Yaz için lezzetli salata 3 tarifleri
Salatalar birçok kez ve yıl boyunca ilk yemeğimizin bir parçası. Ancak yaz aylarında belli bir rol kazanırlar ve daha sık yeriz.
Aslında sebzelerle yapılan baklagiller sebzeleri yazın vitaminleri beslerken nemlendirmemize yardımcı olan ideal ve ferahlatıcı bir seçenektir. Yaz aylarında daha da tadını çıkarabiliriz ışık tarifleritam da canlandırıcı özelliklere sahip salatalarda olduğu gibi.
Bu gönderide sunduğumuz salata tarifleri, hazırlanmaları çok kolay olan ve sebzeleri, sebzeleri ve baklagilleri birleştireceğimiz üç lezzetli tarif.
Bezelye, kırmızı pancar ve havuç salatası
Pancar çiğ olarak satın alınabilir ve pişirilebilir veya endüstriyel olarak üretilmiş pancar kutularına gönderilebilir.
Bezelye ile aynı şeyi yapabiliriz ya da bakla satın alabiliriz, onları kabuklu ve bezelyeyi biraz pişirmiştik ya da daha önce çözdürdüğümüz dondurulmuş bezelyeye başvuruyoruz ve onları kaynatacağız. Bu tarifi yabani kuşkonmaz ve roka da ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- 150 gram bezelye
- 150 gram rendelenmiş veya haddelenmiş pancar.
- 100 gram kıyılmış kırmızı kıvırcık marul.
- Derisiz ve rendelenmemiş bir havuç.
- Tekerlekler halinde kesilmiş bir salatalık.
- Tekerler halinde kesilmiş bir salata domates.
- Küçük bir tatlı mısır kabı.
- Sal.
Pansuman için malzemeler:
- Sızma zeytinyağı aroması.
- Şarap sirkesi bir sıçrama.
- Yarım limonun suyu
- Bir tutam tuz.
hazırlık:
Bir kaseye ya da salata kasesine, bütün malzemeleri, yani sebzeleri ve marulları parçalar halinde koyuyoruz. Tatlı mısır kabını açın, biraz su boşaltın. Salataya biraz tuz ekleyin, tatlı mısır ve karıştırın.
Pansumanı şu adımları izleyerek hazırlayacağız:
Küçük bir kaseye veya kaba bir tutam tuz koyarız. Sirkeyi ekleyin, tuzu seyreltmek için karıştırın. Suyu iyice bağlamak için limon suyunu, yağı ekleyip karıştırıyoruz.
Soslarını salataya dökün ve iyice karıştırın.
Sebze ve kuskus salatası
Salatayı hazırlamadan önce öncelikle kuskus ve pişirildikten sonra salataya katılması için soğumaya bırakın.
maddeler:
- Yarım bardak kuskus.
- Bir bardak su
- Mor bir soğan, parçalar halinde kesilmiş.
- Bir kırmızı biber kesti.
- 10 kiraz domatesi.
- 200 gram roka troceadita.
- 10 tarih troceaditos.
- Bir avuç kıyılmış ceviz.
- Sal.
- Bir bardak kuskus pişirilir.
Pansuman için malzemeler:
- Bir çay kaşığı hardal.
- Bir çay kaşığı bal
- Sızma zeytinyağı 4 yemek kaşığı.
- 100 ml. limon suyu
hazırlık:
Kapaklı bir kazanda kuskusu ve suyu koyarız. Kuskus, su kurumaya kadar 10 dakika boyunca yumuşak bir ateşte pişirin.
Yangını kuskus örtüsünü söndürür ve yaklaşık 10 dakika dinlendiririz. Salata hazırlarken.
Bir kaseye veya salata kasesine tüm kesilmiş sebzeleri, kuruyemişleri, tarihleri ve roka koyarız. Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırmak için karıştırın.
Pansuman hazırlama adımları:
Pansumanı bir kasede veya küçük bir sos teknesinde hazırlıyoruz. Limon suyunu hardalla karıştırıyoruz.
Sonra tatlı kaşığı bal ekleyin ve tekrar karıştırın. Son olarak zeytinyağı yemek kaşığı ekleyin ve sosu iyice bağlamak için karıştırın. Sonra sosu salataya dökün ve iyice karıştırın.
Nohut ve kuzu marul salatası
Bu salatası hazırlamak için, endüstriyel olarak pişirilmiş olan nohutları kullanabilir veya salatası hazırlamadan önce kendimiz pişirebiliriz.
maddeler:
- Pişmiş nohuttan küçük bir tencere.
- Yaklaşık 150 veya 200 gram kanon içeren bir poşet yıkar.
- 100 gram yonca filizi (isteğe bağlı).
- Mor bir soğan, parçalar halinde kesilmiş.
- Yarım kırmızı biber kesilmiş.
- 100 gram rendelenmiş havuç.
Pansuman veya baharat için malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı.
- 2 yemek kaşığı limon suyu.
- 2 yemek kaşığı soya sosu.
- Biraz tuz
- 4 çorba kaşığı maden suyu.
hazırlık:
Bir salata kasesine, bütün malzemeleri kesilmiş bütün nohut eksi parçalara ayırdık. Sonra baharatı hazırlayın: Bir sos teknesinde dört yemek kaşığı maden suyuna koyuyoruz.
Soya sosu, limon suyu, biraz tuz ve yağ ilave ediyoruz. Sosu iyice bağlamak için çıkarırız ve bağladıktan sonra onu salataya dökeriz. konularyaz
