Kavun gazpacho: tarifi ve faydaları

İle kavun Birçok hazırlayabiliriz hafif, taze ve iştah açıcı tarifler Yaz aylarında aşağıda verdiğimiz gibi. En sıcak günlerde, su ve mineraller bakımından zengin olması, daha fazla nemlendirmemiz gerektiğinde harika bir seçenek olarak öne çıkması nedeniyle, en sıcak günlerde şüphesizce temyiz eden, canlandırıcı bir meyve haline gelir.

Doğru olmasına rağmen gaspaço Orijinal, olgun domates, salatalık, yeşil biber, kırmızı biber (ve ayrıca sert ekmek, biraz sarımsak, soğan, zeytinyağı, sirke, su, tuz ve biber gibi diğer maddeler) gibi taze sebzelerle yapılır. Gazpacho'nun diğer versiyonlarını detaylandırmak mümkündür, ancak bunu harika kılan lezzetli, canlandırıcı meyveler kullanarak soğuk çorba tatlı bir tabak içinde biraz asitli. Bir örnek lezzetli kırmızı meyveler ile gaspaçoyaz için oldukça idealdir ve beta karoten bakımından zengindir.

Bir örnek kavun gazpachoHazırlanması kolay soğuk bir çorba, ısıyı hafifletmemize ve sulandırmamıza yardımcı olacak. Ayrıca bu basit tarifle biz Kavun ve sebzelerin bize sağladıkları besin özellikleri.

Lezzetli bir kavun gazpacho nasıl yapılır

İhtiyacınız olan malzemeler:

Büyük bir kavun
İki domates
Yarım yeşil biber
Soyulmuş sarımsak, yarım karanfil.
Yarım soğan
Yarım salatalık
Önceki günden itibaren 60 gram ekmek.
Sızma zeytinyağının iyi bir sıçrama ılıman tadı.
Bir çay kaşığı sirke.
Biraz kaba tuz.
Süslemek için birkaç nane yaprakları.
Bazı kapari topları.
Su (isteğe bağlı olarak çok kalın olacağız).

Kavun gazpacho hazırlanması:

Başlamak için kavun ikiye böldük ve tohumları çıkardık. Segmentlere ayırın ve cildi temizliyoruz. Kavunu küçük parçalara ayırıp, karıştırıcıda öğütüyoruz. Sonra domatesleri, karabiberi yıkayıp cildi soğan ve salatalıktan arındırırız.

Her şeyi parçalara ayırın ve ezilmiş kavunun yanındaki karıştırıcıya koyun, ekmeği ve diş sarımsakını ekleyin. Her şeyi tekrar birlikte eziyoruz. Yağ, sirke, tuz serpin ve bir kaşıkla iyice karıştırın. Kavun gazpacho'yu buzdolabına götürüp servis yapana kadar serinliyoruz.

Servis yaparken, bir miktar nane yaprağı ve bir miktar top topuyla süsleyebiliriz.

Diğer sunumlar için seçenekler:

Serrano jambonu ile: Tatlı tuzlu kontrastı için kavunla iyi giden bir diğer bileşen ise serrano jambonudur. Ayrıca Serrano jambonu parçalarıyla da sunabiliriz.
ile yumurta doğranmış ve kruton: Kıyılmış sert haşlanmış yumurta, biraz ekmek krutonu veya biraz kavun topuyla.

Gördüğünüz gibi başka durumlar için farklı sunumlara başvurabiliriz ve bu nedenle kavun gazpacho tarifimizi biraz değiştiririz.

Kavun gazpacho faydaları

Kavun gazpacho, sadece çok canlandırıcı olduğu için değil, aynı zamanda farklı beslenme özellikleri için de öne çıkan, kolay bir yemek hazırlamaktır. Aslında, beslenme açısından bakıldığında, çok fazla getiren soğuk bir yemektir mineraller (potasyum, magnezyum ve sodyum gibi) vitaminler (gözler için ve mukoza zarlarının ve cildin kuruması için gerekli olan A vitamini ve kardiyovasküler hastalıklara veya kansere karşı koruyucu olan A vitamini varlığını vurgulamaktadır)

Aynı zamanda inanılmaz miktarda su sağlar. Aslında bileşiminde% 90 su bulduk. Buna ek olarak, düşük kalorili bir yemek olduğu için, zayıflama diyetleri için ideal ve beta karoten zenginliği (Gazpachoyu portakallı kavunla yapmayı seçtiğiniz sürece).

Gibi davranan harika bir reçetedir hafif müshil ve ayrıca nasıl diüretikVücudumuzda biriken toksinlerin atılmasına ve sıvı tutulmasının önlenmesine yardımcı olur. Öte yandan, ayrıca asitliği nötralize etmeye yardımcı olur.

Görüntüler | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK KonularYaz için tarifler