Fındık aktivasyonu süreci: evde nasıl yapılır

Kuruyemişlerin aktif hale getirilmesi sürecinde sahip oldukları besin özelliklerinden daha iyi faydalanabiliriz.Bu sürece ek olarak bir avantaj daha ekleyebiliriz ve bunun fındıkların daha iyi sindirilmesini sağlıyor. Birçok durumda, fındıkların besin özellikleri ve organizmamıza sağladığı faydalar hakkında bilgi verdik.

Diyetimizde bu harika meyveleri özlememeliyiz, tüketimlerinin ölçülü olarak yapıldığını her zaman hatırlayın, çünkü çok fazla kalori içerirler ve fındıkların hiçbirine karşı toleranssızlık veya yiyecek alerjisi olmadığı sürece.

Daha önce de söylediğimiz gibi, bunlar arasında vurguladığımız beslenme özellikleri var:

Yüksek lif içeriği
Proteinler.
Esansiyel yağ asitleri bakımından zengin: olinoleik asit ve oleik asit.
Aşağıdaki vitaminlerde yüksek oranda bulunur: B grubu, B1, B3, E vitamini.
Gibi mineraller: kalsiyum, demir, potasyum, selenyum, çinko.
Folik asit

Fındık meyvelerden daha fazla mineral içeriğine sahiptir ve ılımlı bir tüketim, o sırada bize yardımcı olacaktır. LDL kolesterol seviyesini azaltmakkötü kolesterol olarak bilinen ve HDL kolesterolü arttıran bu durumda, iyi kolesterolü kastediyoruz.

Daha esansiyel yağ asitleri içeren fındıklar arasında fındıklar ve bademler bulunur.

Kuruyemiş özelliklerinden nasıl daha iyi yararlanılacağını öğrenin

Belki de fındık aktive etme sürecinin ne olduğunu ve ne olduğunu merak ediyorsunuz?

Fındık aktivasyonu işlemi, tüm besin özelliklerini daha iyi kullanmak için yapılan bir işlemdir..

Bu süreç somunları birkaç saat bekletmek, her zaman bu fındık dikkate alarak ham olmalılarKızartılamazlar.

Aktivasyon işlemini gerçekleştirme adımları

Bir kase maden suyunda kurutulmuş meyvelerin ıslanmasına neden oluruz.
Suda bekletme işlemi bütün gece devam etmeli, eğer gün boyunca yapsak 8 ya da 10 saat bekletmeliyiz.
Fındıkları ıslatma işleminden çıkardıktan sonra, temiz maden suyu için tekrar geçiriyoruz ve süzüyoruz.
Somunları fırın tepsisine, fırının sıcaklığı minimumda olacak şekilde kurutmak için koyarız.
Meyvelerin zaten iyi kuruduğunu gördükten sonra, onları fırından çıkarırız.
Somunların soğumasına izin vereceğiz.
Soğuduktan sonra tüketilmeye hazır olurlar.
Onları cam kavanozlara koymaya karar verirsek daha önce sterilize etmeliyiz.

Gördüğümüz gibi, aktivasyon işlemini gerçekleştirmek çok kolaydır ve fındıkların besin özelliklerini sağlam tutmanın yanı sıra, bazı fındıkları sindirmekte zorlanan insanlar için yararlı olacak şekilde sindirimi kolaydır.

Bu aktivasyon işlemi, tohumlarla da gerçekleştirilebilir. konularKurutulmuş meyve