Portakallar: sağlığa yararları ve özellikleri
Görünüşe göre neredeyse tadını çıkarabiliyoruz. portakal pratikte bütün yıl boyunca, gerçekte, portakal mevsiminin Mayıs ve Haziran ayları arasında bitmesi yaklaşık olarak Kasım ayında başlar.
Aslında, portakal almak için en uygun zaman Kasım-Haziran ayları arasındadır. Neden? Temel olarak, en uygun olgunlaşma anı olduğu için - ve hepsinden önemlisi, yeni lezzetler - bize tüm lezzetlerini sundukları zaman. Dahası, en iyi portakalların toplandığı sonbahar-kış aylarında olduğunu biliyor muydunuz?
Bu nedenle, ilgili portakalın bize sunduğu avantajlar, bu soğuk mevsimde özellikle uygun meyveler olduklarını söylemek yaygındır, çünkü bize savunmaları artırmak bağışıklık sistemimizi güçlendirerek. Ama hadi bölümlere geçelim.
Portakalların temel faydaları
Yüksek besin katkısı
Portakallar narenciye meyveleridir ve besinlere ilginç katkı sağlarBunların arasında sadece vitamin ve mineraller değil, aynı zamanda sağlığımız için olağanüstü özelliklerini tamamlamaya yardımcı olan flavonoidler ve organik asitler de göze çarpıyor.
Örneğin, katkıda bulunan farklı organik asitler arasında, varlığından söz edebiliriz:
- Sitrik asit:C vitamini etkisinin arttırılmasından, ürik asit gibi atığın yok edilmesini kolaylaştırmaya yardımcı olmaktan ve ayrıca bağırsak düzeyinde kalsiyum emilimini teşvik etmekten sorumludur.
- Malik asit:Portakalın asitini ve hafif acı tadını verir.
- Diğer asitler:kafeik asit veya ferulik asit gibi.
Ayrıca katkıda bulunur karotenoidlerBeta-karotenin göze çarptığı, bildiğiniz gibi, kardiyovasküler hastalıklara ve göz hastalıklarına (örneğin katarakt veya retina hasarı gibi) karşı koruma söz konusu olduğunda, çok ilginç bir provitamin A tipidir.
Arasında vitaminler C vitamini varlığı her şeyden önce göze çarpıyor, ancak B vitamini (B1, B2, B3, B6 ve B9 gibi) ve A vitamini de bulduğumuzdan beri sadece biri değil.
İken, arasında minerallerkalsiyum, demir, iyot, magnezyum, çinko, sodyum, potasyum, fosfor ve selenyumun katkısını vurgulamaktadır.
100 gram başına portakal için beslenme bilgisi:
- Enerji: 42 kcal
- Proteinler: 0.8 g
- Karbonhidratlar: 8,6 g
- Fiber: 2,4 g
- Kalsiyum: 36 mg
- Demir: 0.3 mg
- İyot: 2 adet
- Magnezyum: 12 mg
- Çinko: 0.18 mg
- Sodyum: 3 mg
- Potasyum: 200 mg
- Fosfor: 28 mg
- Selenyum: 1 adet
- A vitamini: 40 ug
- B1 Vitamini (tiamin): 0,1 mg
- B2 Vitamini (riboflavin): 0.03 mg
- B3 Vitamini (niasin): 0.3 mg
- B6 Vitamini: 0,06 mg
- B9 Vitamini: 37
- C vitamini: 50 mg
Savunmamız için çok faydalı
Makalede dediğimiz gibi Bağışıklık sistemini iyileştirmek için portakallarBu meyveler bize hem C vitamini hem de potasyumdan yüksek miktarda verir, bu yüzden bağışıklık sistemimizi doğal olarak iyileştirme konusunda bize çok olumlu bir şekilde yardımcı olurlar (yani, savunmamızı arttırmada faydalıdırlar).
Bununla birlikte, düşündüğünüzden farklı olarak, portakallar soğuk algınlığı veya grip hastalığının önlenmesine veya iyileştirilmesine yardımcı olmaz, ancak tam olarak bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye gelince yardımcı olur, böylece acı çekme riskini azaltır.
Kabızlığı azaltmaya yardımcı
Portakallar da bize elyaf; özellikle, sadece hamurunda değil kabuğunda da bulduğumuz 100 gram portakal başına 2.4 gram lif. Bu nedenle, mümkün olduğu kadar portakal suyundan olabildiğince uzak durmaya çalışarak her zaman bir bütün olarak yemenin en iyisidir (sadece 0,1 gram lif sağlar).
Ancak lif içeriğinin tadını çıkarmak için, onları hafifçe soymaya çalışmak, cildi turuncudan dikkatlice çıkarmak gerekir, çünkü o cildin beyaz deride, cilt ile kağıt hamuru arasındaki kısmını da buluruz.
Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde yararlı
Portakallar, C vitamini ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde bize yardımcı olmak için olumlu etki gösteren diğer önemli besinleri bakımından zengindir. yüksek kolesterol.
Meyve suyundan daha iyi
Gerçek şu ki, seçmek, her zaman meyve suyu yerine bir parça meyvenin tercih edilmesinin daha uygun olduğudur. Bunun ana nedeni, bütün portakal ve meyve suyu tüketimi arasında sadece kalori ve lif alımı açısından değil, aynı zamanda doyma gücü ve şekerler açısından da önemli farklılıklar olmasıdır.
Örneğin, lif içeriğinin çok daha düşük olduğu açıktır (100 gram başına sadece 0.1 gram, tam meyvenin 2.4 gramına kıyasla).
Portakal suyunun doyma gücü çok daha düşükken, meyve suyunun daha hızlı emilmesi ile birlikte. Sonuç olarak, kan şekeri seviyelerinde ani bir artışa neden olabilecek daha basit şekerler tüketme eğilimindeyiz.
Ek olarak, meyve suyunun neredeyse doyma gücüne sahip olmadığı için daha fazla meyve tüketmeye meyilliyiz.
Yaz aylarında hangi meyvelerden hoşlandık?
Daha önce fark etmiş olabileceğinizden emin olun, yaz geldiğinde ve onunla birlikte sıcak gün ve günlerde. Bu nedenle, meyve ve sebzelerin, salataların ve hatta canlandırıcı infüzyonların seçilmesi, susuzluğu ve ısıyı gidermek için sağlıklı, sağlıklı ve çok akıllı bir seçim olabilir.
Meyve gibi karpuz veya ananas aslında gerçekten yararlı ve uygun fiyatlı bir alternatif olabilirler, ancak turuncu bu tarihler için de ideal bir seçenek olabilir.
Bu, portakalın bu makale boyunca dikkatlice ve ayrıntılı olarak kontrol edebileceğimizden, sağlık için önemli faydalar ve özelliklere sahip olması nedeniyledir.
Portakallar kendi başlarına veya salatalarda idealdir, meyve kokteylleri meyve karmaları) veya lezzetli, sağlıklı ve lezzetli bir portakal dondurmasında bile. Bilinen portakal suyundan daha fazla bahsetmiyorum bile.
Kısaca portakalların özellikleri
Arasında portakalların yararları ve özellikleri en önemlisi, onlar vurgulamaktadır:
- Çok önemli bir miktarda C vitamini var.
- Kanser önleme ve bunlarla savaşmada, enflamasyonu azaltmada veya astım veya osteoporoz durumlarında faydalı olan toplam 60 tip flavonoid ve 170 fitokimyasal maddeye sahiptir.
- Yardım kontrol seviyeleri yüksek kolesterol, hem de tansiyon.
- Ayrıca denilen bir bileşik vardır limonencilt kanseri arasında çeşitli kanser türlerinin ortaya çıkmasını önlemek için eşit derecede yararlı olabilir.
- Onlar idealdir zayıflama diyetleri, çünkü orta portakal sadece 60 kalori sağlar.
