Lezzetli Noel Panforte tarifi
Birçoğunuzun bileceği gibi İspanyol gastronomi Noel sezonunda çok sayıda tatlıyı tadarken geniş bir katalog sunar. O kadar ki, ki badem ezmesi, polvoronlar, mantecados as roscón de reyes Genellikle herhangi bir İspanyol ailesinin masalarına tuzlarını dökmeye yetiyor.
Yıllar geçtikçe mükemmel bir eşlik ettiler soğuk savaş eğer onları aynı anda alırsak çay, kahve veya sıcak çikolata Çocukların genellikle parmaklarını emdikleri.
Ancak, çoğunuzdan biraz bıkmış da olabilirsiniz. Noel'de daima aynı tatlıları tüket. NatureVia'dan çok özgün bir tarif önermemizi ister misiniz? İtalyan Toskana doğrudan getirdi?
Bu şekilde, aşağıdaki görüş alanını kaybetmemenizi isteyeceğiz panforte, transalpin ülkesinden pişirmeye başlayan geleneksel bir tatlı 11. yüzyılın başında bal ve un ve fındık ile. Kabulü, aslında o zamanın İtalyan rahipleri ve rahibeleri arasında bir titre olarak kullanılmaya başlanmasıydı.
Haçlı şövalyeleri bile onu bir enerji kaynağı olarak tüketmeye başladı. İlk Haçlı Seferleri bu gerçekleşti Kudüs Krallığı'na kadar İber Yarımadası. Günümüzde bir ile bir tatlı hale gelmiştir özellikle Noel zamanında, İtalya içinde büyük öneme sahip.
Noel panforte tarifi: geleneksel İtalyan tarifi
Tüm bunları okuduktan sonra bazı girdi bu talihsizliği denemenin zor arzusu? Bunu almak için daha iyi bir yol yok Evimizin mutfağından kendi ellerimizle hazırlamak. Bu fikri beğendiyseniz, aşağıdakiler aracılığıyla bize eşlik etmekten başka seçeneğiniz yok panforte tarifi.
Panfort hazırlamak için gerekli malzemeler:
- 300 gram şekerlenmiş meyve
- 200 gram fındık
- 100 gram kuru incir
- 150 gram şeker
- 100 ml bal
- 50 gram un
- 50 gram kakao tozu
- Biber ve öğütülmüş tarçın
Panforte hazırlamak için adımlar:
- Tüm fındık ve şekerlenmiş meyveleri kesmeye ve kesmeye başlayacağız. Bir kez yapılır, tüm kakao ve un ile birlikte bizim beğenimize biraz tarçın ve karabiber serpin.
- Öte yandan, balı şekerli bir bain-marie içinde birkaç dakika eritin. Topakların ortaya çıkmasını önlemek ve her iki malzemenin de karışmasını sağlamak için karıştırmayı durdurmamak çok önemlidir.
- Bir çeşit makarna aldığımızda, ateşi söndürüp ilk noktaya aldığımız fındık karışımını ekliyoruz. Daha sonra un elleriyle, yaklaşık 3 santim kalınlığında dikdörtgen bir kütle elde edene kadar tüm malzemeleri karıştırın.
- Her şeyi, daha sonra tereyağı ve biraz daha un içeren bir fırın tepsisine koyacağımız dikdörtgen bir kalıba aktarıyoruz. Önceden 30 dakika boyunca fırın ön ısıtmasını 150 ° C sıcaklıkta programlıyoruz. İsterseniz çıkarır ve son bir dokunuşla biraz tarçın veya pudra şekeri veririz. Ve bunun tadını çıkarmak için söylendi!
