B1 Vitamini
Diğer yönlerin yanı sıra, karbonhidratların bozulmasına ve asimilasyonuna izin veren bir enzim oluşumu için gerekli olan sinir sisteminin işleyişi.
Kesin olarak bu meseleler yüzünden eksikliği, sinirsel, psişik ve hatta kardiyovasküler nitelikteki çok ciddi problemlerle açıkça ortaya çıkıyor.
Mümkünse günlük olarak mümkünse yeterli miktarda bulunmalıdır.
Bu, diğer vitaminlerin aksine (örneğin A vitaminibirkaç gün önce tartıştığımız), acente’ın rezervlerini biriktirememesi B1 vitamini.
B1 veya tiamin vitamininin işlevleri nelerdir?
- Sinir sistemi tarafından glikoz emiliminde rol oynar.
- İyi göz sağlığına yardımcı olur.
- Sinir sisteminin doğru sağlığı için vazgeçilmez.
- Gıdanın enerjiye dönüştürülmesine müdahale eder.
Zengin gıdalar B grubu vitaminler.
B1 vitamini günlük ihtiyaçları
yaş | erkekler | kadınlar |
| 6 aya kadar | 0,2 | 0,2 |
| 7 ila 1 yıl | 0,3 | 0,3 |
| 1 ila 3 yıl | 0,5 | 0,5 |
| 4 ila 8 yıl | 0,6 | 0,6 |
| 9 ila 13 yıl | 0,9 | 0,9 |
| 14 ila 18 yıl | 1,2 | 1,0 |
| 19 ila 70 yıl | 1,2 | 1,1 |
Gördüğümüz gibi B1 veya tiamin beslenme ihtiyaçları onlar kendimizi bulduğumuz yaş grubuna ve cinsiyete bağlı.
B1 vitamini açısından zengin besinler
Aşağıda aşağıdaki tabloda özetledik: B1 vitamini yönünden zengin besinler:
gıda | B1 Vitamini (mg) |
| yulaf | 1,20 |
| Yulaf kepeği | 1,10 |
| Mısır gevrekleri | 1,50 |
| yeşil bezelye | 0,45 |
| antep fıstığı | 0,25 |
| Beyaz pirinç | 0,25 |
| Tam yağlı süt | 0,10 |
