Tekli doymamış yağlar
Notumuzda açıkladığımız gibi, iyi yağlarmümkün olduğu kadar dengeli bir diyetin tadını çıkarabilmek için, ancak her şeyden önce, sağlığın keyfini çıkarmak söz konusu olduğunda, diyetimizi sağlıklı, taze ve doğal gıdaların tüketimine dayandırmak esastır.
Bu nedenle, örneğin, her gün 3 ila 5 porsiyon taze meyve ve sebze tüketmek ve her hafta 2 ila 3 porsiyon balık, 1 ila 2 porsiyon et, baklagiller ve tam tahıllar tüketmek önemlidir.
Arasında iyi yağlar en sağlıklı ve beslenme açısından tavsiye, her şeyin üstünde vurgulayın tekli doymamış yağlar, çoklu doymamış yağlar ve Omega-3 yağ asitleri.
Tekli doymamış yağlar nelerdir?
Atardamarları tutan yağ asitleridir. Beslenme açısından bakıldığında, çoklu doymamış yağlarla birlikte en sağlıklı yağlardan biri olarak kabul edilirler.
Olduğu gibi doymuş yağlar, Tekli doymamış yağlar kalp hastalığına bağlı değildir. Aslında birçok uzman bunları vücudumuzu bu tür koşullara karşı korumak için ideal yağlar olarak görüyor.
Tekli doymamış yağların beslenme özellikleri
Tekli doymamış yağların, bazı gıdaların sağladığı farklı yağ asitleri içerisinde bulunduğunu göz önüne alarak, en sağlıklı yağlardan biri olarak kabul edilir.
Burada hangisinin asıl hangisi olduğunu belirtiyoruz mono doymamış yağların özellikleri:
- Kardiyovasküler hastalık riskini önlemeye yardımcı olurlar.
- Özellikle LDL kolesterolde, yüksek kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olurlar.
- Meme kanserli hastaların beslenme tedavisinde önerilir.
Tekli doymamış yağlarda daha zengin besinler
Tekli doymamış yağları özellikle şunlarda bulabiliriz:
- yağlar zeytinyağı, yerfıstığı yağı ve kanola yağı gibi.
- Kurutulmuş meyve badem, yer fıstığı ve kaju fıstığı gibi.
- meyve avokado gibi.
Görüntü | steelight Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.
