Tatlı patates krem tarifi: evde yapmak kolay
tatlı patates Var olan en faydalı gıdalardan biridir. Çok miktarda C vitamini ve karmaşık karbonhidratlar içerir. Patatese çok benzeyen ancak binlerce yıldan beri ekili olduğu Güney Amerika'da kökeni olan daha tatlı bir yiyecek.
Sizi her zaman evdeki küçüklerin çok zevk aldığı lezzetli tadı için tüketmeye davet eden çok yönlü bir yemektir. Aslında hem lezzetli tatlı yemeklerde hem de tuzlu seçeneklerde tadını çıkarabiliriz. İyi bir örnek kavrulmuş tatlı patatesdaha sağlıklı bir pişirme şekli seçerek bu yemeğin tadını çıkarmak için bir seçenek.
Öte yandan, tatlı patates kreması da tadını çıkarmak için başka bir ideal seçenek. Aslında, neredeyse en basit seçeneklerden biri olduğunu söyleyebiliriz. İşte bazı tatlı patates püresi tarifleri.
Tatlı patates ve havuç kreması
malzemeler
- 2 tatlı patates
- 1 patates
- 3 havuç
- 1 soğan
- 1 pırasa
- Bir avuç taze maydanoz
- 1 litre tavuk suyu
- Sızma zeytinyağı
- tuz
- biber
Adım adım tarif
- İlk olarak, yeşil yapraklar kesilir ve pırasalar köklenir. Beyaz kısım çok iyi temizlenir ve daha yeşil olan alanda küçük bir çapraz şekilli kesim yapılır; daha sonra, içinde olabilecek tüm toprağı çıkarmak için su musluğunun altına maksimum basınçta yerleştirilir.
- Pırasa, yaklaşık 2 santimetre kalınlığında dilimler halinde doğrayın.
- Soğan, havuç, patates ve tatlı patatesleri soyun. Pırasalarda olduğu gibi, bol suyla durulanır ve kıyılır.
- Birkaç yemek kaşığı yağ ısıtmak için bir tencereye koyun. İlk olarak, pırasa ile soğanı sote etmeye başlar; Onlar yumuşayana kadar, sadece birkaç dakika.
- Sonra havuç, patates ve palamut ekleyin. Ara sıra karıştırarak orta ateşte yaklaşık 10 dakika sote edin.
- Tavuk suyu, bir miktar taze maydanoz ve ayrılmış pırasa yaprakları ile eklenir.
- Tencerenin kapağı yerleştirilir ve kaynatılır. Kaynamaya başladığında, malzemeler yumuşayana kadar yarım saat kadar orta ateşte pişirin.
- Pırasa yaprakları ve maydanoz demeti çıkarılır ve bileşenlerin geri kalanı karıştırıcının bardağına yerleştirilir.
- Homojen ve pürüzsüz bir macun elde edilinceye kadar çok iyi ezilirler.
Tatlı patates ve hindistancevizi kreması
malzemeler
- 600 gram tatlı patates
- 1 litre tavuk suyu
- 500 ml hindistancevizi sütü
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 çorba kaşığı kimyon
- 1 biber
- 1 yemek kaşığı kahverengi şeker
- Ayçiçek yağı
- tuz
Adım adım tarif
- Düşük bir ateşte büyük bir tencereye bir su fışkırması koyun.
- Bir kaç dakika zencefil, kimyon ve acı biberleri ince doğranmış olarak sote edin.
- Daha önce soyulmuş ve dilimler halinde kesilmiş tatlı patates eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve birkaç dakika kaynamaya bırakılır. Tahta bir kaşıkla çok yumuşak bir şekilde ezilebilirler.
- Hindistan cevizi sütü eklenir ve 5 ila 10 dakika arasında yumuşak bir kaynatılır.
- Kremi hazırlamak için tüm malzemeleri çıkartın ve blender sürahisine yerleştirin. Biraz kalınsa ve daha fazla sıvı istiyorsanız, sadece birkaç damla su ekleyin.
- Servis sırasında, kremanın üzerine biraz kişniş yerleştirilir.
Kabak kreması ve tatlı patates
malzemeler
- ½ büyük soğan
- 1 pırasa
- 400 gram kabak
- 400 gram tatlı patates
- tuz
- 2 peynir
- Zeytinyağı
Adım adım tarif
- Orta ateşte bir tencereye zeytinyağı bir sıçrama koyun.
- Daha önce doğranmış soğan ve pırasa ekleyin; Pırasa, içinde olabilecek toprağı yok etmek için bol suyla yıkamak için uygundur.
- Kıyılmış balkabağını soyulmuş ve doğranmış tatlı patatesle birlikte ekleyin. Malzemelerin yapışmaması için ara sıra karıştırarak birkaç dakika pişirin.
- Malzemeler kaplanıp, düdüklü tencere kapanana kadar su eklenir.
- Isıyı maksimuma getirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Tencereyi açana kadar bekleyin ve hazır olduğunda tüm malzemeleri bir miktar su ve iki peynirle karıştırın.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz ve homojen bir krem kalana kadar iyice ezin.
