Hoşgörüsüzlük yoksa neden laktozsuz süt içmemelisiniz

Tabii ki, bugünlerde, çalışanların sayısını bileceksiniz laktoz intoleransı. Ve bunun anlamı ne? laktoz intoleransı?. Çok basit

laktozSütteki şeker, adıyla bilinen bir enzimin etkisiyle, tükettiğimizde iki basit şekere (glikoz ve galaktoz) bölünür. laktaz. İnce bağırsakta meydana gelen ve glikozun sonunda kan dolaşımına emilebileceğinin kesin olarak mümkün olduğu bir süreçtir.

Ancak, ne zaman bir laktaz açığılaktoz, fermente olmaya başladığı kalın bağırsağa ayrışmadan geçer. Tipik laktoz intoleransı belirtileri ortaya çıktığı zaman: gaz, asitlik, karın şişliği, mide rahatsızlığı ... hatta ishal ve kusma da ortaya çıkabilir.

Bu, laktoz intoleransından muzdarip olanlar ve gerçekten de bir tıp uzmanı tarafından teşhis edilmiş, hayvan kökenli süt için seçenekler ve alternatifler aramaktadır.

Bu nasıl laktozsuz sütsüte az miktarda laktaz ilave edilen bir içecek, böylece laktozun glikoz ve galaktoza ayrışması daha kolaydır. Yani laktozsuz sütü ince bağırsaklarımızda olanları çoğaltan bir içecek olarak tanımlayabiliriz ve laktozu sindirmekte zorlanmayız.

Laktoz intoleransı yoksa neden laktozsuz süt içmek yanlış olur?

İlgilenen ve çok zekice bir şekilde birçok ticari marka, savunacakları farklı reklam kampanyaları sunuyor. laktoz içermeyen süt normal sütten daha sindiricidir. Meyvesi, Pek çok insan laktoz intoleransından muzdarip olmasa da, herhangi bir ilave sorun yaşamadığında bile bu tür süt içmeyi seçmektedir..

Bunun tam bir hata olduğunu biliyor muydun? Doğru olsa da, aslında, daha iyi sindirilebilen bir içecektir, bunun daha sindirim olduğu anlamına gelmez. Temel olarak vücudumuzu sindirmek için daha az maliyetli olduğu için (laktaz enziminin laktozu parçalamak zorunda kalmaması nedeniyle), laktoz içermeyen süt tüketmeye alışınca küçük geçici laktoz intoleransları vardır.

Neden? Temel olarak organizmamız “rahatlamaya” meyilli olduğundan, onu tüketmeyi bıraktığımızda, tekrar bu süt şekerini sindirmeye alışmalıyız.

Başka bir yolla ve doğrudan Dimetilsulfuro'dan savunurken: "Laktoza karşı toleranssız değilsek, bu tür bir ürünü tüketmek için bir nedenimiz yok, ve hatta daha az işlenmiş yaşlarda (çocukluk ve ergenlik)". Temelde çok basit bir şey için: Laktozsuz süt ne sindirim ne de daha sağlıklıve bu tüketim özellikle küçük çocuklar tarafından yapılırsa, uzun vadede bazı sorunlara yol açabilir.

Çocuklara laktozsuz süt verme riski

Bizi, "laktoz içermeyen sütün daha sindirim sistemi ve hafif olduğunu" iddia eden bir reklamcılıktan aldığımızda, birçok anne ve baba, bu tür sütleri çocuklarına, herhangi bir hoşgörüsüzlük çekmese de, vermeyi seçti.

Birçok çocuk doktoru ve beslenme uzmanı zaten uyardığı gibi, bu tam bir hatadır, çünkü Bir çocuk laktoz almayı bırakırsa, vücudu daha az ve daha az laktaz üretmeye başlayabilirBir bardak normal süt içmeye döndüğünüzde, seviyelerinizin o kadar azaldığı ve bu hoşgörüsüzlüğün tipik semptomlarını deneyimlemeye başladığınız noktaya kadar.

Bununla birlikte, yukarıda belirtildiği gibi, bir tür geçici hoşgörüsüzlüklaktaz üretimi giderek artana kadar belirtileri devam edecek. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularGıda intoleransları süt

Hoşgörüsüzlük - Intolerance: Love's Struggle Throughout the Ages (1916) [Türkçe Altyazılı] (Eylül 2021)