Sebzeli çorba çorbası: geleneksel İtalyan çorbasının tarifi
Aralık ayının bu ayında acı çekmeye başladığımız genel sıcaklık düşüşüyle, pek çoğunuz kötü gözle görmediniz, uyumadan önce zengin bir sıcak çorba alırsınız. Sebze, et ve tahıl içeriği yüksek olduğu için sağlığımız için de çok sağlıklı olan hafif ama lezzetli bir yemekle sindirmek için iyi bir yoldur.
Bu anlamda, İtalyan gastronomi bize bilinenleri sunuyor sebzeli çorba çorba, çok tüketilen bir çorba transalpin ülkenin bölgeleri Kış aylarında Aslında, her seferinde gittikleri birçok turist var. Roma, Floransa veya Venedik Ziyaretin sonunda ünlü makarna ve pizza yemeklerinden sonra denemeye karar verdiler.
Dahası, bu sebzeli çorba çorbasını, evlerinin mutfağından hazırlayıp, semt pazarında satın aldıkları taze sebzeleri kullanarak ve bölgedeki diğer taze ürünlerle eşlik eden birçok insan var.
Sebzeli çorba çorbası tarifi. En saf İtalyan tarzında
Bütün bunlarla ağzını sulandırmaya mı başlıyorsun? Endişelenme. Ve bu aracılığıyla sizi önerdiğimiz tarifi takip ederek NatureVia, ne olduğunun farkına varacaksın Bu sebzeli çorba çorbası ne hazırlamak için basit. Her şeyden önce, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak.
Sebzeli çorba çorbası yapmak için malzemeler:
- 100 gram beyaz fasulye
- 2 patates
- 2 havuç
- 1 pırasa
- 1 kabak
- 2 diş sarımsak
- 2 soğan
- 120 gram erişte
- 1 litre tavuk suyu veya sebze
- Rendelenmiş parmesan peyniri
- Zeytinyağı
- biber
- Sal.
Sebzeli çorba çorbası hazırlama adımları:
- İlk olarak, sebzeleri daha sonra zeytinyağlı bir tencereye aktaracağımız küçük parçalar halinde kesmek zorunda kalacağız. Sonra diğer malzemeyle kızartacağımız beyaz fasulye kabını ekleyin.
- Bundan sonra, tencere tavuk suyuna ya da sebzelere dökünüz, tüm ince erişte ile beğenimize. Orta ateşte 25-30 dakika pişirin. Malzemelerin kabın tabanında kalmasını önlemek için çıkarılması gerekecektir.
- Bu süreden sonra çorbayı ateşten alıyoruz. Bizim beğenimize biraz Parmesan peyniri serpin. Lezzetini arttırmak için taquitos pastırma veya tütsülenmiş jambon da ekleyebilirsiniz.
- Son olarak, bu suyu bir tencerenin yardımıyla tek tek kaselere veya kaselere koyun. Onlara biraz chedar peyniri serpilmiş birkaç tost ekmeği bisküvi ile eşlik edebilirsiniz.
Kısacası, göreceğiniz gibi Bu sebzeli çorba çorbası tarifi göz açıp kapayıncaya kadar hazırlanabilir. Bu sebeple alacağınız çok faydalı bir ilk yemek. tüm misafirlerini şaşırtmak. Öyleyse bir bahane aramayın ve bu Noel döneminde ona bir fırsat verin. Buon appetito!
