Wok: pişirmenin sağlıklı bir yolu
wok Bu geleneksel Çin mutfağının bir “icadıdır” ve bir şekilde veya başka bir şey bulaşıklara kesinlikle egzotik, farklı ve orijinal, yağsız bir dokunuş getirmesi özelliğine sahiptir.
Başlıca avantajlarından biri wok ile pişirmek Et suyu ve çorba hazırlayabilmeniz, buğulayabilmeniz, hatta lezzetli yağsız sote yapabilmenizden kaynaklanmaktadır.
Bu böyledir, çünkü bir kaç damla yağla (tercihen bir miktar emilmiş) bir mutfak kağıdı kullanarak, aynı yüzeyini hafifçe boyamak yeterlidir. zeytinyağı).
Wok ile pişirmenin avantajları
wok farklı mutfak özelliklerine sahip, sağlıklı ve sağlıklı bir homojen ısı dağılımına izin verdiği için karakterize edilir.
Ve onunla birlikte pişirilen yiyecekler rengini, besin değerlerini ve dokusunu korur, sadece besinsel veya diyetsel açıdan değil, mutfak açısından da önemli olan bir şeydir.
Wok hangi yemekleri sunar?
Tercihen wok, hemen hemen her yiyecekle enfes sote yapmak için kullanılır, ancak özellikle sebze ve sebzeler, deniz ürünleri, hindi, tavuk, balık ve beyaz etler kullanılır.
Ek olarak, kullanımı oldukça basittir, bu nedenle dikkate alınması gereken tek önlem, sebzeleri büyük parçalara ayırmak ve fazla sote etmemek.
En ilginç kaçırmayın sağlıklı yemek tarifleri Blogumuzda Naturcocinasana. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Bir hekimle konsültasyonun yerini alamaz ve değiştirmemelidir. Güvenilir Doktorunuza danışmanızı öneririz. konularHileci
