale gelinceye kadar yumurtaları 5 dakika boyunca şeker ve şeker ile çırpın. Eritilmiş çikolatayı tereyağ ile ekleyip her şeyi karıştırıyoruz.
- Unu, mayayı ve tuzu birleştiririz, havayı dahil etmek için bir kevgirle süzeriz ve doğru olanı karıştırırız. Buzdolabında 2 saat rezervasyonu.
- Karışımı temizliyoruz, porsiyonları alıyoruz ve toplar oluşturuyoruz. Onları pudra şekeriyle doldurun ve üzerlerine yapışmamaları için parşömen kağıtla kaplı fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırına 180º de 10 dakika koyduk. Dışarı çıkıp soğumaya bıraktık.
