Hindiden şampanyaya. Noel tarifi

Zaten birkaç gün önce notta gördüğümüz gibi, iyi bir doldurulmuş hindiyi nasıl pişireceğimizi biliyoruz ki, hindi, sağlıklıya ek olarak, yemek tarifleri veya favori Noel yemekleri, hepsinin gerçek bir klasiği olmak Noel.

Tahmin edebileceğiniz gibi, yemek pişirmek için bazı sağlıklı önerilerde bulunamayız. doldurulmuş hindi pişirmek için tek tarifi yankısız.

Bu sefer pişirmek ve hazırlamak için basit bir yemeğe bakacağız ve bu, bunun için iyi bir seçim olabilir. Noelve bir sonraki için 24 Aralık.

İyi not alın, beğeneceğinizi ve her şeyden önce beğeneceğinizi umuyoruz.

Şampanya hindi hazırlamak için malzemeler:

1 ila 1 kilo arası bir ila iki kilo arasında.
2 bardak şampanya
100 g tereyağı
2 yer mantarı
yağ
tuz
Limon.
200 g. jambon

Şampanya hindi pişirmek için izlenecek adımlar:

Öncelikle hindiyi iyi, boş ve alevli bırakmalı, tuz ve limon suyuyla baharatlandırmalıyız. Şu anda jambon ve dolgusu yapabilecek olan iki yer mantarı ile bir picadillo da yapabiliriz.

Bunun ortaya çıkmaması için dikmek zorunda kalacağız.

Şimdi hindiyi büyük bir güveç içine yerleştireceğiz, üzerine yağ serpeceğiz ve etrafını tereyağı ile sarılacağız. Bu arada, fırını ısıtıyoruz ve sıcakken, hindide hoş bir altın rengi elde etmek için yüksek bir ısıya koyuyoruz.

Ardından, sıcaklığı bir saat kadar, daha yavaş pişirilmesi için, sıcaklığı biraz düşürün.

Sonunda hindiyi şampanya ile serpin ve aynı suyuyla azar azar serperek pişirmeyi bitirin.

Servis yaparken tavsiye: Dolguları çıkarmalı, parçaları oymalı ve kaynağın kenarlarına doldurmalı, karıştırmalı - yani hindi ile servis edilecek sos ile. konularNoel Noel Yemek Tarifleri Hindi Tarifleri