Sağlıklı Yılbaşı Tarifleri: 4 Sağlıklı Teklifler

Nuga, hindi, polvoronlar ... Noel boyunca fazla yiyoruz ve bu parayı alıyor. Öyle ki doktorlar ve beslenme uzmanları, Noel tatili sırasında genellikle 2 ila 4 kilo aldığımızı söylüyorlar.

Sebepleri bol miktarda şeker, tuz ve yağ içeren bol miktarda öğündür. Ama aynı zamanda, bu günlerde birçok kişinin spor salonuna gitmeyi ve diyetle ilgilenmeyi unutması nedeniyle oluyor. Çizgiyi korumak ve sağlıklı tariflere bakmak zor değil. Size Noel için 4 sağlıklı teklif veriyoruz.

Türkiye şampanya

Evet, türkiye bu tarihlerin geleneksel yemeğidir. Hindi oldukça yumuşak ve sağlıklı bir et olmasına rağmen, genellikle eklediğimiz çeşniler genellikle bizi besleyen şeydir.

Normalde, yüksek kalorili içeriğe sahip çok fazla sos alır. Ancak, orijinal tarifi her zaman değiştirebilir ve bizim için bir tane yapabiliriz.

malzemeler

1 ila 1 kilo arası bir ila iki kilo arasında.
2 bardak şampanya
50/100 g. tereyağı
yağ
tuz
limon
200 g. jambon veya serrano jambonu

özen

Hindiyi satın aldığımız yerde temiz tutmak her zaman daha iyidir, çünkü bize bunu yapma görevinden tasarruf ederler. Her durumda, iyi boşaltılmalı ve alevlenmelidir. Bu arada jambonlu ve tereyağlı pikadillo yaparız ve tavuğa limon ekleriz.

Hindiyi dikmek çok önemlidir, böylece içine koyacağımız dolma kalmaz, bu durumda jambon olur, fakat mantarları ve sağlıklı sebzeleri de koyabiliriz.

Hindiyi büyük bir tencereye yerleştirin ve etrafını tereyağı ile sarın. Sonra hindiyi kızartılabilsin diye fırında yüksek ateşte tutacağız. Bir süre sonra sadece şampanya serpin ve aynı suyu ile azar azar serperek pişirmeyi bitirin.

Noel için türkiye ile 2 yemek tarifleri

Çırpılmış patlıcan

Patlıcanlar vücut için her türlü besini sağlar. Noel'de bu yemeği ete veya hindiye ilk giden olarak yapabiliriz.

malzemeler

2-3 patlıcan.
60 g. Soğan
50 g Tereyağı
Sayfa işaretleri.
1 kaşık zeytinyağı.

özen

Patlıcanları temizleyip dilimler halinde keseceğiz. Yağı eritip bir araya getirip üzerine soğan koyarken üzerlerine yağ dökeceğiz.

Fırına konabilecek bir tabakta patlıcan katmanlarını yerleştirin ve ekmek kırıntıları ve tereyağ ile serpin. O zaman fırına 30 dakika içinde rendeleyin.

Musaka (musakka): Yunan patlıcan kek nasıl yapılır

Mantar çorbası

Çorbalar yılın her zamanında lezzetlidir, ancak kışın onları sıcak alarak rahatlatırlar.

malzemeler

mantar
soğan
mercanköşk
kekik
Zeytinyağı
Patates suyu

özen

İki avuç mantar ıslattık. Sonra da tencerenin içinden geçtik, soğanlar, biraz da kekik ve kekik ilave ettik. Kısık ateşte kapalı kalan her şeyi yaklaşık on dakika kızartırız.

Sonra patates suyunu ilave edip mantarlar iyice pişene kadar kaynamaya bıraktık ve makarnayı atacağız. Noel için mükemmel bir ilk kurstur.

Üzüm ile kavrulmuş hindi

Yine türkiye ana karakterdir. Üzümler de genellikle bu tarihlerde alınan malzemelerdir. Onları bir araya getirirsek, kombinasyon lezzetlidir.

malzemeler

1 türkiye
1.5 kg beyaz üzüm
2 yeşil soğan
kekik
1 parça zencefil
Sızma zeytinyağı
tuz
biber

özen

Üzümleri bir blender ile eziyoruz. Bir harçta kekik ve zencefil parçasını ezin. Daha önce elde edilen üzüm suyunu ekliyoruz. O zaman hindiyi temizleriz, eğer yapabilirseniz, her zaman çok daha iyidir.

2 saat boyunca ısıtmak için fırın plakasına yerleştirin. Her 15 dakikada bir üzüm suyu karışımı ile sulayacağız ve püre haline getireceğiz.

Bu arada, chives ve pochamosları bir tavada biraz yağla doğrayın. Kalan üzümleri ilave edip sote edin. Sonunda hindiyi geniş bir tabakta servis ediyoruz, sosu üstüne koyup üzümlerinin garnitürüyle eşlik ediyoruz.