Fırında tavuk nasıl yapılır: kavrulmuş tavuk yapmak için geleneksel tarifi

fırında tavuk hiç kuşkusuz, kolay ve basit bir şekilde hazırlanmakta olan ev yapımı tariflerden bir tanesidir; aynı zamanda, sadece hazırlanma kolaylığı için değil aynı zamanda çok fazla zamana ya da hazırlığa ya da pişirmeye ihtiyaç duymadığı için de, inanılmaz derecede lezzetli ve şaşırtıcı olduğu öne çıkmaktadır. .

Gerçek şu ki, enfes bir kızartma tavuğun tadını çıkarmanın, özel bir durum için ideal olmanın ya da vaktimiz olmadığında evde hızlıca yapmanın lezzetli bir seçenektir.

Besleyici bir yemekle karşı karşıyayız, özellikle organik kümes hayvanları ve tavukları seçersek, bütün aile için idealdir, çünkü muhtemelen bildiğiniz gibi, tavuk eti, sindirimi kolay olan, sindirimi kolay olan bir beyaz et türüdür. Hem yağda hem de kolesterolde işlenmiş ve kırmızı et).

Ayrıca, oksijenin demirle birleşmesinin bir sonucu olarak ortaya çıkan, kaslarımız için çok faydalı olan ve kasları geliştirmek isteyen herkes tarafından tüketilmesinin nedeni olarak, demirle oksijenin birleşmesinden kaynaklanan daha fazla miktarda miyoglobine sahiptirler.

Fırında tavuk tarifi

İhtiyacınız olan malzemeler:

1 kilo ve çeyrek tavuk.
2 soğan "chalotte" türü.
50 gr. Tereyağı
2 yemek kaşığı limon suyu.
Yarım portakal suyu.
1 bardak beyaz şarap
1/2 bardak rom

Fırında tavuk hazırlanması:

Önce tavuğu iki yarıya bölmelisin. Dikkatlice temizleyin ve boşaltın ve bir fırın tepsisine veya tepsiye yerleştirin. Fırını 10 dakika ısıtın.

Yağı eritin, limonu ve portakalı yıkayın ve suyunu elde etmek için sıkın. Daha sonra, büyük bir kapta tereyağı, limon ve portakal sularını belirtilen miktarlarda, beyaz şarabı ve romu karıştırın. Soğanları soyun ve çok ince doğrayın, bu karışıma ekleyin.

Tavuğa tuz ilave edin ve tereyağı hazırlama, narenciye suları, beyaz şarap, rom ve soğan üzerine dökün.

Ateşe dayanıklı bir kaba fırında koyun ve yaklaşık dörtte üçü bir kadar pişirin. Bu süre geçtikten sonra iki yarıyı çevirin ve kendi suyunuzla püskürtün. Kızarıncaya kadar fırına dönün.

Kızartma tavuğu fırından çıkardıktan sonra dikkatlice birkaç parçaya bölün. Bitti! Dilerseniz, haşlanmış patates veya kavrulmuş sebze ile eşlik edebilirsiniz. konularTavuk tarifleri