Evde kolayca badem tost
Kızarmış badem nasıl yapılır
Hiç şüphe yok ki, kızarmış badem lezzetlerinin, kalitelerinin ve beslenme yararlarının tadını çıkarmak için inanılmaz bir seçenek. Ve aslında, evde bademlerimizi kızartmak son derece basittir.
Örneğin, çiğ ve soyulmuş bademleri seçip, onları kızartmak istiyorsanız, fırını orta ısıya getirmek, bademleri fırın tepsisine koymak ve biraz kahverengileşinceye kadar ısıtmak kadar kolaydır. İsterseniz tadı üzerine biraz tuz ekleyebilirsiniz.
Bir tava yardımı ile yapmak da mümkündür. Bunu yapmak için ateşi yakmanız, çiğ bademleri tavaya koymanız ve her iki tarafın da karanlık olana kadar kahverengileştirmeniz gerekir. Yağ eklemeden, kızartmak istemediğimizden.
Derili badem kullanırsak, çiğ ve soyulmuş badem bulunmadığı veya bulunmadığı için ne olur? Bu durumda, her şeyden önce, onları kaplayan kahverengi cildi çıkarmak zorundayız. Bunu yapmak için kaynayan suda birkaç dakika haşlamak zorundayız.
Ve bu nasıl yapılır? Çok basit: suyu bir tencereye veya tencereye koyun ve kaynamaya başladığında bademleri ekleyin. Kaynar suda birkaç dakika bırakın. Sonra onları ateşten dikkatli bir şekilde çıkarın ve biraz daha soğuk olduklarında, cildi çok daha kolay bir şekilde çıkarabilirsiniz.
- Badem: yararları ve sağlıklı özellikleri
Kızarmış badem nedir?
Badem yemeye gelince, farklı seçenekler ve alternatifler olduğuna şüphe yok. Aslında, her hafta gittiğimiz süpermarkette, bize farklı badem çeşitleri sunan farklı markalar bulmak inanılmaz.
İyi bir örnek, temel olarak derileri çıkarılmış olan ve bir ısı kaynağında kızartılmış veya kızartılmış bademlerden oluşan kızartılmış bademlerdir.
Aslında, bu harika fındıkların sunduğu farklı özelliklerin tadını çıkarmak için lezzetli besleyici bir seçenek haline gelirler, eklerken, onları yerken çıtır çıtır çıtır olacaklar ve bademlerin genellikle sahip olduğu ekstra yağ alımına sahip olmazlar. kızarmış.
Bu nedenle, kızarmış bademlerin bunlara göre çok daha sağlıklı bir seçenek olduğunu söyleyebiliriz.
Kızartılmış bademlerin faydaları nelerdir?
Kızartılmış bademlerin bu fındıkları seven herkes için mükemmel bir seçenek haline geldiğine şüphe yok, ancak çiğ olarak yemek yemeyi sevmiyorlar, çünkü genellikle tadı daha hafif ve nötr oluyor. Ve daha az olamayacağından, onları kızarttığımızda ve derimiz olmadan iştah açıcı oldukları kadar lezzetli, aynı zamanda çok daha canlı.
Beslenme açısından 100 gram kızarmış badem yaklaşık 621 kcal sağlar. Ayrıca, yağ bakımından zengin (53 g) olmasına rağmen, protein (23 g), karbonhidrat (6.6 g) ve lif (13.40 g) bakımından da zengindirler. Öte yandan, fosfor, kalsiyum, demir, magnezyum, çinko ve potasyumdaki inanılmaz katkısını vurgular; B grubu (özellikle folik asit) ve A vitamini vitaminlerine ek olarak
- Badem sütü: yararları, reçeteli ve kontrendikasyonları
Gördüğümüz gibi, kızarmış bademler çok besleyici bir besindir ve düzenli tüketimi - asla aşırı değildir - yüksek kolesterol ve LDL kolesterol seviyelerini düşürürken kolesterolü yükseltirken bize çok olumlu bir şekilde yardımcı olabilir. HDL.
Bu nitelikleri sayesinde, esas olarak E vitamini ve antioksidan erdemleri olan diğer besinlere katkısı nedeniyle, magnezyumun yanı sıra kavrulmuş badem, kalp krizi geçiren kardiyovasküler hastalıkları önleme konusunda kesinlikle idealdir.
Öte yandan, lif açısından zengin olmak kabızlığa karşı idealdir ve doğal olarak bağırsak geçişini iyileştirir. konularKurutulmuş meyve
