Baharatlı yemeğin inanılmaz faydaları: daha uzun yaşamak ve kilo vermek

Alışkanlıkla tüketirseniz baharatlı yiyecek Başka bir zamanda, özellikle sindirim sistemimizin sağlığı için gerçekten uygun bir gıda türü olup olmadığını sormuş olmanız oldukça muhtemeldir.

Aslında, bir süre önce kendimize şu soruyu sorduk: Baharatlı yiyecekler mide için kötü mü?. Bu sayede, bu tür yiyeceklerin sindirim problemleri veya mide ülseri olan kişiler için uygun olmadığını keşfettik, çünkü kapsaisin (tüketirken “kaşıntıya” neden olan bileşen) midenin iç kısmını tahriş eder.

Bu nedenle, birçok doktor sindirim problemleri, mide ülseri veya gastroözofageal reflü hastalarında baharatlı yiyeceklerin tüketimini engeller. Bu tür sorunlardan muzdarip olmayanlar için tüketimine izin verilmesine rağmen ...

Dahası, son bilimsel çalışmalar baharatlı gıdanın sunduğu birçok yararı buldu: daha uzun yaşamamıza yardımcı olur, kardiyovasküler hastalık riskini azaltmak için faydalıdır ve ayrıca kilo vermemize yardımcı olur.

Baharatlı yiyeceklerin bize sağladığı faydalar nelerdir?

Aklımızda olmalıyız Baharatlı yiyeceklerin sağladığı faydaların çoğu, kapsaisin kaynaklıaktif ve ana bileşen "suçlu" olup, bu tür yiyeceklerin ısı veya yanma meydana getirdiğini ve yediğimizde ortaya çıkardığı belirtileri oluşturur.

Tahriş edici niteliklere sahip, çeşitlilikteki bitkilerin olduğu bir maddedir.kırmızı biber kendilerini savunmak için üretiyorlar. Ve bize sırayla şili veya acı biber ve acı biberin bize sunduğu tüm nitelikleri sunuyor. Ve bu faydalar nelerdir? Not alın:

Kanser riskini azaltmaya yardımcı olur:Farelerle yapılan bir deney, kapsaisinin, prostat kanseri tümörlerinin büyümesini, özellikle% 80 oranında inhibe edebildiğini kanıtladı. Öte yandan, Hindistan'da yapılan bir başka araştırma, kapsaisin'in kanser hücrelerinin zarlarına saldırabildiğini buldu.
Yağ kaybını teşvik eder:Baharatlı yiyeceklerin ve özellikle de kapsaisin'in, sindirim sırasında vücudumuz tarafından tüketilen kalorileri arttırarak, termojenik bir etki yoluyla etki gösterdiği için yağ kaybını destekleyebildiği gösterilmiştir.
Daha uzun yaşamamıza yardımcı oluyor:Yarım milyon insanın analiz edildiği Harvard Üniversitesi Üniversitesi tarafından yapılan bir popülasyon çalışması, baharatlı gıdanın kanser, solunum hastalıkları ve koroner kalp hastalığı gibi yaygın nedenler de dahil olmak üzere ölüm oranını% 14 azaltabildiğini buldu. veya kardiyovasküler.

Baharatlı yerken akılda tutulması gereken tavsiyeler

Ancak, düşünülebileceğinden çok uzak, gerçekte bu, baharatlı gıdanın mideye zarar verdiği anlamına gelmez, ancak mide dokusu ile temasa geçildiğinde, sinir sistemini "kandırabilen" bir kimyasal olan ve bizi inandırabilen bir kimyasal madde olan P maddesi serbest bırakır Bir sindirim hasarı var, gerçekte öyle olmadığı zaman.

Bununla birlikte, P maddesi kapsaisin'e tekrar tekrar maruz kaldığında tükenebilir, bu nedenle baharatlı yiyecek tüketenler genellikle herhangi bir zamanda bunları tüketirken ortaya çıkabilecek tipik rahatsızlık veya semptomları geliştirme eğilimi göstermezler. ilk kez, bu işaretlere daha fazla tolerans göstererek.

Ancak, niteliklerine rağmen, Baharatlı yiyecekleri kötüye kullanmamanız tavsiye edilirve özellikle bundan muzdarip olduğumuzda Gastroözofageal reflü veya sindirim ülseriÇünkü bunlar, bu tür yiyecekleri tüketirken ana kontrendikasyonlardır. Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yayınlanmıştır. Danışmanın beslenme uzmanı ile yerini alamaz ve alamazsınız. Güvenilir beslenme uzmanınıza danışmanızı tavsiye ederiz. konularbaharatlar