Daha hafif cips nasıl yapılır
Patates kızartmasını (atıştırmalık tuzlu atıştırmalıklar olarak anlaşılır), evde biraz yağda kızartabileceğimiz paket kızartmayı beslenme açısından ayırt edebiliriz. Evde yapılanlara, hem yağ hem de kalorilerdeki besin değerleri ve içerikleri için de önerilmemektedir, ancak en azından paketle olduğu gibi fazla miktarda doymuş yağ sağlamaz.
Aslında, paketlenmiş cipslerin bir porsiyonu 10 ila 11 gram yağ sağlar; bunun 3 gramı doymamış yağlara karşılık gelir, doymamış yağlardan çok daha az sağlıklıdır. Bu değerler, 2000 kalorilik bir diyet için önerilen günlük değerin% 15'inin katkısını varsayar.
Bu nedenle, düzenli ve aşırı cips tüketiminin ve diğer atıştırmalık yiyeceklerin ve atıştırmalıkların tüketilme riskleri açıktır: atardamarlarda plak oluşmasına katkıda bulunacak ve kaza geçirme riskini artıran ciddi sağlık risklerini gösterir serebrovasküler veya kalp krizi. Ayrıca, obezite ve diyabetin başlangıcını da etkileyebilirler.
Durumunda ev yapımı cips Biraz daha sağlıklı olma eğilimindedirler, ancak en uygun pişirme şekli olmadığı doğru olsa da, biraz su ile pişirilmeleri daha iyidir. Ancak, patates kızartmasını daha hafif hale getirme konusunda tavsiyeler var.
Her şeyden önce, Akdeniz diyetinde çok daha popüler olan çeşitli popüler yağlardan sızma zeytinyağı ile kızartmak en iyisidir.
Öte yandan, anahtar patates kızartıldığında çok fazla yağ emdikleri gerçeğini önlemek veya azaltmaktır. Anahtar? Yağları çok soğuk suda kızartmadan önce daldırın ve iyice kurulayın, yağın sıçramasına yol açın. Yağı çıkardıktan sonra, bir mutfak kağıdı yardımıyla yağı boşaltmayı unutmayın.
Görüntü | DesheBoard Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz.
