Zenginleştirilmiş ve mayalanmış sütler
Şu anda sözde rağmen fonksiyonel besinler Onları her gün süpermarketlerin raflarında bulabiliriz. fonksiyonel gıda türleri beslenme özellikleri çok çeşitli olan, çok az kişinin aslında ne olduklarını ve en önemli erdemlerinin ne olduğunu bildiği doğrudur.
fonksiyonel besinler Vücudumuzun belirli işlevlerini geliştiren, sağlığı ve refahı artıran temel besinlerle zenginleştirilmiş ürünlerdir.
En önemli yararları arasında, kendimizi her şeyden önce bazı hastalıkların ortaya çıkmasına neden olabilecek risk faktörlerini azaltmaya yardımcı önleyici faydaları ile buluyoruz.
Bu en iyi bilinen ürünlerden biri zengin süt veya fermente süt, güçlerini ve yararlarını artıran temel besinlerle zenginleştirilmiştir.
Zenginleştirilmiş ve mayalanmış sütler nelerdir?
Sözde zengin süt veya mayalanmış Bunlar kalsiyum bakımından zengin doğal ürünlerdir, ancak bazı kardiyovasküler hastalıklar gibi bazı hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olan temel besinlerle zenginleştirilmiştir.
Zenginleştirilmiş süt çeşitleri
- Omega-3 asitlerle zenginleştirilmiş sütler: Kardiyovasküler hastalık riskini ve ayrıca farklı kanser türlerini azaltmaya yardımcı olurlar. İnflamatuar süreçleri azaltırken aynı zamanda görme fonksiyonlarını ve sinir dokusunun gelişimini de geliştirir.
- DHA ile zenginleştirilmiş sütler: Omega-3 yağ asitleri ile zenginleştirilenlerle aynı besinsel faydaları sağlarlar.
- Oleik asitle zenginleştirilmiş sütler: Sadece yüksek kolesterol seviyelerini düşürmekle kalmaz, aynı zamanda kalp-damar hastalıkları riskini de azaltmaya uygundur.
- İle zenginleştirilmiş sütler folik asit: Kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya ve nöral tüpte malformasyonları azaltmaya yardımcı olur.
- İle zenginleştirilmiş sütler kalsiyum: Osteoporozun, kemik ve dişlerin gelişiminin önlenmesine yardımcı olurlar. Aynı şekilde, sinir iletimine de müdahale ederler.
- A ve D vitaminleriyle zenginleştirilmiş sütler: Kalsiyum emilimini destekleyen sütlerdir, böylece genellikle bu mineralle zenginleştirilmiş süt ürünleridirler. Ayrıca görsel işlevi de tercih ederler.
- Fosfor ve çinko ile zenginleştirilmiş sütler: Bağışıklık sistemini iyileştirmeye ve kemik gelişimine faydalı şekilde yardımcı olmaya uygundurlar.
Fermente süt çeşitleri
- Probiyotik bakteri ile fermente sütler: Hem bağırsak florasının hem de gastrointestinal sistemin doğru çalışmasına yardımcı olurlar.
Görüntü | NickPiggott
